武昌鱼还叫什么鱼，武昌鱼是边花鱼吗

1，武昌鱼是边花鱼吗

不是，没有听过边花鱼。武昌鱼又叫鳊鱼。以湖北省鄂州市凡口鳊鱼为正宗的武昌鱼。其肉嫩，适合清蒸，有名菜“清蒸武昌鱼”；鱼身刺多，传身有十三根半刺，有机会可以试一下。

武昌鱼是边花鱼吗

2，武昌鱼是什么鱼

团头鲂又名武昌鱼、鳊鲂。属硬骨鱼纲、鲤形目、鲤科、鳊亚科、鲂属。团头鲂是温水性鱼类。原产中国湖北省和江西省，在湖泊、池塘中能自然繁殖，现已移殖到中国各地。团头鲂栖息于中下水层，能在淡水和含盐量0。5%左右的水中正常生长，耗氧率较高。在池塘混养条件下，如遇池水缺氧，为首先浮头的鱼类之一。武昌鱼形体侧扁，头小背隆，侧看略呈斜方形，腹棱仅存于腹鳍基部到水门之间，而长春鳊的腹棱长，三角鲂体表没有武昌鱼特有的黑色条纹和正方形尾鳍。

武昌鱼是什么鱼

3，武昌鱼喜欢吃什么

对于武昌鱼来说，它们吃的食物主要还是偏清香一类的谷物比较多，所以在使用诱饵的时候，可以选择使用玉米粉、面粉等这类清香型的谷物，当然要是买一些商品饵加在其中来调味的话是最好不过的。在钓饵上既可以选择谷物为主的自制饵，也可以选择一些带有腥味的饵料。虽说武昌鱼是杂食性的动物，但是当它面对腥香型的鱼饵的时候还是会丧失一定的抵抗力的。选用蚯蚓或是沙蚕都是不错的。如果要是在鱼塘进行钓武昌鱼的话就要根据当时的鱼情了以及喂养武昌鱼经常是使用什么饵料了。对于鱼塘中的武昌鱼来说，选择用喂养它的食物当做饵料比较好，这样的话可以降低武昌鱼的警惕，让它们大胆放心的咬钩。扩展资料：武昌鱼为淡水中下层鱼类。生活于胡泊、水库静水区，喜栖淤泥底、有水草的敞水区。集群产卵于植物上。主要摄食水生维管束植物及周丛生物，亦食棱角类、桡足类、摇蚊幼虫。在繁殖季节，群集于有水流的泥坑场所进行产卵。冬季在深水区泥坑中越冬。幼鱼主要摄食浮游动物，随生长也摄食苦草、轮叶黑藻等水生植物。人工饲养时喜食旱草碎屑、米糠、麸皮和豆饼等饲料，2龄性成熟，成熟最小型体长和体重。

武昌鱼喜欢吃什么

4，武昌鱼和扁鱼有什么区别

武昌鱼是梁子湖的特产，是分布在长江中下游中型湖泊中的草食性鱼类，苦草、轮叶黑藻、眼子菜等沉水植物是它们的主要食物来源。它是我国水产科学工作者人工驯化成功的第一种鱼类；在我国2000多种淡水鱼种类中，没有哪一条鱼像它那样名声显赫。易伯鲁教授的研究文献《关于武昌鱼》表明，真正的武昌鱼是原产于湖北鄂州梁子湖的团头鲂，其他地区的鳊鲂鱼类不应该叫武昌鱼。因此，武昌鱼不是鳊鱼，二者是大类与小类的关系，从形态和鱼刺数量上，有明显的不同。武昌鱼肉质滑嫩紧实，富含维生素、脂肪、胆固醇、钙、铁、锌、蛋白质等营养素。鲫鱼和武昌鱼相似，不同之处在于鲫鱼是杂食动物，鱼肉中含有的脂肪更多，肉质更肥厚一些。鲫鱼刺更多些！最能体现武昌鱼美味的做法是清煮。清煮而成的武昌鱼，其味原始清新，肉质肥美不腻。清煮武昌鱼最好吃的部位，是鱼腹部。这个位置的鱼肉肥厚刺少，鲜嫩可口，是武昌鱼的“黄金点”，湖北人家在招待客人的时候，常常将清煮武昌鱼鱼腹让与客人食用，以表达自己对客人的重视与尊重。除了清煮外，武昌鱼还有红烧、油焖、网衣、滑溜等多种做法，但就口感味道而言，还是清煮为上。个人感觉鲫鱼更适合吊汤，或者油煎糖醋烧之！刺多，食鱼要小心慢食！

