早餐一般喝美式咖啡，偶尔喝牛奶咖啡，所以早餐咖啡基本都是半自动意式咖啡机做的。我经常在家煮咖啡，主要是手工煮的咖啡。我通常在下午茶时间用手冲咖啡。将咖啡滤纸沿虚线折叠，平放在咖啡滤杯中。当然，你可以在家自己煮咖啡。我家有喝咖啡的习惯，早餐和下午都会喝。
请问这瓶咖啡还可以喝吗？
2018年1月1号之前都可以喝，很明显，现在都2月份了，肯定是过期了！这瓶咖啡是2016年生产的！个人以职业的角度还是建议你不要喝，我们平常自己煮的咖啡，天气热，放久点都会变味，变质！密封冷藏也没几天！不过如果你实在想喝，也还是可以的，因为是瓶装密封，加上瓶装都有加防腐剂，理论上来说是不会变质的。打开倒出杯子，看看颜色有没有分层或者不一样的颜色，小试一口，看看有没有变味，如果这些都没发生，就可以喝了！，
你会在家或者办公室做咖啡喝吗，会用什么咖啡器具？
我在家经常做咖啡，以手冲咖啡为主。手冲咖啡起源于1908年，由德国一位咖啡爱好者-梅丽塔（Melitta）女士使用儿子的吸墨纸以及厨房铜碗发明制作的，在此之前，煮制咖啡时的过滤器具为铁质滤网以及布袋过滤，但滤孔较大，所以很难将所有咖啡渣捞起。而手冲咖啡使用密度非常高的滤纸作为过滤材质，很有效地将所有咖啡粉都能过滤掉，所以手冲咖啡风味以高干净度以及复杂性为主，
如何制作一杯手冲咖啡呢？确定手冲咖啡制作四要素：冲煮水温：90℃；水粉比例：1比18的比例，使用20g咖啡粉，冲煮咖啡360ml；研磨颗粒：类似家用白砂糖颗粒粗细；冲煮频率：以1秒1圈的频率绕圈冲煮；手冲咖啡制作过程：器具准备：手冲壶、手冲滤杯、分享壶、可计时电子秤、滤纸、20g咖啡豆。01.手冲壶内加入450ml以上的热水，加热至90摄氏度，
02.磨粉：将20g咖啡豆磨成家用白砂糖颗粒的咖啡粉。03.折叠并过滤滤纸：沿着虚线将咖啡滤纸进行折叠，并平整地放入咖啡滤杯中，04.闷蒸咖啡粉：将咖啡粉缓慢倒入咖啡滤杯中，使用咖啡粉最多2倍的热水预淋咖啡粉，该过程称为“闷蒸”，持续约30秒。闷蒸时间越长：咖啡风味越苦；闷蒸时间越短：咖啡风味越酸；05.第一次注水：使用较细且缓慢的水流“画圈式”注水至200ml，频率维持在1秒1圈，
注意：举例滤纸最边缘的1cm不要注水，以免缩短咖啡与水的接触时间，这样咖啡风味反而会变得很淡。06.第二次注水：可采取“直线”注入的方式注水至360ml，此时咖啡液体全部滴滤完成，07.等待完成：咖啡液体滴滤完之后，就可以品尝了。此时我们可以冲煮完的咖啡粉形状，如果类似下图这样，粉坑呈现正圆且深浅较为一致，就说明冲煮过程中注水较为稳定，这样能最大程度合理地萃取咖啡物质，不会让咖啡出现太酸或太苦的不良现象。
业精于勤而荒于嬉手冲咖啡的优势不仅在于其上手容易、操作简单，更是由于其“可以在冲煮过程中改变咖啡风味”的特点而手广大咖啡专业人士以及咖啡爱好者的欢迎，比如想要咖啡味道淡一点，可以降低绕圈的频率以及增加水量；想要咖啡味道偏酸甜一点，可以在冲煮的前半段加快绕圈频率，后续采用直线冲煮方式即可，但要想到达这个“专业级别”，就需要不断增加自己的专业咖啡知识以及勤加的练习，这样才能让注水更加的稳定，为改变咖啡风味提供良好的基础，从而得到一杯自己喜欢的咖啡。
自己在家能制作咖啡喝吗？需要什么特殊工具？
你好，谢谢邀请。当然，你可以在家自己煮咖啡。我家有喝咖啡的习惯，早餐和下午都有。我跟大家分享一下我在家是怎么喝咖啡的。以个人为例。因为家里喝咖啡的量比较大，所以买了一台半自动的意式咖啡机，学习怎么做咖啡，这样在家里喝咖啡更方便实惠。早餐一般喝美式咖啡，偶尔会喝牛奶咖啡，所以早餐咖啡基本都是半自动意式咖啡机做的。
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