要知道微波炉和光波炉哪个对食物的伤害更小，首先要明确它们工作原理的区别。光波烤箱也叫光波微波炉。它和普通微波炉最大的区别在于加热方式。换句话说，微波炉和微波炉的功能是兼容的。另一种红外微波炉是纯微波炉，外观和电磁炉差不多。光波烤箱的工作原理是一种新型的家用烹饪烤箱，被称为微波炉的升级版，但其工作原理与微波炉不同。
微波炉和光波炉哪个对食品危害低？
谢邀。17年家电高级工程师工作经验，随时为大家解答家电相关各类问题。要了解微波炉和光波炉哪个对食品危害低，首先得弄清楚两者的工作原理区别。微波炉工作原理微波炉是用微波来烹调食物的，由磁控管产生超短电磁波，通过微小元件发射到炉内各处，被食物吸收，引起食物内的水脂肪蛋白质糖等以极高速振动，再由振动所引起的摩擦使食物内部产生高热，将食物烹熟。
可以说微波炉是一种电磁炉，跟收音机所用的电波本质上是同一种东西，只是频率不同而已，微波是一种频率为300MHZ300GHZ的电磁波。既然收音机不会致癌，那么微波炉自然不会致癌。光波炉的工作原理是一种新型家用烹调炉，号称是微波炉的升级版，但是工作原理跟微波炉不一样。光波微波炉目前市面上售卖的光波炉分两种，一种是将光波作为辅助功能的微波炉，在使用中既可以微波操作，也可以光波操作。
准确的说叫做光波微波炉。光波微波炉是采用光波和微波双重加热，瞬间就能产生大量热量，加热效率高，加热更加均匀，降低食物中的水分含量流失。红外光波炉另一种就是纯粹的光波炉，外形同电磁炉相近。电源接通后，炉内的发热组件快速升温至500-600，然后通过聚热材料将热量聚集在一起，通过微晶玻璃面板传导至锅具，来完成食物的加热。
3. 玻璃光波炉也成为光波焗烤炉，电烤箱的升级版。通过热旋风和环形光波相结合，配合光波管的远红外光波穿透力，通过热传导对食物进行立体加热。通过二者工作原理对比，微波炉使食物中的极性分子高速振动产生热量翻热食物光波炉则靠特质光波发生器产生光能和热能，由外而内加热。光波食品会产生新的有毒甚至致癌的化合物，除了有致癌物之外，它还产生一堆不能为身体所吸收利用的不知名副产品，这种副产品，是长期而永久性残存于人体内的。
光波炉好还是微波炉好？哪个对人体危害小？
光波炉又叫光波微波炉，它和普通微波炉的最大区别，就在于其加热方式。普通的微波炉，内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却，容易导致烫伤而石英管的热效不太高。光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管即光波管，能够迅速产生高温高热，冷却速度也快，加热效率更高，而且不会烤焦，从而保证食物色泽。
微波炉和光波炉的区别是什么？
成本方面，光波管的成本只比铜管或石英管多几块钱。因此，光波管现在被广泛应用于微波炉技术中。光波是微波炉的辅助功能，只对烧烤有效。没有微波，光波烤箱只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波和微波组合炉，在使用中可以采用微波、光波单独操作，也可以采用光波和微波组合操作。换句话说，微波炉和微波炉的功能是兼容的。
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