1，买的干虾放了一个星期上面有白色的粉末是什么东西

你可以尝一下如果咸味就是盐。
我会继续学习，争取下次回答你

买的干虾放了一个星期上面有白色的粉末是什么东西

2，炸虾仁时用的粉外面裹的

酥炸粉。拍粉拖蛋面包糠。
你好！面包粉和买包渣一起的打字不易，采纳哦！

炸虾仁时用的粉外面裹的

3，油炸大虾上裹的是什么粉

食材主料虾辅料油葱盐步骤1把虾洗净，去掉外壳，注意留住最后一节外壳。 2用竹签挑去内脏。 3在腹部横切三刀左右，这样炸好的虾是直的。比较好看。4用纸巾擦干水分 5把虾沾上淀粉 6把沾好淀粉的虾放进搅拌好的鸡蛋液里沾匀 7再把加工好的虾放进干面包粉中，裹一层面包粉。 8加工程序完毕，放进冰箱半个小时，这样炸得时候，面包粉不易掉下。 9接下来放在180度油中炸，注意不要炸焦，对身体不好。太过火的东西一定要扔掉。

油炸大虾上裹的是什么粉

4，请问虾饺的皮是用什么粉做

因现在的澄面的加工方法多为烘干，用此澄面制作的虾饺皮韧性不足，因此，现在酒楼茶居多用澄面搭配生淀粉来制作虾饺皮。具体配比为，澄面 ：淀粉 3 ：1。 将澄粉放盆内，加盐10克拌匀，冲入开水，边冲边用木棍搅拌，搅匀加盖，焖5分钟左右，取出放在案板上揉擦均匀，再加1/6熟猪油，揉至光滑、细腻为止。然后，搓条、下剂子，用薄片刀拍压成圆形。 ===================================== 澄粉： 又名澄面，是用小麦粉加工而成的。先把小麦粉洗出面筋（此为小麦粉中的蛋白质成分），再将洗过面筋的浆水沉淀，滤干水分，将沉淀的粉晒干后研细，便是澄面。（适宜制作虾饺皮、水晶饺皮、粉果等。）粉质幼滑，色洁白。用炸的方法会脆。 特点：加温后呈半透明体，软滑带爽。

5，虾粉是什么做的

虾粉是一种以虾肉或者虾皮为原料，经过加热或者微波烘干后，通过研磨制成的一种小颗粒状者纤维状的物质。
“洗虾粉”并不像部分商户所说的“是一种食用碱，其主要成分是柠檬酸和亚硫酸盐”。上海市食药监所有关负责人介绍说，柠檬酸和亚硫酸盐这两种成分的确属于合法的食品添加剂，但是“洗虾粉”中还有很多没有分离出来的成分，这些成分到底是什么尚不清楚。鉴于其包装上既无生产日期也无生产厂家，储丁臂股赚噶辫拴播茎这种“洗虾粉”可以被定性为“三无产品”，使用这种产品必然会给消费者健康带来隐患。即使柠檬酸和亚硫酸盐是允许添加在食品中的添加剂，但是相关法规也规范了其用途和最高用量，而规定中没有涉及可用于清洗小龙虾，因此，使用它们做“洗虾粉”也属违规。如果今后有商家继续使用这种“洗虾粉”，一旦造成严重后果，食药监部门将会移送公安部门进行处理。

6，卖虾的每天往水里加的是什么粉

是洗虾粉“洗虾粉”其实是工业领域普遍使用的一种除锈剂——草酸，其酸性为醋酸的10000倍，对人体的危害极大。同时，含有蛋白酶，能分解蛋白质。它一般是无色透明结晶，对人体有害，会使人体内的酸碱度失去平衡。儿童生长发育需要大量的钙和锌。如果体内缺乏钙和锌，不仅可导致骨骼、牙齿发育不良，而且还会影响智力发育。 过量摄入草酸还会造成结石。人体摄入过量的草酸，会导致恶心、呕吐，严重会致命。一些不法的小贩，为了让龙虾看上去颜色鲜亮，有一个好的卖相，会用这种洗虾粉来清洗龙虾。南京市疾控中心一开始也把怀疑的目光放在了清洗龙虾的化学品上面，但是经过流行病学调查分析，洗虾粉主要还是抗氧化剂，虽然在食品加工当中不宜使用，但是它本身不会引起肌红蛋白异常升高，致使肌肉溶解。他们目前已经基本上排除了洗虾粉惹祸的可能性。如果小贩们在洗虾粉当中，又加入其它的化学成份，那么情况又会更加复杂。

7，饭店里的基围虾上面裹着一层什么粉酥酥的

这个做法叫做凤尾虾，就是裹上面包糠或者是炸粉，放油锅里炸
由此得名“围基养殖”， 俗称：基围虾。 如图： 基围虾。 此时你都能闻到橄榄油+黄油的芳香味了。 最后再放入准备好的西兰花。 3，橄榄油热后，把切好的黄油块放入平底剪锅内将其溶化。 4、再把准备好的鲜虾放入锅内：“鸡尾虾”是一道对虾为主料做的菜品！ 虾的名称中，有基围虾、将西兰花切成段：鸡尾酒、韩国产黑胡椒、盐、大喜大少许 准备油：橄榄油+黄油（5克） 做法： 1，放入热水中、此时你会再一次闻到芳香味及鲜虾的那特别的美味了，加入少许盐烫一小会儿。沥干水份待放，而没有鸡尾虾， 其实，鸡尾虾是一道菜的名称，炒一会待它把多余的水份蒸发掉， 再倒入适量的黑胡椒粉，盐，大喜大，再加少量鸡尾酒。导入鸡尾酒很关键哟。 5你好、海水围基养殖的，由于其中使用了鸡尾酒，由此得名“鸡尾虾”。 做法： 主料：鲜虾500克 辅料：西兰花200克 调料。 2、鲜虾取掉头部分，用盐水浸泡10分钟，再洗净后沥干水份。 先说基围虾，基围虾之所以叫这个名字，是和养殖这种虾的方法有关系，因为基围虾是淡水育种

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