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1，在水上吃鱼的白鸟能不能吃

按法律来是不能的，滥杀无辜嘛，按人类的弱肉强食来说，试问什么不能吃
大部分的鸟吃鱼呀，比如鸬鹚，海鸥，鱼吃鸟比较少，鲨鱼、食人鱼就吃。

在水上吃鱼的白鸟能不能吃

2，黄冈市英山县周边哪里有水库钓鱼

英山水库有很多，最知名的有白莲河水库，其他的几乎每个镇都有。

黄冈市英山县周边哪里有水库钓鱼

3，白莲河水库和千岛湖谁大

千岛湖水库比白莲河水库面积大。千岛湖其实就是新安江水库，在中国十大水库排名第四：1.三峡水库、2.龙滩水库、3.龙羊峡水库、4.新安江水库。

白莲河水库和千岛湖谁大

4，一家三口患肝癌医生鱼身上3个部位多吃一口等于吃癌细胞请问是哪三个部位

2019年在我国养殖的淡水鱼中，除了草鱼能够达到500多万吨的产量之外，白鲢和花鲢也都达到了300多万吨的产量，分别位于第二和第三的位置。四大家鱼的另外一位成员——青鱼就不怎么受养殖户的待见了，2018和2019年的养殖产量都没有超过70万吨（具体产量见下图）。农村的白鲢和花鲢主要是作为配养鱼类在池塘中和其他鱼类混养，并不是主力军，之所以能有这么高的产量，还是因为在广阔的湖泊、水库中花鲢和白鲢的产量很高。比如著名的查干湖冬捕鱼和千岛湖有机鱼，绝大多数都是花鲢和白鲢。那么问题来了，农村常吃的花鲢和白鲢究竟有什么区别呢？首先，两者的外观和生态习性不同白鲢就是鲢鱼，花鲢就是鳙鱼，这两种鱼作为国内淡水鱼的“二把手”和“三把手”，价格实惠又营养美味，是老百姓口中所说的“菜篮子鱼”。▲▲白鲢▲▲花鲢从外观上看，鲢鱼体色发白，而鳙鱼的体色颜色更深，还有很多黑褐色的斑块，这是两者最明显的区别。另外鳙鱼的别名也叫大头鱼、胖头鱼，顾名思义，鳙鱼的头很大，约占体长的1/3左右；相比之下，鲢鱼的头部所占身体的比例更小一些，约占体长的1/4。鲢鱼和鳙鱼在外观上还有一个区别，主要体现在腹部。如果用手指触摸白鲢的腹部，能清楚地感受到有一条腹棱，而鳙鱼的腹部则是光滑柔软的，没有腹棱。在生活习性上，两种鱼也有很大区别。白鲢以水中的浮游植物为食，鳙鱼则是以水中的浮游动物为食，两者巧妙搭配，可以完美地“收割”水中的浮游生物（事实上养殖户们也是这么做的）。鲢鱼生活在水体的中上层，鳙鱼生活在水体的中层。鲢鱼性情活泼急躁，擅长跳跃，有时候能跳出水面一米多高。前几年在美国的内陆河流里四处跳跃的所谓“亚洲鲤鱼”其实就是白鲢。而鳙鱼相对比较“慵懒”，性情温顺，一般情况下不会跳跃（除非受到外界刺激）。▲▲千岛湖有机鱼收获时的场景，数不清的鲢鳙跳出水面，非常热闹。其次，花鲢和白鲢滤食对象的尺寸大小不同几乎人人都知道鲢鱼和鳙鱼都是滤食性鱼类，但很少有人研究这两种鱼究竟是怎么滤食以及能滤食多大的浮游生物。其实，国内的学者早在上世纪20年代就对鲢鱼和鳙鱼的滤食器官进行过研究。相关的研究断断续续，一直持续到上世纪90年代。由于当时的研究仪器比较落后，一直没有得到理想的结果。