为什么感觉火车、高铁上的饭又贵又难吃？让我们言归正传。先说说为什么高铁上的盒饭又贵又难吃。人们说它难吃。不知道是不是真的难吃。你想想，高铁的厨房房间那么大，能装多少饭盒，春运赶回家，为什么很多农民工在火车上吃面包泡面不吃饭盒？大家讨论高铁盒饭贵不贵，有积极意义，可以促进在高铁上工作的领导和员工在这方面有所提高。
高铁动车火车上的盒饭为什么又贵又难吃？
高铁，顾名思义高速铁路，速度快，能让火车高速运行的系统。在这里稍稍带一句，世界上第一条正式的高速铁路系统是1964年建成通车的日本新干线，时速200公里，言归正传，谈谈高铁上的盒饭为何又贵又难吃？以本女子愚见：高铁上的厨房间面积窄小，厨师与工作人员少，如果做价廉物美的饭菜，乘客都要买来吃，显然供不应求。
高铁上的厨师不敢做的好吃，一餐车饭菜被一节车厢的乘客抢买光，其他车厢乘客不吃啦，价格开得高也是这个道理，人为抬高价，让少数人民币宽裕的乘客买来吃。你想啊，高铁厨房间就那么大空间，能盛下多少份盒饭？我高铁没乘过，火车乘的次数非常多，我宁愿一天一夜不吃不喝也不会买火车上的盒饭吃，原因是自己的腰包是瘪的，人家说难吃，我不知道是不是真难吃？大家在这里讨论一下高铁的盒饭贵又不好吃是有积极意义的，可以促进在高铁上工作的领导和职工能在这方面加以改进。
为什么有人觉得火车上的盒饭难吃？
火车的盒饭，真心贵，而且少，要想吃饱两份差不多。更别说餐车的炒菜了，那更贵，都是提前冷冻好的，吃的时候加热下，实际上火车上的盒饭都是提前好几个小时做，里面的食材有些也是参透了很多隔夜的，高铁上售卖的盒饭都有长达90天的保质期。当然，这种盒饭的灭菌包装原理和罐头一样，只要生产合格，确实不需要防腐剂就能实现长期保存，不用担心吃出问题，
为什么感觉火车和高铁上的餐食既贵还难吃？
为什么感觉火车和高铁上的餐食既贵还难吃？不是感觉，是真的既贵还难吃！记得以前去厦门常常坐火车，都是要在火车上吃饭的，一般我会带些面包饼干之类的零食，还会带些方便面，水果，蜜饯，花生瓜子之类的在路上吃，但是，一天之内，我还会买顿盒饭吃，吃不到大米饭，心里不踏实。有一次从厦门回老家，坐的是厦门至上海的快车，时间要24个钟头左右，我晚饭就忍不住买了份盒饭，里面有点蔬菜，有一块红烧鸡腿，味道干巴巴的，口感很柴，我吃了半个，结果到半夜就肚子痛，拉肚子了，好在半夜列车上硬卧厕所很空，没有出洋相，我问列车员要了几片止泻药吃下，天亮时候才好了，
春运回家，为什么很多农民工啃面包、吃泡面也不吃火车上的盒饭？是因为难吃吗？
春运回家，为什么很多农民工啃面包、吃泡面也不吃火车上的盒饭？是因为难吃吗？农夫是在东北念大学，从家乡到学校，在路上要经过近30个小时。之前也曾在火车上买过盒饭吃，对其价格也算是比较了解，因为每年放寒假的时候，差不多也就是春运了。有不少的农民工兄弟就要提前返乡了，其中就见到购买盒饭的都是一些年轻人为主，或者是一些带着小孩子的家庭，因为小孩子好奇，所以家长会购买，
在当时盒饭的价格也不贵，一般都是25元左右，等到了最后卖不掉的部分，还会打折，基本上是15元一盒。由此可见，火车上的盒饭价格也并不算太贵，可即便是这样，也很少有农民工兄弟去购买，这又是为什么呢？农民工兄弟说出的原因让人听了心酸。其实，多数人不愿意在火车上购买盒饭，主要还是因为平时节俭习惯了，虽然他们在平时吃一顿快餐也要十多块钱，而火车上的盒饭也贵不了多少钱。
但是，他们就是不想买，主要是出于以下考虑:第一，觉得这钱不值得花。农民工兄弟平时在工地吃盒饭，但是这些盒饭都是满满的，吃的东西也挺丰富的。但是火车上的盒饭量很少，菜也很少。有的人买了，但是吃不饱。更重要的是，在火车上吃一顿盒饭可以买很多东西。比如方便面几块钱一桶，一个人拿两三桶，再买几个鸡蛋几根香肠，就够吃一天了。比在火车上买盒饭划算多了。
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