我们在Tik Tok做过一个关于红餐的调查，对于厨师春节回家过年大概有三种回应。餐厅为了留住厨师，会让大家提前休息，临近过年的时候再回来站岗，过完年再放假。谢谢你的邀请。红饭很高兴回答这个问题。春节期间，很多餐饮店都会放假，但很多经营年夜饭的中餐馆不会放过。因为聚餐的需求越来越大，这是生意最忙的时候，很多老板都是靠这个时间来弥补之前的亏损。
对于厨师，春节过年回家吗?餐饮店老板放不放假？
谢谢您的邀请，红餐很高兴能回答这个问题。春节期间，很多餐饮店都会放假，但是经营正餐的中餐厅则很多都不放，因为聚餐需求增加，正是生意最旺时间，很多老板都是靠这段时间来弥补之前的亏损的。为了留住厨师，餐厅会提前让大家轮休，而临近过年都要回来站岗，等年后再放假。但是有些厨师不愿意，怎么办？有的餐厅会以鼓励方式好言相劝，有的也会以克扣工资作威胁，所以这个时候老板怎么处理，就很决定春节期间团队的士气了。
我们在Tik Tok做过一个关于红餐的调查，对于厨师春节回家过年大概有三种回应。我想知道你有什么样的选择？1.选择离职，年后再找工作。反正行业每年都缺人，不怕找不到工作。2.坚守岗位。既然选择了这个职业，就要兢兢业业。可以离开，但以后别想在圈子里。餐饮圈子很小。如果在关键时候之前就跑了，可想而知你在业内的名声。当然，这和其他服务业是一样的。很多新人，愿意不愿意，都想去。
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