▲▲鳃耙及鳃丝的外观结构，其中鳃耙是主要的滤食器官。1996年，中国海洋大学（那时候学校还没改名，叫青岛海洋大学）的李德尚和董双林两位教授对这一项目再次展开了研究。不同的是，这一次实验采用了先进的扫描电镜，硬件设备的问题得到了完美的解决。鲢鱼和鳙鱼的滤食器官是鳃耙，鳃耙的外侧面有很多密密麻麻的网状结构，由大小不同的网孔组成，我们可以将其理解成辅助进食的筛网（作用就是把较大的浮游生物截留下来）。▲▲鱼类过滤器官的微观结构非常复杂。除了鳃耙，腭褶和鳃耙管也具有辅助滤食的功能，这三种器官“各司其职”，作用各有不同：鳃耙：主要是起到一个筛子的机械过滤作用。腭褶：在摄食过程中来回摆动，形成水流，带动食物向鳃耙沟的方向移动。鳃耙管：通过压缩和扩张实现间歇性喷水，在口咽腔内产生水流、水压，辅助摄食、呼吸和吐出异物，同时还具有味觉功能。▲▲鳃耙及鳃耙管的微观示意图。研究表明，通过滤食器官的层层筛选过滤，白鲢可以摄食3.2微米的小球藻，而鳙鱼能够滤食的最小浮游动物尺寸则为25微米。另外，花鲢的味觉能力比白鲢更强，对食物的选择性也更高（并且两种鱼的摄食和嗅觉没有太大关系，主要还是靠味觉）。最后，两种鱼的经济价值和特色“周边”不同由于养殖产量都很高，鲢鱼和鳙鱼的价格还是比较亲民的，贵也贵不到哪里去。在湖北、湖南、安徽等地，3~5斤的花鲢鱼塘口收购价仅为6.5元/斤。在水产市场上卖的价格更高一些，但大宗价一般都不会超过8元/斤。鲢鱼就更便宜了，在湖南江苏等地，3斤左右的白鲢鱼塘口收购价只有2~3元/斤，这几乎就是“白菜价”了。在水产市场上，大宗价一般也不会超过8元/斤。（注：价格数据来自中国水产养殖网，仅供参考）不过人工养殖的鲢鳙和水库、湖泊里的高品质鲢鳙还是有很大差距的——后者往往打出“绿色”、“无公害”、“有机”水产品的口号，在市场上赢得了不少忠实的粉丝。▲▲查干湖冬捕，花鲢鱼特别多，个头还都不小。这样的有机鲢鳙能够轻松卖到15元/斤甚至更高的价钱，比如千岛湖的有机大头鱼，很多消费者都是抢着买。查干湖冬捕的大头鱼也是如此，刚刚捕捞上来就被卡车装走，马不停蹄地运往各地的水产市场和高档餐厅。说到“周边”，想必大家都知到“剁椒鱼头”这道名菜，其中的鱼头一般都是花鲢鱼头。为了提高经济效益，专家们还用电刺激等方法培育出了缩骨大头鱼，这种鱼将“头大身小”发挥到了极致，高度迎合了市场需求。但也有消费者表示，不敢吃这样的畸形鱼，以为是水体污染导致的。▲▲剁椒鱼头▲▲缩骨大头鱼其实缩骨大头鱼作为普通大头鱼的“周边”产物，两者在基因层面上没有任何不同，肉质上也尝不出来区别，因此完全可以放心食用。如果您有不同的看法，欢迎指出并讨论！
