图片来自网络，那么为什么汉堡包会被普遍认为是不健康/垃圾食品呢？来自某购物网站的产品信息图片截图汉堡被普遍认为不健康/垃圾食品的第二个原因是汉堡的饮食场景和饮食习惯。当然，其实汉堡本身并不是不健康的，其不足之处在于配料比例不当。汉堡里只有一两片叶子，但是有一大块肉，是油炸的。沙拉酱和番茄酱能挤出一大坨，还得时不时和可乐薯条一起吃。这三个好朋友也是千年好合。
炸鸡薯条汉堡为什么被说不健康？
您好，我有一朋友是专做汉堡小吃生意的，我们时常闲了聊天，他亲口告诉我，他从来不吃炸鸡汉堡薯条之类的。想想也是，为什么呢，首先别的不说，长期吃油炸食品，这百分之百是对身体有害无益的，特别现在的年轻人，晚上熬夜，半夜两三点了，订份外卖，就订个炸鸡或者汉堡之类的，大家想啊，本来晚上11点到凌晨5.6点，是人体休息，身体各项机能恢复的时间，如果这个时候在吃点东西，特别是油炸食品，长期以往的下去，对身体能好吗。
汉堡里有荤有素，为什么还被认为是不健康的？
这个问题大概很多人都想问，汉堡明明有碳水化合物，有肉有菜有时候还有鸡蛋奶酪，营养如此的全面，还是被人们看作不健康的食物？当然，其实汉堡本身也并非不健康，它的不足就在于它食材的比例十分不合适，汉堡里也就一两片菜叶，肉却有一大坨，还是油炸类，沙拉酱番茄酱能挤出一大块，而且时不时还要配合可乐和薯条一起吃，这三个好基友万年也分不开，细细说来，好像也渐渐离健康食品远了。
其实汉堡可以吃得很健康，把上下两块精白面粉制作的面包胚换成全麦燕麦面做成的面食，或者再增加一些粗杂粮豆或者薯类，去掉一片面包，另外加上一盘新鲜的蔬菜沙拉增加蔬菜量，把炸肉去掉一些量，换成更加清淡的烹饪方式，减少调味料的使用，或者减少高脂高油高糖调料的使用，换做更加清淡的口味，这一顿比起汉堡就更加有营养了。
求问汉堡里有肉有菜还有碳水主食为啥会不健康呢？
在回答这个问题之前，有两个很重要的理念需要和大家分享一下，第一没有绝对垃圾的食品，只有垃圾的吃法，第二没有任何一种食物可以满足一个三岁以上人的所有营养需求所以说我们在每日饮食的时候，最重要还是要注重饮食的多样化和全面性。常常只吃一种食物肯定都是不健康的。说完了这个，我们就庖丁解牛仔细的分析一下汉堡这个传统意义上的垃圾食品，首先来说汉堡坯，它是由精白面粉烤制而成。
精白面粉虽然好，但在加工过程中流失了B族维生素和许多重要的微量元素，另外，精面粉属于简单碳水化合物，进入消化系统中后会导致体内血糖浓度在短时间内上升，效果和我们吃面条和馒头差不了太多。现在也有使用杂粮或者全麦面粉做汉堡坯的，如果这样的话相比起来会更加健康一点。接下来看看汉堡里面的肉饼，一般来说肉饼肯定是经过油炸的，所以脂肪含量会比较高，同时里面都会含有沙拉酱，番茄酱，奶酪等等，这些物质也都含有脂肪，并且饱和脂肪酸比例较高，因此虽然肉饼和奶酪能提供较多的蛋白质，但是同时我们也摄入了不少量的脂肪。
最后我们看看汉堡里的蔬菜，通常夹的都是新鲜的没有经过热处理的蔬菜，比如生菜叶子洋葱西红柿黄瓜片等，它们提供了维生素C，纤维素微量元素等。不过相比于膳食宝塔的蔬菜推荐量来说，汉堡里的蔬菜所占的比例就显得有点太少了。所以综上所述，汉堡在生活节奏飞快的今天，可以算作是一个很好的能够快速提供人体必需的食品但是各种营养素的比例相对失调，如果在吃汉堡的同时又吃了很多的薯条和炸鸡，那肯定可以称做很不健康的饮食。
汉堡肉菜面搭配很齐全啊，为什么还被称作垃圾食品或者搭配不均衡？
一般汉堡用的肉是牛肉、猪肉、鸡肉和鱼饼/块，蔬菜是生菜、黄瓜、西红柿和洋葱，馅料里有奶酪片。涂层为黄油芥末酱、嘉实多酱、千岛酱、黑胡椒酱、番茄酱等沙拉酱。一般正规商家卖的汉堡，都有完整的肉酱和蔬菜酱组合，含有脂肪、碳水化合物、蛋白质、维生素等人体必需的成分。事实上，它们是有营养的食物。图片来自网络，侵删。那么，为什么汉堡包通常被认为是不健康/垃圾食品呢？第一个原因是汉堡热量高，含有大量脂肪，摄入过多会导致肥胖。
文章TAG：汉堡为什么不健康 汉堡 肉菜面 搭配 齐全 健康