5，武昌鱼真正的学名叫什么

武昌鱼的中文学名就叫武昌鱼，俗称:鳊鱼，团头鲂，团头鳊，平胸鳊。鲤科，鲂属。

我们这里叫七星斑鱼，这种鱼拿来煲粥好喝哦！学名叫什么我也不太清楚，就知道好吃~呵呵

6，鳊鱼和武昌鱼是不是一种鱼

鳊鱼不是武昌鱼。鳊鱼是鲤形目鲤科鳊属中的鱼，包含很多个品种。武昌鱼又被叫做“团头鲂”，是鳊鱼的一种。因此，可以看出鳊鱼和武昌鱼是既有联系，又有区别的。鳊鱼和武昌鱼都是我国的常见鱼类，在市场上经常可以见到。鳊鱼和武昌鱼的关系是比较密切的，因此很多人误认为二者是完全一样的，只是名字有差异而已。其实，鳊鱼和武昌鱼并不是完全一样的，而是既有差异，也有联系。鳊鱼注意事项吃鳊鱼对我们健康来说是有好处的，但是吃鳊鱼的时候我们也要注意学会挑选出优质的鳊鱼才行，首先我们要买新鲜的鳊鱼，就应该选这样的：鱼体背部青灰色，两侧银灰色，体侧每个鳞片基部灰黑，边缘黑色素稀少，使整个体侧呈现出一行行紫黑色条纹，腹部银白，各鳍条灰黑色的。另外，新鲜鱼的嘴清洁无污物，这样是我们挑选鳊鱼要注意的，是可以促进我们健康的。同时我们还要学会保存鳊鱼的方法才行，一般来说如果新鲜的鱼买多了，我们就可以将鳊鱼放在88℃的热水里烫2秒，捞起来放入冰箱里冷藏。这样做可使鱼的保险时间比原来延长一倍，是我们保存鳊鱼要注意的方法。

7，武昌这的鱼就叫武昌鱼那武昌湖里的鱼叫什么呢

淡水鱼

武昌鱼（WuchangFish），俗称团头鲂、缩项鳊。不是所有产于武昌的鱼都叫武昌鱼。武昌湖里的鱼类品种很多，有鲫鱼、鲤鱼、鳙鱼、鲢鱼、草鱼、青鱼等，应该叫什么名字就叫什么名字。

8，武昌鱼是河鱼还是海鱼

当然是河鱼啊，我在火车上吃过，就是白鲢，哈哈？绝非讽刺

江鱼

河鱼

是产在湖里的淡水鱼

河鱼啊

9，武昌鱼是啥样子的鱼

武昌鱼，俗称团头鲂、缩项鳊。据《武昌县志》载：鲂，即鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。体背部青灰色，两侧银灰色，体侧每个鳞片基部灰黑，边缘黑色素稀少，使整个体侧呈现出一行行紫黑色条纹，腹部银白，各鳍条灰黑色。

武昌鱼产与湖北凡口，清朝以前凡口属武昌县，因此叫武昌鱼，此鱼外形扁圆，头小，因此又叫鳊鱼。武昌鱼清蒸较好，肉嫩味鲜

常说的扁鱼

10，武昌鱼是什么鱼

武昌鱼产与湖北凡口，清朝以前凡口属武昌县，因此叫武昌鱼，此鱼外形扁圆，头小，因此又叫鳊鱼。武昌鱼清蒸较好，肉嫩味鲜。清蒸的方法：鱼去鳞洗净后用盐先腌10分钟，放在盘子里，上面放上葱丝、姜丝，放两滴醋，然后放置蒸锅里蒸15分钟，蒸好后再淋上麻油即可。武昌鱼也就是鳊鱼

武昌鱼产与湖北凡口，清朝以前凡口属武昌县，因此叫武昌鱼，此鱼外形扁圆，头小，因此又叫鳊鱼。武昌鱼清蒸较好，肉嫩味鲜。清蒸的方法：鱼去鳞洗净后用盐先腌10分钟，放在盘子里，上面放上葱丝、姜丝，放两滴醋，然后放置蒸锅里蒸15分钟，蒸好后再淋上麻油即可。

有点像扁鱼,但比它大很多只有湖北有的

鳊鱼啊!身体菱形的

11，东北叫法的武昌鱼

在东北的大部分地区，人们习惯将团头鲂、三角鲂和长春鳊统称为武昌鱼。其实，团头鲂才是真正的武昌鱼。现将人们最易混淆的团头鲂和三角鲂作一比较，供大家参考。１．体型。团头鲂的体型比三角鲂高，团头鲂为菱形，三角鲂为近菱形。２．口颌部。团头鲂的口裂较宽，呈平弧形；三角鲂的口裂较窄，呈马蹄形。３．尾柄部。团头鲂尾柄的高度与长度相近，近似正方形；三角鲂尾柄的长度大于尾柄高度，近似长方形。４．背鳍硬棘。团头鲂的背鳍硬棘较短，约与头部长度相等；三角鲂的背鳍硬棘较长，显著大于头部长度。５．鳃耙数。团头鲂的鳃耙数为１３～１７，三角鲂的鳃耙数为１７～２２。６．鳔室。团头鲂鳔的中室显著大于前室，三角鲂鳔的中室显著小于前室。７．上眼眶骨。团头鲂的上眼眶骨小而薄，呈三角形；三角鲂的上眼眶骨大而厚，呈长方形。８．产地。团头鲂原产于长江中游所属的湖泊，以湖北省梁子湖所出产的团头鲂最为著名；三角鲂的地理分布较广，尤以东北地区和长江中下游地区的产量最大。９．食性。团头鲂为草食性，三角鲂为杂食性。(新乡市新华储备库渔场关键义)

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