2019年在我国养殖的淡水鱼中，除了草鱼能够达到500多万吨的产量之外，白鲢和花鲢也都达到了300多万吨的产量，分别位于第二和第三的位置。四大家鱼的另外一位成员——青鱼就不怎么受养殖户的待见了，2018和2019年的养殖产量都没有超过70万吨（具体产量见下图）。农村的白鲢和花鲢主要是作为配养鱼类在池塘中和其他鱼类混养，并不是主力军，之所以能有这么高的产量，还是因为在广阔的湖泊、水库中花鲢和白鲢的产量很高。比如著名的查干湖冬捕鱼和千岛湖有机鱼，绝大多数都是花鲢和白鲢。那么问题来了，农村常吃的花鲢和白鲢究竟有什么区别呢？首先，两者的外观和生态习性不同白鲢就是鲢鱼，花鲢就是鳙鱼，这两种鱼作为国内淡水鱼的“二把手”和“三把手”，价格实惠又营养美味，是老百姓口中所说的“菜篮子鱼”。▲▲白鲢▲▲花鲢从外观上看，鲢鱼体色发白，而鳙鱼的体色颜色更深，还有很多黑褐色的斑块，这是两者最明显的区别。另外鳙鱼的别名也叫大头鱼、胖头鱼，顾名思义，鳙鱼的头很大，约占体长的1/3左右；相比之下，鲢鱼的头部所占身体的比例更小一些，约占体长的1/4。鲢鱼和鳙鱼在外观上还有一个区别，主要体现在腹部。如果用手指触摸白鲢的腹部，能清楚地感受到有一条腹棱，而鳙鱼的腹部则是光滑柔软的，没有腹棱。在生活习性上，两种鱼也有很大区别。白鲢以水中的浮游植物为食，鳙鱼则是以水中的浮游动物为食，两者巧妙搭配，可以完美地“收割”水中的浮游生物（事实上养殖户们也是这么做的）。鲢鱼生活在水体的中上层，鳙鱼生活在水体的中层。鲢鱼性情活泼急躁，擅长跳跃，有时候能跳出水面一米多高。前几年在美国的内陆河流里四处跳跃的所谓“亚洲鲤鱼”其实就是白鲢。而鳙鱼相对比较“慵懒”，性情温顺，一般情况下不会跳跃（除非受到外界刺激）。▲▲千岛湖有机鱼收获时的场景，数不清的鲢鳙跳出水面，非常热闹。其次，花鲢和白鲢滤食对象的尺寸大小不同几乎人人都知道鲢鱼和鳙鱼都是滤食性鱼类，但很少有人研究这两种鱼究竟是怎么滤食以及能滤食多大的浮游生物。其实，国内的学者早在上世纪20年代就对鲢鱼和鳙鱼的滤食器官进行过研究。相关的研究断断续续，一直持续到上世纪90年代。由于当时的研究仪器比较落后，一直没有得到理想的结果。▲▲鳃耙及鳃丝的外观结构，其中鳃耙是主要的滤食器官。1996年，中国海洋大学（那时候学校还没改名，叫青岛海洋大学）的李德尚和董双林两位教授对这一项目再次展开了研究。不同的是，这一次实验采用了先进的扫描电镜，硬件设备的问题得到了完美的解决。鲢鱼和鳙鱼的滤食器官是鳃耙，鳃耙的外侧面有很多密密麻麻的网状结构，由大小不同的网孔组成，我们可以将其理解成辅助进食的筛网（作用就是把较大的浮游生物截留下来）。▲▲鱼类过滤器官的微观结构非常复杂。除了鳃耙，腭褶和鳃耙管也具有辅助滤食的功能，这三种器官“各司其职”，作用各有不同：鳃耙：主要是起到一个筛子的机械过滤作用。腭褶：在摄食过程中来回摆动，形成水流，带动食物向鳃耙沟的方向移动。鳃耙管：通过压缩和扩张实现间歇性喷水，在口咽腔内产生水流、水压，辅助摄食、呼吸和吐出异物，同时还具有味觉功能。▲▲鳃耙及鳃耙管的微观示意图。研究表明，通过滤食器官的层层筛选过滤，白鲢可以摄食3.2微米的小球藻，而鳙鱼能够滤食的最小浮游动物尺寸则为25微米。另外，花鲢的味觉能力比白鲢更强，对食物的选择性也更高（并且两种鱼的摄食和嗅觉没有太大关系，主要还是靠味觉）。