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1，吃鲤鱼为什么要把它的筋拔出来不拔吃了会有那些复作用

鲤鱼的筋是发物. (发物:指富于营养或有刺激性，容易使疮疖或某些病状发生变化的食物)在通常情况下，发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

吃鲤鱼为什么要把它的筋拔出来不拔吃了会有那些复作用

2，鲤鱼的胡须有什么用处

鲤鱼的嘴边长着十分明显的胡须。这些胡须是用来在晚上触动四周，代替眼睛到处“张望”寻找食物的。

鲤鱼的胡须有什么用处

3，鲤鱼有须吗

通常口边有须，但也有的没有须，
当然有了。因为人们都把他和龙放一起。龙有须它肯定有
鲤鱼的嘴角两边有须,越在原越长
有
没有

鲤鱼有须吗

4，吃鱼的时候我们都吃到一些很小的刺 这些刺在鱼的身体里有什么作用

有些淡水鱼的肌肉中也有小鱼刺，它们确实起到支持肌肉的作用，这些鱼刺保证鱼身体各部位的肌肉不发生变形。如果只靠肋骨和脊椎骨支持身体，那么有些腹腔较小，身体后半部比较大的鱼类，在身体后部的肌肉就缺乏足够的固着，如果没有这些小小刺作为支撑，鱼在该处的肌肉在游动时就会发生震颤，使尾巴的摆动缺乏力度，从而影响游泳的效率。
就和你的骨头在你的身体里面一个作用。

5，鱼的须子有什么用

鱼须是鱼类嘴边的触觉器官。鲶鱼、鲤鱼、绯鲵鲣、盲鳗、鲟鱼、斑马鱼和一些鲨鱼都有鱼须。它们起到味蕾的作用，可以帮助鱼类在浑浊的水中寻找到食物。鱼生活习性运动主要靠按节排列于身体两侧的肌肉交替收缩，使体躯与尾鱼类鳍左右摆动而前进，其他鳍起平衡与转向作用。某些鱼的鳍经变态后还具有攻击、自卫、摄食、生殖、发声、爬行、滑翔、跳跃、攀援、呼吸等功能。摄食消化鱼类的食性通常分为4种类型。滤食性、草食性、肉食性 、杂食性，鱼类的消化器官分为口、口咽腔、食道、骨、肠、直肠、肛门等几部分。鱼类食物的消化与胃肠的收缩运动有关，还受外界的水温、溶氧量、摄食量、食物的理化性状等因素有关。呼吸鱼类除用鳃呼吸外，还有辅助呼吸的方式，如肠呼吸、皮肤呼吸、口腔呼吸、褶鳃呼吸、鳔呼吸等。鱼类有两个鼻孔，但不通口腔（仅肺鱼和总鳍两个亚纲除外）。
一般夜间觅食的鱼有须是它们的觅食工具. 象泥鳅,鲶鱼之类的 好象还有一种靠胡须放电的电鲶(好象生活在泥罗河里). 还可以起到触觉的作用,用鱼须来感受周围的水流变化

6，公的鲤鱼里面的鱼白吃了有什么作用

鱼白和鱼仔在细胞构成上差不多 鱼白偏重于脂肪鱼子偏重于蛋白质 因此还是鱼子的营养价值高些 鱼类的精巢又叫鱼白，是鱼制造和贮存精子的器官。鱼白是重要的制药原料，用鱼白制成的药物正在为治疗人类疾病而贡献自己的力量。鱼白含有一种特殊的蛋白质，叫鱼精蛋白，是自然界中最简单的一种碱性蛋白质。它是止血的良药。鱼精蛋白不仅用于治疗肺咳血、重症肝炎引起的大出血，还可和抗凝血药肝素的硫酸基相结合，使肝素很快失去抗凝活性。鱼精蛋白可与胰岛素、抗菌素、肾上腺皮质激素等药物形成混合物，以延长这些药物的疗效。一名需每日注射3次胰岛素的病人，若使用鱼精蛋白与锌制成的鱼精蛋白锌胰岛素注射液，可使胰岛素的注射时间间隔延长为每24～48小时给药1次。鱼类精巢中含有大量DNA。用DNA制成的片剂和注射液，可以用于治疗因使用抗癌药或放射疗法治疗引起的白细胞减少症，也可用于治疗再生障碍性贫血、血小板减少、肝炎、牛皮癣等疾病。鱼精巢的提取物精氨酸是治疗肝昏迷的特效药物。人体内如精氨酸含量不足，就会影响人体的生物代谢速度。用精氨酸为原料制成的精氨酸门冬酸酯，可以治疗成人疲劳、睡眠不足和记忆障碍。

