主要问题是关于我们的小龙虾。春天，岛国从大洋彼岸买了一批小龙虾作为牛蛙的饲料。后来有人觉得它新奇，就偷偷用船把它带进了中国南方沿海地区。没想到现在国内形成了这么火爆的小龙虾市场。只吃海虾，酒店的小龙虾对肠胃来说太辣了。还有一种传言，小龙虾是吃动植物的腐烂物长大的，会携带很多病菌，不卫生。而且大部分小龙虾都要辣过炸过才能吃，所以还是掩盖腥味，少吃为好。
你好。 养殖小龙虾多的地方一个在湖北省一个江西省相对来说比其他省份多一点。 就那我自己家这边江西省鹰潭市就余江区多养殖50亩开始有补贴。这样的话可以省掉一笔费用。 100亩的补贴又会更多一点。我这个镇上的三个生产小队应该快有3500亩的养殖塘口了。还在增加中。养殖小龙虾最好错开季节来养那样的话你的收入会增加一点卖价就不会心痛还好出手。
你认为哪个地方的小龙虾最出名？是湖北潜江还是江苏盱眙？
谢谢邀请！很高兴回答这个问题。一方水土养育一方人，不同的环境水域生长的龙虾肉质和口感也不一样，龙虾生存能力很强在全国范围内都有养殖。小龙虾的蛋白成分很高，脂肪含量较低，含有人体需要的矿物成分，和脂溶性维生素。2016年有幸参加中国大厨5月份第五期小龙虾培训班，主讲老师是无锡有名的师傅周庆，江浙一带十三香龙虾很出名也确实好吃，盱眙龙虾采用的是江苏洪泽湖的龙虾制作而成的菜肴，具有麻辣鲜香的特点，我是湖北人，湖北出名的有油焖龙虾蒸虾最好的龙虾产地就在湖北洪湖一带，洪湖的龙虾很干净肤白貌美大长腿品质很好，小龙虾现在已经让厨师朋友们做出各种各样的口味，有麻辣香辣蒜蓉卤水榴莲咸菜。
小龙虾有怎样的历史？
有一个错误的观点需要纠正，那就是我国本身就有原产小龙虾，但是我们现在所吃的小龙虾确实是国外传进来的，那这是怎么回事呢？所以那种从美国引进来吃尸体的谣言，应该不攻自破了吧，因为如果只是为了吃尸体，我们自己就产小龙虾早在很久很久之前，我国就有四种小龙虾，学名分别是南京黑螯虾史氏拟螯虾东北黑螯虾和朝鲜黑螯虾，且可以把他们叫做中原田园虾。
但是这四种中原田园小龙虾到底是什么时候来的，已经不可考究。而我们现在所见，所食用的小龙虾学名是克氏原螯虾，它原产于美国东南部。现在可查最早是1927年日本养殖户自夏威夷引种20只到日本国内养殖，用作牛蛙饲料的。后来日本人发现这玩意做饲料确实非常理想，于是便带到了我国南京附近繁殖。之后的故事大家都知道了，原本的我国土长中华田园小龙虾本是安安逸逸的过日子，所以个头小，又没啥本事，只能给小朋友当宠物用。
小龙虾是从什么时候引进中国的？通过什么方式引进的？目前有哪些地区养殖？
龙虾品种挺多，它是入侵物种，珀来品。全名叫克氏原螯虾。也叫大头虾。世界七大洲4大洋都有它的足迹。龙虾喜欢温暖的水域。我国的近海海底和岸边也有七八种以上，封海之前的早春我在文化区市场就买过海龙虾。我们近海的龙虾是海龙虾，个头大，皮厚，青褐色或橄榄色，非养殖的小龙虾。售价25多块钱一斤左右，肉厚味道鲜，不知道大家有木有吃过，味道比小龙虾靓多了。
题主所提问的是我们养殖的小龙虾。它的原地在美洲，南美洲和北美洲都有分布，墨西哥地区的东北部地区也有。据说是第二次世界大战期间从日本传进来的。1918年春季，岛国从大洋彼岸买过一批小龙虾来当牛蛙的饲料，后来有人觉得新奇特，偷偷乘船带入我国南方沿海地区，没想到如今能在我国形成这么火的小龙虾市场。如今我国南方长江中下游地区都有广泛养殖。
小龙虾蛋白质含量高，但脂肪少。是近年来人们非常热衷的麻辣硬菜。还有一种传言，小龙虾是吃动植物的腐烂物长大的，会携带很多病菌，不卫生。而且大部分小龙虾都要辣过炸过才能吃，所以还是掩盖腥味，少吃为好。不知道是不是真的。反正我不吃养殖的小龙虾。只吃海虾，酒店的小龙虾对肠胃来说太辣了。。
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