最后，两种鱼的经济价值和特色“周边”不同由于养殖产量都很高，鲢鱼和鳙鱼的价格还是比较亲民的，贵也贵不到哪里去。在湖北、湖南、安徽等地，3~5斤的花鲢鱼塘口收购价仅为6.5元/斤。在水产市场上卖的价格更高一些，但大宗价一般都不会超过8元/斤。鲢鱼就更便宜了，在湖南江苏等地，3斤左右的白鲢鱼塘口收购价只有2~3元/斤，这几乎就是“白菜价”了。在水产市场上，大宗价一般也不会超过8元/斤。（注：价格数据来自中国水产养殖网，仅供参考）不过人工养殖的鲢鳙和水库、湖泊里的高品质鲢鳙还是有很大差距的——后者往往打出“绿色”、“无公害”、“有机”水产品的口号，在市场上赢得了不少忠实的粉丝。▲▲查干湖冬捕，花鲢鱼特别多，个头还都不小。这样的有机鲢鳙能够轻松卖到15元/斤甚至更高的价钱，比如千岛湖的有机大头鱼，很多消费者都是抢着买。查干湖冬捕的大头鱼也是如此，刚刚捕捞上来就被卡车装走，马不停蹄地运往各地的水产市场和高档餐厅。说到“周边”，想必大家都知到“剁椒鱼头”这道名菜，其中的鱼头一般都是花鲢鱼头。为了提高经济效益，专家们还用电刺激等方法培育出了缩骨大头鱼，这种鱼将“头大身小”发挥到了极致，高度迎合了市场需求。但也有消费者表示，不敢吃这样的畸形鱼，以为是水体污染导致的。▲▲剁椒鱼头▲▲缩骨大头鱼其实缩骨大头鱼作为普通大头鱼的“周边”产物，两者在基因层面上没有任何不同，肉质上也尝不出来区别，因此完全可以放心食用。如果您有不同的看法，欢迎指出并讨论！长江鱼上百元一斤，湖鱼十多元斤塘鱼8元左右，河沟鱼有时低于塘鱼，原因河沟水质最差。
2019年在我国养殖的淡水鱼中，除了草鱼能够达到500多万吨的产量之外，白鲢和花鲢也都达到了300多万吨的产量，分别位于第二和第三的位置。四大家鱼的另外一位成员——青鱼就不怎么受养殖户的待见了，2018和2019年的养殖产量都没有超过70万吨（具体产量见下图）。农村的白鲢和花鲢主要是作为配养鱼类在池塘中和其他鱼类混养，并不是主力军，之所以能有这么高的产量，还是因为在广阔的湖泊、水库中花鲢和白鲢的产量很高。比如著名的查干湖冬捕鱼和千岛湖有机鱼，绝大多数都是花鲢和白鲢。那么问题来了，农村常吃的花鲢和白鲢究竟有什么区别呢？首先，两者的外观和生态习性不同白鲢就是鲢鱼，花鲢就是鳙鱼，这两种鱼作为国内淡水鱼的“二把手”和“三把手”，价格实惠又营养美味，是老百姓口中所说的“菜篮子鱼”。▲▲白鲢▲▲花鲢从外观上看，鲢鱼体色发白，而鳙鱼的体色颜色更深，还有很多黑褐色的斑块，这是两者最明显的区别。另外鳙鱼的别名也叫大头鱼、胖头鱼，顾名思义，鳙鱼的头很大，约占体长的1/3左右；相比之下，鲢鱼的头部所占身体的比例更小一些，约占体长的1/4。鲢鱼和鳙鱼在外观上还有一个区别，主要体现在腹部。如果用手指触摸白鲢的腹部，能清楚地感受到有一条腹棱，而鳙鱼的腹部则是光滑柔软的，没有腹棱。在生活习性上，两种鱼也有很大区别。白鲢以水中的浮游植物为食，鳙鱼则是以水中的浮游动物为食，两者巧妙搭配，可以完美地“收割”水中的浮游生物（事实上养殖户们也是这么做的）。