7，请问鲤鱼尾草有什么作用

鲤鱼食疗作用：鲤鱼味甘、性平，入脾、肾、肺经； 有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气； 对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益； 鲤鱼对孕妇胎动不安、妊娠性消肿有很好的食疗效果。中医学认为，鲤鱼各部位均可入药。鲤鱼皮可治疗鱼梗；鲤鱼血可治疗口眼歪斜；鲤鱼汤可治疗小儿身疮；用鲤鱼治疗怀孕妇女的浮肿，胎动不安有特别疗效。 鲤鱼食物相克：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。 草鱼营养及功效： * 草鱼含有维生素B1、B2、烟酸、不饱和脂肪酸，以及钙、磷、铁、锌、硒等。 * 草鱼有利于血液循环，对心血管病人很有益处。 * 草鱼味甘性温，有平肝、祛风、治痹、暖胃、中平肝、祛风等功能，是温中补虚的养生食品。 * 可以开胃、滋补，有增强体质、延缓衰老的作用，多食草鱼可以预防乳腺癌。 * 有抗衰老、养颜的功效，可以防治肿瘤。 * 动物实验表明，草鱼胆有明显降压、祛痰及轻度镇咳的作用。草鱼胆虽可治病，但胆汁有毒，食用须慎重。 食用宜与忌： * 草鱼不宜大量食用，若吃得太多，有可能诱发各种疮疥。 * 烹调时不用放味精就很鲜美。

8，吃鲤鱼时为什么要抽鲤鱼经

鲤鱼两的皮内各有一条似白线的筋，在烹制前要把它抽出。一是因为它的腥腥味重，二是它属强发性物（俗称"发物"），特别于某些病人食用。 抽筋时，应在鱼的一边靠鳃后处和离尾部约1寸的地方各横切一刀至脊骨为止。再用刀从尾向头平拍，使鳃后刀口内的筋头冒出，用手指尖捏住筋头一拉便抽出了筋。用同样的方法再抽出另一侧的筋
其实这也是民间一些流传的说法，说它是湿热、重腥、引诱病因的源头，小孩吃了易得疳积。宁可信其有不可信其无吧!是淡水鱼特有的东西，抽掉它也不费事。如果不去,做出的鱼是会腥味较重一些,有的人感觉无所谓,可以不去,如果很在意就去掉,这个是因人而宜的。
呵呵!你也知道这东西啊那条东西可是大毒之物啊民间流传说的就是那个东西是很"操热"的东西不吃为妙`
据说有鱼腥味,就是没有把鱼腥线抽出来,每一种鱼都有鱼腥线,所以对什么鱼都适用。实际这是严重不符合实际情况的，只是瞎想
鱼身体两侧各有一条白色的线叫腥腺，也就是鱼筋，不光是鲤鱼，很多鱼都有。这种粘液腺分泌出来的粘液里，含有带腥味的三甲胺。在常温下三甲胺容易从粘液里挥发出来，散布于空气中，人们闻到这种挥发在空气中的气味便是腥味。烹饪鱼类之前要去掉这条腥腺，以减少鱼的腥味。抽筋时应在鱼的一边靠鳃后处和离尾部约1寸的地方各横切一刀至脊骨为止。再用刀从尾向头平拍，使鳃后刀口内的筋头冒出，用手指尖捏住筋头一拉便抽出了筋。用同样的方法抽出另一则的筋。扩展资料：注意事项：1、鲤鱼胆汁不能吃：平时在处理鲤鱼，去除它的内脏时，一定要把它的胆完整的取出，不能让胆汁遗留在鱼肉上面，因为鲤鱼胆汁有毒，不论是生吃还是熟吃，对人体都是有害的，会引发胃肠不适或者脑水肿，严重时还能致人死亡。2、食用鲤鱼要把腥筋抽掉：有些人说做出的鲤鱼腥味很重，这是在处理鲤鱼时没有把腥筋去掉引起的，去除腥筋时可以在鲤鱼的两侧离头部三厘米处各割一刀，靠尾部分厘米处也割一刀，然后从头部把筋抽出即可。3、鲤鱼不能与绿豆，芋头等食材一起吃：鲤鱼在自然界中有很多相克的食材，像绿豆、芋头以及猪肝和狗肉等，就都是与鲤鱼相克的食材，鲤鱼是不能一起吃的，不然会引发腹痛或者腹泻等不良症状，对身体健康不利。参考资料来源：百度百科-鲤鱼参考资料来源：百度百科-腥腺
那是传说中的腥味源头``但是我在饭店多年的经验`没有什么科学依据``即使你抽掉了处理不好`一样有土腥味`关键是烹调的方法`与那没有关系`

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