对于很多新手来说，选择烤箱很难。买哪个牌子好？功能需求是什么？下面，我爱分享我使用烤箱的经验。烤箱品牌方面，我爱用的常棣烤箱挺好的，性价比高，适合家用，三四百左右。我们需要测试烤箱的性能，以选择适合您烹饪的烤箱。
做烘焙用什么样的烤箱好一些？
对于很多新手选择烤箱一般比较纠结，到底是购买哪个牌子好，功能方面有什么要求?下面吾爱把自己对烤箱的使用心得分享一下对于烤箱牌子，吾爱用过的长帝烤箱是挺不错的，性价比高，适合家庭使用，在三四百左右。至于说他好不好，我第一台就是长帝的烤箱到现在有6年了，还经常用于烤肉类。有感情舍不得更换它，如果是私房使用的烤箱，高比克风炉绝对是首选，能多次烘烤，小空间大容量。
再来看看烤箱功能选择第一烤箱的容量，一般家庭使用大小在30升左右，不要为了省点钱买个小烤箱的话，会成为摆设。因为小的话能烤的东西有局限，要进阶就必然要买新的第二要上下发热管分开控制。上下管分开控制温度可以更好的根据实际情况细微的调整火力。，而有些食谱上管和下管的温度要求是不一样的第三烤箱内部有照明，这个比较重要，能随时观看烤箱内部的食物变化。
电烤箱哪个牌子好？
烤箱哪个牌子的好？这个问题不应该这么问，应该问烤箱怎么选择。市面上的烤箱牌子很多，像格兰仕，美的，长帝等。我们需要去测试烤箱的性能，来选择适合你烹饪的烤箱。举两个例子，比如说你想做正宗的意大利手工比萨，那你烤箱温度就要比较高，因为比萨炉的温度在300/400摄氏度这样，家用烤箱很难达到这个温度，但是也有接近350度的烤箱，所以你要选择温度范围比较广的烤箱。
比如棒子或者乡村面包，面包的表面非常酥脆，因为烘烤的时候需要预热一些鹅卵石或者桑拿石，然后把开水浇在热石头上形成蒸汽，用来烘烤。一般烤箱都没有蒸汽的功能，但是有的烤箱有蒸汽的功能，所以要看你的烹饪类型。所以电烤箱不是那个牌子的肯定是好的。从性能的对比中选择哪个品牌的烤箱适合你的烹饪方式。
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