潜江小龙虾的养殖模式和技术，将小龙虾养殖传播到了国内大部分省份，大大增加了小龙虾养殖面积，增加了养殖户的经济收入，降低了小龙虾养殖的风险。近年来，潜江在小龙虾深加工、小龙虾烹饪、小龙虾文化人才储备等方面成绩斐然。快到六月了，但是现在小龙虾上市了，全国都掀起了一股吃小龙虾的热潮。中国吃小龙虾的风气形成已久，逐渐形成了中国两大龙虾名城。但这两个城市互不相让，都把自己的城市称为“龙虾之都”。那么他们怎么做才能称之为中国的“龙虾之都”呢？
中国最好的小龙虾出自哪里？
马上就要进入六月份，但现在小龙虾已经上市了，全国各地都兴起一股吃小龙虾的风潮，在中国吃小龙虾的风气很早就形成了，也渐渐在中国形成两个比较有名的龙虾之城，但这两个城市互不相让，纷纷称自己的城市就是“龙虾之都”，那么到底他们有什么能耐可以称之为中国的“龙虾之都”呢？在中国能称得上这个名号的，只有这两个地方，首先是湖北潜江，潜江是中国小龙虾之乡，这里水资源丰富，且水质清澈，小龙虾尾肥体壮、爪粗壳亮、肉质鲜美，在一年中，潜江的龙虾可以拉动当地经济180亿人民币，日均外销400吨。
潜江小龙虾的养殖模式、养殖技术已经将小龙虾养殖推广到全国大多数省份，大大提高了小龙虾养殖面积，提高了农民经济收入，降低了养殖风险，而在近几年潜江在小龙虾深加工、小龙虾烹饪、小龙虾养殖人才储备等方面也颇有建树，第二个能有这个称号的就是江苏盱（xū）眙（yí），虽然字不太好认，但他为中国小龙虾的发展贡献了不可磨灭的影响，从小龙虾品牌推广、烹饪方法、小龙虾吃法、品牌价值及影响力，和盱眙走出去的十三香龙虾烹饪方法、龙虾烧制人员、龙虾调料、龙虾节等已经深深影响了整个龙虾产业，并将盱眙龙虾带到全国各地，以及带动当地经济169.91亿元，这里年产龙虾6万吨、年交易量10万吨。
你好，湖北省和江西省的小龙虾养殖地比较多，相对其他省份比较多。然后在我自己家，江西鹰潭市，开始有余江区养殖50多亩的补贴，会省一笔钱。100亩补贴会多一点，我镇三个生产队应该很快就有3500亩养殖池了。还在增加。小龙虾最好错开季节养。那样的话，你的收入会增加一点，卖价也不疼，就好卖了。
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