鲢鱼生活在水体的中上层，鳙鱼生活在水体的中层。鲢鱼性情活泼急躁，擅长跳跃，有时候能跳出水面一米多高。前几年在美国的内陆河流里四处跳跃的所谓“亚洲鲤鱼”其实就是白鲢。而鳙鱼相对比较“慵懒”，性情温顺，一般情况下不会跳跃（除非受到外界刺激）。▲▲千岛湖有机鱼收获时的场景，数不清的鲢鳙跳出水面，非常热闹。其次，花鲢和白鲢滤食对象的尺寸大小不同几乎人人都知道鲢鱼和鳙鱼都是滤食性鱼类，但很少有人研究这两种鱼究竟是怎么滤食以及能滤食多大的浮游生物。其实，国内的学者早在上世纪20年代就对鲢鱼和鳙鱼的滤食器官进行过研究。相关的研究断断续续，一直持续到上世纪90年代。由于当时的研究仪器比较落后，一直没有得到理想的结果。▲▲鳃耙及鳃丝的外观结构，其中鳃耙是主要的滤食器官。1996年，中国海洋大学（那时候学校还没改名，叫青岛海洋大学）的李德尚和董双林两位教授对这一项目再次展开了研究。不同的是，这一次实验采用了先进的扫描电镜，硬件设备的问题得到了完美的解决。鲢鱼和鳙鱼的滤食器官是鳃耙，鳃耙的外侧面有很多密密麻麻的网状结构，由大小不同的网孔组成，我们可以将其理解成辅助进食的筛网（作用就是把较大的浮游生物截留下来）。▲▲鱼类过滤器官的微观结构非常复杂。除了鳃耙，腭褶和鳃耙管也具有辅助滤食的功能，这三种器官“各司其职”，作用各有不同：鳃耙：主要是起到一个筛子的机械过滤作用。腭褶：在摄食过程中来回摆动，形成水流，带动食物向鳃耙沟的方向移动。鳃耙管：通过压缩和扩张实现间歇性喷水，在口咽腔内产生水流、水压，辅助摄食、呼吸和吐出异物，同时还具有味觉功能。▲▲鳃耙及鳃耙管的微观示意图。研究表明，通过滤食器官的层层筛选过滤，白鲢可以摄食3.2微米的小球藻，而鳙鱼能够滤食的最小浮游动物尺寸则为25微米。另外，花鲢的味觉能力比白鲢更强，对食物的选择性也更高（并且两种鱼的摄食和嗅觉没有太大关系，主要还是靠味觉）。最后，两种鱼的经济价值和特色“周边”不同由于养殖产量都很高，鲢鱼和鳙鱼的价格还是比较亲民的，贵也贵不到哪里去。在湖北、湖南、安徽等地，3~5斤的花鲢鱼塘口收购价仅为6.5元/斤。在水产市场上卖的价格更高一些，但大宗价一般都不会超过8元/斤。鲢鱼就更便宜了，在湖南江苏等地，3斤左右的白鲢鱼塘口收购价只有2~3元/斤，这几乎就是“白菜价”了。在水产市场上，大宗价一般也不会超过8元/斤。（注：价格数据来自中国水产养殖网，仅供参考）不过人工养殖的鲢鳙和水库、湖泊里的高品质鲢鳙还是有很大差距的——后者往往打出“绿色”、“无公害”、“有机”水产品的口号，在市场上赢得了不少忠实的粉丝。▲▲查干湖冬捕，花鲢鱼特别多，个头还都不小。这样的有机鲢鳙能够轻松卖到15元/斤甚至更高的价钱，比如千岛湖的有机大头鱼，很多消费者都是抢着买。查干湖冬捕的大头鱼也是如此，刚刚捕捞上来就被卡车装走，马不停蹄地运往各地的水产市场和高档餐厅。说到“周边”，想必大家都知到“剁椒鱼头”这道名菜，其中的鱼头一般都是花鲢鱼头。