如果缺硒，一定要补硒。补硒对身体有害。硒能降低患癌风险，在人体内能产生抗癌作用。市面上有很多富硒营养保健品，比如富硒水，富硒茶，富硒米。当然，富含硒的饮食是有益的，但值得补充所有三种硒，即硒蛋氨酸钠和硒甲基硒半胱氨酸，以确保你获得所有的抗癌益处。
为什么有人说癌症康复者应该补硒，因为硒是抗癌的？
硒确实对人体健康有着非常重要的作用，尤其是心血管方面，能降低动脉硬化冠心病等的风险。当然，硒可抑制自由基的积累，对抗癌也有一定的帮助。不过，任何营养素就是这样不是越多越好，摄入过量反而对健康不利，如果硒摄入多了，可能会引发硒中毒，出现脱发，皮肤晦暗等情况。一般每日摄入5025微克即可，不要超过400微克。
硒为什么能杀死癌细胞？
硒是人体营养中非常重要的微量矿物质。它显示出强大的清洁或抗氧化能力，可以中和体内的有毒物质。人们的饮食中通常没有足够的硒，甚至可能严重缺乏硒。 确保硒的健康摄入有许多健康益处，包括其抗癌特性。大量临床研究已经观察到硒降低多种癌症风险的能力。研究人员还发现硒可以影响基因表达，抑制肿瘤的发生生长和扩散(转移)。
硒缺乏会增加你患癌症的风险 许多大规模流行病学研究表明，硒含量低的人群患不同类型癌症的风险显著增加。这些研究表明，摄入足量的硒对常见癌症有预防作用。 多项研究表明，血液头发或指甲屑中硒含量低与总体癌症风险增加2-3倍有关。对于某些类型的癌症，如甲状腺癌，风险上升到近8倍。硒缺乏现在已知会增加肺癌膀胱癌胃癌食道癌和肝癌的风险。
癌症预防中最活跃的三种硒 硒可以从植物和动物来源的各种不同食物中获得。它有几种形式，身体以独特的方式处理这些。硒在预防癌症方面最活跃的三种形式是 亚硒酸钠 l-硒蛋氨酸 硒甲基L-硒代半胱氨酸 重要的区别是什么？l-硒蛋氨酸通过凋亡(癌细胞自杀)增加癌细胞死亡，但仅在具有完整自杀基因p53.34的细胞中。
硒甲基L-硒代半胱氨酸诱导缺乏这种自杀基因的突变癌细胞凋亡。 无机亚硒酸钠更有效地增加细胞保护剂谷胱甘肽的基因表达。所有三种硒化合物都会刺激不同类型癌症的细胞死亡，但是每种化合物都比其他化合物更能消灭某些癌症。 由于不同形式的硒之间的协同作用，你可以理解为什么所有三种形式的硒加在一起能更有效地杀死你体内早期或发展中的癌症。
硒-甲基L-硒代半胱氨酸 这是硒和含硫氨基酸——左旋半胱氨酸——的有机结合。它是自然界中已知的硒的最有效形式，硒甲基硒代半胱氨酸存在于葱属植物中，如生长在富硒土壤中的大蒜和洋葱。 硒甲基左旋硒代半胱氨酸具有抑制肿瘤中新血管形成的作用。这种效果会减少肿瘤的生长。亚硒酸钠 亚硒酸钠通过选择性地产生有毒自由基(活性氧)来破坏癌细胞，这些自由基的目标是破坏癌细胞中的线粒体，而不是健康细胞中的线粒体。
亚硒酸钠有助于受损基因(脱氧核糖核酸片段)的修复。这降低了新癌症形成的风险。许多关于亚硒酸钠的人体研究支持使用这种形式的硒作为癌症患者的一种可能的额外治疗，以及预防新的或复发的癌症病例。 在一项针对侵袭性头颈癌患者的亚硒酸钠(每天200微克)与安慰剂的随机对照临床试验中，给予补充剂的患者显示出破坏癌细胞的能力增强。
另一项研究显示，在口腔肿瘤患者中暂时使用1000微克亚硒酸钠可有效减少这些患者术后潜在的致命肿胀。与安慰剂组相比，新诊断的非霍奇金淋巴瘤患者的亚硒酸钠使化疗的有效率提高了50%，并显著延长了总生存期。l-硒蛋氨酸 硒与含硫氨基酸结合的一种有机形式，称为左旋蛋氨酸。它是富硒酵母的大多数制剂中发现的硒的形式，已用于许多临床试验。
实验室测试表明，L-硒蛋氨酸抑制癌细胞生长的速度比健康正常组织高1000多倍。每天给食管癌前组织患者服用200微克的L-硒蛋氨酸。这减缓了潜在癌细胞的进程，并触发癌前细胞恢复正常。这种抗癌作用在早期改变的患者中比在晚期细胞异常的患者中更强。亚利桑那大学的拉里·克拉克博士在1996年进行了一项预防皮肤癌的实验，每天服用200微克的L-硒蛋氨酸。
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