1，在我们东北的鱼广东叫什么

草鱼。

在我们东北的鱼广东叫什么

2，青鱼又叫什么鱼

青鱼又叫乌鲭、青鲩、乌青、溪鱼，是中国传统的四大淡水养殖鱼类之一。它含有糖类、多种维生素、锌等矿物质，以及丰富的硒、碘等微量元素。青鱼肉味鲜美，被视为上等食用鱼类，具有较高的经济价值与食用价值。

青鱼又叫什么鱼

3，恩平人讲的青鱼指的是什么鱼不是广州人说的青鱼那是什么

就是指本地土长的黄黑色的稔鱼。就像广州人讲的塘虱，只是恩平青鱼的个子不大，最大不会超过三个手指大。

恩平人讲的青鱼指的是什么鱼不是广州人说的青鱼那是什么

4，青鱼是什么鱼

草鱼与青鱼的颜色区别在于，前者浅青绿，后者黑色（偏黑色，紫黑色）体型是草鱼的几倍，过百斤也不在小数，而草鱼上五十斤以上的小之又小（未見过）青鱼在广东叫：乌鲩，黑鲩，乌瑠：注：青鱼口中那块喉结石，示为＂定惊石＂
草鱼与青鱼的颜色区别在于，前者浅青绿，后者黑色（偏黑色，紫黑色）体型是草鱼的几倍，过百斤也不在小数，而草鱼上五十斤以上的小之又小（未見过）青鱼在广东叫：乌鲩，黑鲩，乌瑠：注：青鱼口中那块喉结石，示为＂定惊石＂多谢邀请！青鱼，是中国传统的四大家鱼之一，也是四大家鱼之中体形最大的，广泛分布于中国南方水系，属鲤科，有很多别名如黑鲩乌青等，因喜食螺丝，所以又叫螺丝青，身形与草鱼相似，但体形大而乌，体重可达上百公斤，是中国钓鱼人非常喜爱垂钓的目标对象鱼之一。

5，请问在广东地区四大家鱼的俗称是怎样说法达人请指教指

草鱼（鲩鱼），青鱼（乌苏、大头鱼），鲢鱼（鲮鱼），鳙鱼（花鲢）再看看别人怎么说的。
草鱼，大头鱼，鲮鱼，鳊鱼

6，青鱼鲢鱼广东俗称

鲢鱼又叫白鲢．在水域的上层活动，吃绿藻等浮游植物；鳙鱼的头部较大，俗称“胖头鱼”，又叫花鲢．栖息在水域的中上层，吃原生动物、水蚤等浮游动物；草鱼生活在水域的中下层，以水草为食物；青鱼栖息在水域的底层，吃螺蛳、蚬和蚌等软体动物；这4种鱼混合饲养能提高饵料的利用率，增加鱼的产量． 故选：B．

7，鲱鱼在广东沿海地区又被称什么鱼

别名：鲱鱼又叫做青鱼（按，一作鲭鱼，但据《辞海》，鲭鱼为鲐鱼之别名，而鲱鱼别名是青鱼，与淡水鱼青鱼不同）。
支持一下感觉挺不错的

8，青鱼的俗称又叫什么鱼 用粤语怎样说呢

青鲩
“青鱼”，在广州话中叫：“鲩鱼”。鲩--------waan5，读第五声。同音字：挽, 挽, 攌鱼--------jyu4，读第四声。同音字：如、曘, 薷, 璵 给你一个《粤语在线发声字典》，打开网页后，在右边的工具兰中，你可以输入你要读的单词(繁体字)，或者输入对应和音标，你自己找一下：http://arts.cuhk.edu.hk/Lexis/lexi-can/广州话常用语请用内置万能五笔输入法，或智能五笔输入法，祝你成功！

9，广东人为什么把鲩鱼读成wan鱼

全国叫鲩鱼的地方只有广东，但广东人从来不念“huan yu”（浣鱼），只念“wan yu”（脘鱼或弯鱼），所以我认为这个应该以广东人的读法为准。
因为不认识这个字，只认识“完”这个字，所以就读成wan了，我起初也读错出洋相了，是同事纠正了。
鲩鱼，拼音似应是huan yu；听过广州话，鲩的拼音脱去h，变为uan，相当于：wan；鱼仍是yu。广州话这个读音，契合广州话语流，读来会流畅减少能量消耗。
这是因为大多数人不知道它的读音,总是以右边的偏旁"完"读了.
鲩 huàn〔～鱼〕体筒形，生活在淡水中，是中国特产的重要鱼类之一。亦称“草鱼”。 （鲩）

10，青鱼是和脆肉鲩是一种鱼吗

不是，脆肉鲩是草鱼。　　青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼是人称的四大家鱼。两广地区将草鱼称为鲩鱼，而脆肉腕是草鱼脆化养殖，主要是通过改变草鱼的食物结构使其肉质变脆。脆化后的草鱼称“脆肉鲩”，其肉质紧硬而爽脆，不易煮碎，即使切成鱼片、鱼丝后也不易断碎，肉味反而会更加鲜美而独特，从而能满足消费者的特殊口感要求。
不是的。脆肉鲩，原产于广东省中山市长江水库，是利用水库的矿泉水，喂精饲料，运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。因其肉质结实、清爽、脆口而得名。青鱼亦称黑鲩、螺蛳青。硬骨鱼纲，鲤科。体亚圆筒形，体长达1m余。青黑色，鳍灰黑色。头宽平，口端位，无须。咽头齿臼齿状。栖息中下层，主食螺蛳、蚌、虾和水生昆虫。4-5龄性成熟，在河流上游产卵，可人工繁殖。个体大，生长迅速，最大个体达70kg。肉味美。为中国主要淡水鱼类养殖对象。分布于中国各大水系，主产于长江以南平原地区。
脆肉鲩即是草鱼(鲩鱼)，只是透过为养殖的鲩鱼餵饲蚕豆，使鱼肉的蛋白质及矿物质提高，从而使肉质更为爽脆。

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