准确的说，亚马逊关闭了外卖业务，但这并不是说电商外卖难，而是说美国外卖难。因此，亚马逊决定在6月24日关闭美国的食品外卖业务亚马逊餐厅。电商和外卖，互联网传播的一小部分，说明了时代的发展和进步。电商和外卖在过去是增值服务。
亚马逊关闭外卖业务，电商为何难做好外卖？
准确说，是亚马逊关闭食物外卖业务，但这并不能说明电商难做好外卖，而是在美国做好食品外卖业务很难，所以，亚马逊才决定于6月24日关闭在美国的餐饮外卖业务亚马逊餐馆。人力成本高市场需求不旺盛，加之食品安全监管及消费纳税等等原因，都是制约美国食品外卖业务的重要因素。2015年，亚马逊外卖服务就在西雅图开张，并将这项计划扩展到美国20多个城市，后来又扩展到英国伦敦。
2018年11月在伦敦结束了这项业务，同时，2019年6月24日停止亚马逊在美国的餐饮外卖业务。为什么亚马逊在英美的餐饮外卖业务发展会受阻？美国餐饮外卖与中国不同英美和中国实际情况很不同。1.起因不同外卖在线订餐这种模式，最早起源于美国，开始于20世纪中期的美国餐厅，当时由于还存在有种族歧视的观念，主要针对于黑人和普通劳工的餐厅实行通过外卖的形势，也就是这些人如果点餐，不能在餐厅里就餐，只有通过外卖的形式打包带走，这可以说是美国外卖的雏形。
渐渐地这种外卖方式在美国慢慢的时兴起来，但这种外卖业务并没有在美国大众主流中火起来，真正让外卖在美国兴起的地地道道的中餐厅。中餐厅以派发菜单这种廉价的推广方式如潮水般一样，带动了整个餐厅的效仿，让外卖业务火遍了美国本土，推动了美国人的用餐习惯。2.需求不同在中国，外卖是填饱肚子的有效手段，也是快节奏生活方式的必然，而在英美，外卖更倾向于满足个性化需求，不追求快，甚至可以订上百公里外的食物，其人力成本时间成本都很高。
3.人力成本不同在英美，和人工打上关系的职业工资是很高的，送外卖收入同样很高。同时因为美国的小费文化，外卖员送餐成功后都有机会获得金额不等的小费。图说女孩送14单外卖挣了70美元4.监管不同在英美，食品安全及消费纳税的监管都是很严格的，另外，地广人少的英美国家对于外卖送餐需求量肯定比中国要低很多。
电商平台送餐中间商利润何在但是，所有平台外卖送餐，无论是什么商业模式，其利润均是赚取餐厅 送餐员廉价劳动力成本的差价。人力成本高的美国，外卖小哥收入低就没有人做，由于食品及税控监管，餐厅成本就会增加，由于地广人少，客单价成本就会增加，由于这些高成本，只能转嫁到消费者，消费者就会越来越少。所以，这是一个生态圈的问题，其结果，只能是在中国流行一时的外卖送餐行业，在英美不一定能走通。
外卖送餐行业规范化后会怎样？所谓懒人服务，都是建立在别人风餐露宿的基础下，但对普通劳动者而言，零门槛又不需要专业技能的工作仍是时代赐与的机会。但是，如果外卖送餐行业规范化管理，将投入大量管理成本，比如，如何保证制作餐厅的食品卫生标准？如何保证食品在交快递小哥手里至客户吃进口之前能完全安全，而不能随便什么人都可以打开餐盒，如何让快递小哥遵守交通安全的前提下按时送餐？等等，这些都是送餐行业规范化亟待解决的大问题，当然，也是增加行业成本的问题。
电商和外卖，互联网传播的一小部分，说明了时代的发展和进步。得益于通信的进一步发展，孕育了有线宽带网络和无线数据网络。其实电商和外卖在过去都是增值服务。当时，只有电话和电报服务是主要的。后来发展的电视电话会议、有线直播、传真都是当时的各种增值业务。今天，传播的发展被互联网的功能所取代，通过各种软件或平台带动各行各业的发展，推广和宣传外卖，甚至产生巨大的电子商务，给普通大众带来诸多社会效益。
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