为了提高经济效益，专家们还用电刺激等方法培育出了缩骨大头鱼，这种鱼将“头大身小”发挥到了极致，高度迎合了市场需求。但也有消费者表示，不敢吃这样的畸形鱼，以为是水体污染导致的。▲▲剁椒鱼头▲▲缩骨大头鱼其实缩骨大头鱼作为普通大头鱼的“周边”产物，两者在基因层面上没有任何不同，肉质上也尝不出来区别，因此完全可以放心食用。如果您有不同的看法，欢迎指出并讨论！长江鱼上百元一斤，湖鱼十多元斤塘鱼8元左右，河沟鱼有时低于塘鱼，原因河沟水质最差。野鸭子吃鱼，这是人所共知的。所以有野鸭子的水域就有鱼。
2019年在我国养殖的淡水鱼中，除了草鱼能够达到500多万吨的产量之外，白鲢和花鲢也都达到了300多万吨的产量，分别位于第二和第三的位置。四大家鱼的另外一位成员——青鱼就不怎么受养殖户的待见了，2018和2019年的养殖产量都没有超过70万吨（具体产量见下图）。农村的白鲢和花鲢主要是作为配养鱼类在池塘中和其他鱼类混养，并不是主力军，之所以能有这么高的产量，还是因为在广阔的湖泊、水库中花鲢和白鲢的产量很高。比如著名的查干湖冬捕鱼和千岛湖有机鱼，绝大多数都是花鲢和白鲢。那么问题来了，农村常吃的花鲢和白鲢究竟有什么区别呢？首先，两者的外观和生态习性不同白鲢就是鲢鱼，花鲢就是鳙鱼，这两种鱼作为国内淡水鱼的“二把手”和“三把手”，价格实惠又营养美味，是老百姓口中所说的“菜篮子鱼”。▲▲白鲢▲▲花鲢从外观上看，鲢鱼体色发白，而鳙鱼的体色颜色更深，还有很多黑褐色的斑块，这是两者最明显的区别。另外鳙鱼的别名也叫大头鱼、胖头鱼，顾名思义，鳙鱼的头很大，约占体长的1/3左右；相比之下，鲢鱼的头部所占身体的比例更小一些，约占体长的1/4。鲢鱼和鳙鱼在外观上还有一个区别，主要体现在腹部。如果用手指触摸白鲢的腹部，能清楚地感受到有一条腹棱，而鳙鱼的腹部则是光滑柔软的，没有腹棱。在生活习性上，两种鱼也有很大区别。白鲢以水中的浮游植物为食，鳙鱼则是以水中的浮游动物为食，两者巧妙搭配，可以完美地“收割”水中的浮游生物（事实上养殖户们也是这么做的）。鲢鱼生活在水体的中上层，鳙鱼生活在水体的中层。鲢鱼性情活泼急躁，擅长跳跃，有时候能跳出水面一米多高。前几年在美国的内陆河流里四处跳跃的所谓“亚洲鲤鱼”其实就是白鲢。而鳙鱼相对比较“慵懒”，性情温顺，一般情况下不会跳跃（除非受到外界刺激）。▲▲千岛湖有机鱼收获时的场景，数不清的鲢鳙跳出水面，非常热闹。其次，花鲢和白鲢滤食对象的尺寸大小不同几乎人人都知道鲢鱼和鳙鱼都是滤食性鱼类，但很少有人研究这两种鱼究竟是怎么滤食以及能滤食多大的浮游生物。其实，国内的学者早在上世纪20年代就对鲢鱼和鳙鱼的滤食器官进行过研究。相关的研究断断续续，一直持续到上世纪90年代。由于当时的研究仪器比较落后，一直没有得到理想的结果。▲▲鳃耙及鳃丝的外观结构，其中鳃耙是主要的滤食器官。1996年，中国海洋大学（那时候学校还没改名，叫青岛海洋大学）的李德尚和董双林两位教授对这一项目再次展开了研究。不同的是，这一次实验采用了先进的扫描电镜，硬件设备的问题得到了完美的解决。