现在市场上卖的西瓜一般有两种。因为切开西瓜出售有以下方便和好处，小西瓜品种更适合现在常见的小家庭，但价格较高，所以很多家庭不愿意购买价格较高的西瓜，如早春红宝石、独角兽瓜等；2.大西瓜品种更便宜，人们也愿意选择这个价位的西瓜。但因为个头大，小家庭一般一天或一次吃不了这么大的西瓜，比如陕西大棚瓜、沙漠瓜。
农村集市上卖西瓜，也流行切开一半卖？有啥猫腻吗？
现在在市场上销售的西瓜一般有两种类型：1，小类型的西瓜品种比较适合现在普遍存在的小型家庭，但是价格更高，所以，有许多家庭不愿意购买价格更高的西瓜，比如早春红玉和麒麟瓜；2，大类型的西瓜品种价格更便宜，人们也愿意选择这种价位的西瓜，但是因为其个头过大，小型家庭一般一天或者在一次之中吃不了那么大个的西瓜，比如陕西大棚瓜和沙漠瓜。
所以，现在贩卖西瓜的商贩们为了顺应顾客们新的消费需求，都会把西瓜切开来销售；这是当前社会中的一种新的消费模式和销售西瓜的方式，作为家庭的长住人口也比较少的农村自然也不会例外，因为把西瓜切开销售有以下的方便和好处：一，可以做个样板，让人一眼看到在一堆西瓜当中，这个切开的西瓜质量好，马上就能联想到哪些还没有切开的西瓜质量也不会差。
二是可以满足每天因为吃不完而需要较少西瓜的顾客，他们自己也无法选择；这样不仅方便了顾客，也让顾客现场看清楚西瓜的质量，放心购买，也让商贩增加了销量。第三，因为他们切西瓜卖的时候能看到的都是真的，所以人们更关心西瓜的内在质量，而不关心西瓜看起来漂亮不漂亮，柄新鲜不新鲜。所以摊贩切西瓜卖的时候，可以卖不好看的，自然遗留的，不新鲜的。
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