个人认为东北小米和山西小米是国内最好的。当然，这是从口感、品质、香气、耐煮性等方面来说的。“十星科技”和我的亲朋好友对小米1的选择。小米用在哪里煮粥可能不重要，重要的是【世界上小米的发源地是中国】。可以说小时候家里就种了小米。那时候东北的谷子种植面积还是比较大的，几乎每个村子都种一点。但是后来大家种的玉米多了，小米就不多了。不过说实话，东北的小米还是很香很好吃的，因为东北黑土肥沃，生长期长，所以品质很好。
全中国哪里的小米最好吃？
这个问题好！也是“十星科技”比较有心得的方面，给大家谈谈吧：第一，中国小米的发源地，有两个说法小米由“谷子”加工而成，古称稷、粟。“磁州粟”属于被考古学家认定的世界上最早种植的粟，还有磁州的鸡也是世界上最早家养的鸡，磁州地域古代应属现在邯郸市属的磁县武安一带【据2008年“邯郸人博客”，附图1】。又据李春丽消息：武安是中国小米之乡，武安磁山是粟的发源地，谷子的故乡，有着7300多年的种植历史，
后来在2013年，人民网发消息说《专家证明：内蒙古赤峰市敖汉旗是世界小米的发源地》。一说“河北邯郸”是发源地，据考古证明；二说是内蒙古敖汉旗是发源地，据专家证明，到底是哪里也许不重要，重要的是【世界小米的发源地是中国】！从全球范围看，朝鲜把粟叫“粟克”，俄罗斯把粟叫“粟籽”，印度把粟叫“棍谷”。再如粟在梵语称“Cinaka”，即“中国”之意，印地语称“Chena”或“Cheen”，孟加拉语称“Cheena”，古吉拉特语称“Chino”，都只是语种上的拼音不同，
这些语言学方面留下的痕迹，证明了当地文化与中国外传粟的某些联系。第二，“十星科技”本人与亲朋好友的对小米的几个选择1，熬粥用小米：首选“山西长治小米”和“河北邯郸小米”，米色金黄，熬粥软糯，香味浓郁。2，做米糊用小米：张家口蔚县“贡米”或“桃花米”！由于熬粥比较硬粒，适合用豆浆机做米糊，口感很好。第三，关于“谷子研究所”的思考据小编熟悉的，河北省有谷子研究所，山西省有谷子研究所，内蒙古好像没有谷子研究所吧？！问答原创作者“十星科技”，给你更新，更真，更好，每次都给你看问题的另外一个角度，欢迎关注！具有近30年农技指导经验，随时为你解答农业技术问题，欢迎转发、点赞和评论，
问大家一个问题，不要带有地域偏见啊！东北的小米跟山西的小米做比较，哪个要好吃一些？
大家好，我是呆爸学厨，土生土长的东北人，很高兴回答这个问题，聊聊山西小米和东北小米。可以说小时候家里就种过谷子，那时候东北的小米种植面积还是比较大的，几乎村子里每家都会种一点，但是后来大家更多的是种植玉米，谷子就种的不多了，不过实话说，东北的小米还是很香很好吃的，因为东北黑土地肥沃，生长期长，所以品质很好，
零五年来北京之后，几乎吃的小米主要就是山西小米了，尤其近几年，朋友每年都会送些山西小米，确实很好。那么究竟两者哪个好？我个人觉得东北小米和山西小米都是国内最好的，当然这是从口感、品质、香气、耐煮性等各方面来说的，但如果说地域、产地知名度等方面来说，山西小米值得东北小米学习。不知道大家有什么不同的观点，欢迎一起聊聊，
全国哪个地方的小米比较好？
黄米山西钦州，“钦州黄”故名贡米。从此，“钦州黄公米”名扬天下。钦州黄不仅形状金黄，味道鲜美，而且营养丰富。经有关部门鉴定，其脂肪含量、蛋白质、可溶性糖含量均高于普通小米。山东省金乡县马庙镇的金黍(金黍)，金黍只产于金乡县马庙镇马坡一带。得天独厚的土壤条件和生长环境，自然形成了色泽米黄金黄、口感粘稠、米质优良、营养丰富的金谷。山东济南章丘县的龙山大米(龙山小米)，
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