水果为什么农药,洗各种水果的方法

各种水果怎么洗，盐水真的能去除水果中的农药吗？吃有农药残留的水果有什么危害？下面是一些有效去除水果蔬菜农药残留的方法。首先我想分享一下水果喷农药的问题。在水果生长过程中，为了减少病虫害，不可避免地要使用农药。但我国农药有严格的生产标准，农药的使用一直被禁止。高毒低效高残留的农药已经停用。

水果上都有些农药，请问如何去除农药？

大家不要一提起农残就恐慌，农残是有的，但是也没有想象中的那么严重。在水果的生长过程中，为了减少病虫害，无法避免的会使用到农药，但是我国的农药有着严格的生产规范，已禁止使用，停产具有高毒，低效，高残留的农药，现在被允许使用的农药基本上都是高效、低毒、低残留的。也就是用量少、杀虫效果好，对人畜的毒性低、不致畸、不致癌、不产生特异病变，

低残留是在农药施药后降解速度快，残留少。果蔬类作物是人们生活中接触比较频繁的必需品，所以要求更加规范，即使是一些滥用农药的种植户，也是买不到高毒，高残留的药剂，下面可以给大家几个去水果蔬菜农药残留的有效方法：浸泡--水果用清水浸泡的时间尽量长一些。还可以用洗米水浸泡，可以更有效的去除农残，去皮--可以去皮的水果尽可能的去皮吃。

（有人说皮里营养丰富，去掉很浪费，其实去皮之后的肉里也含多种营养素，削皮损失的营养只是一小部分，可以忽略不计的，）焯水---现在国家规定允许使用的农药都是低毒，低残留的，达到一定的温度也是可以去除的，所以焯水也是可以去除大部分农残的。开水烫--吃水果的时候，又想吃皮，又不想焯水的时候，可以用开水烫一下外皮，也可以去除农残，

洗各种水果的方法，盐水真的能去除水果的农药吗？

有请点击右上角，关注鈥雲邪神。洗各种水果的方法，盐水真的能去除水果的农药吗？感谢邀请回答，邪神将以自己所知道的分享给大家，邪神君首先摆出我的观点：盐水不能去除水果的农药！首先，我想分享的是水果喷洒农药的问题。邪神之前是从事农资销售的，经常接触农民、农田，现在国家明确规定，减少农药、肥料的施放，严格控制要农药残留和重金属残留。

市场上对应的有很多相关的检测程序与检测标准，然后果蔬售前必须经过检测才能销售，还有，众多的诸如绿色食品、有机食品、无公害食品等等的名目就出来了。邪神弱弱的问一句，大家能理清楚什么是“绿色食品、有机食品、无公害食品”吗？能明确分辨吗？答案显而易见，大家都不清楚，这就是邪神想说的第一点：市场上很多的“绿色食品、有机食品、无公害食品”都是有“水分”的。

现在的城市人（包括我未从事农资行业的时候）都普遍认为，农作物可以不喷洒农药、不施用化肥都能生长，但是，事实上刚刚好相反。之前在农资公司工作的时候，我曾租过几亩田想搞一下种植，然后就在田边打算种一些不打农药的青菜自己吃，结果是，还没到收成时，青菜就被虫子吃光了。另外，我到一个朋友的葡萄场观看，发现他的葡萄种的很好，打算等收成的时候去吃，

过了一段时间，到差不多成熟的时候，我就再次过去，那是他在喷洒农药。自我看到他喷农药那一刻开始，我就再也不敢不剥皮吃葡萄了，因为，那农药桶里，混着七彩的农药，就算他跟你说没残留，你也不敢相信吧。所以，现在我是不相信有不放农药的农作物的，因为这不符合农户的经济效益。说完这些，那就该进入主题了，既然不可避免，那我们要怎么防御呢？网上有众多消除农药残留的方法，看到最多的就是食用前用盐水浸泡几分钟。

但是，这个方法管用吗？邪神认为这种方法是行不通的，因为用盐水浸泡果蔬会破坏果蔬细胞壁的渗透压平衡，导致细胞失水，进而造成营养成分的流失。在我看来，盐水浸泡只能有效去除果蔬表面的虫子，那么用什么方法比较好呢？首先，中国农业大学副教授朱义认为，对于常见的农药残留，用小苏打浸泡的效果可能会更好。小苏打等食用碱对去除有机磷农药残留有一定作用。清水中加入10%的食用碱去除效果最好，敌敌畏去除率可达76.11%。