鲢鱼和鳙鱼的滤食器官是鳃耙，鳃耙的外侧面有很多密密麻麻的网状结构，由大小不同的网孔组成，我们可以将其理解成辅助进食的筛网（作用就是把较大的浮游生物截留下来）。▲▲鱼类过滤器官的微观结构非常复杂。除了鳃耙，腭褶和鳃耙管也具有辅助滤食的功能，这三种器官“各司其职”，作用各有不同：鳃耙：主要是起到一个筛子的机械过滤作用。腭褶：在摄食过程中来回摆动，形成水流，带动食物向鳃耙沟的方向移动。鳃耙管：通过压缩和扩张实现间歇性喷水，在口咽腔内产生水流、水压，辅助摄食、呼吸和吐出异物，同时还具有味觉功能。▲▲鳃耙及鳃耙管的微观示意图。研究表明，通过滤食器官的层层筛选过滤，白鲢可以摄食3.2微米的小球藻，而鳙鱼能够滤食的最小浮游动物尺寸则为25微米。另外，花鲢的味觉能力比白鲢更强，对食物的选择性也更高（并且两种鱼的摄食和嗅觉没有太大关系，主要还是靠味觉）。最后，两种鱼的经济价值和特色“周边”不同由于养殖产量都很高，鲢鱼和鳙鱼的价格还是比较亲民的，贵也贵不到哪里去。在湖北、湖南、安徽等地，3~5斤的花鲢鱼塘口收购价仅为6.5元/斤。在水产市场上卖的价格更高一些，但大宗价一般都不会超过8元/斤。鲢鱼就更便宜了，在湖南江苏等地，3斤左右的白鲢鱼塘口收购价只有2~3元/斤，这几乎就是“白菜价”了。在水产市场上，大宗价一般也不会超过8元/斤。（注：价格数据来自中国水产养殖网，仅供参考）不过人工养殖的鲢鳙和水库、湖泊里的高品质鲢鳙还是有很大差距的——后者往往打出“绿色”、“无公害”、“有机”水产品的口号，在市场上赢得了不少忠实的粉丝。▲▲查干湖冬捕，花鲢鱼特别多，个头还都不小。这样的有机鲢鳙能够轻松卖到15元/斤甚至更高的价钱，比如千岛湖的有机大头鱼，很多消费者都是抢着买。查干湖冬捕的大头鱼也是如此，刚刚捕捞上来就被卡车装走，马不停蹄地运往各地的水产市场和高档餐厅。说到“周边”，想必大家都知到“剁椒鱼头”这道名菜，其中的鱼头一般都是花鲢鱼头。为了提高经济效益，专家们还用电刺激等方法培育出了缩骨大头鱼，这种鱼将“头大身小”发挥到了极致，高度迎合了市场需求。但也有消费者表示，不敢吃这样的畸形鱼，以为是水体污染导致的。▲▲剁椒鱼头▲▲缩骨大头鱼其实缩骨大头鱼作为普通大头鱼的“周边”产物，两者在基因层面上没有任何不同，肉质上也尝不出来区别，因此完全可以放心食用。如果您有不同的看法，欢迎指出并讨论！长江鱼上百元一斤，湖鱼十多元斤塘鱼8元左右，河沟鱼有时低于塘鱼，原因河沟水质最差。野鸭子吃鱼，这是人所共知的。所以有野鸭子的水域就有鱼。
2019年在我国养殖的淡水鱼中，除了草鱼能够达到500多万吨的产量之外，白鲢和花鲢也都达到了300多万吨的产量，分别位于第二和第三的位置。四大家鱼的另外一位成员——青鱼就不怎么受养殖户的待见了，2018和2019年的养殖产量都没有超过70万吨（具体产量见下图）。农村的白鲢和花鲢主要是作为配养鱼类在池塘中和其他鱼类混养，并不是主力军，之所以能有这么高的产量，还是因为在广阔的湖泊、水库中花鲢和白鲢的产量很高。比如著名的查干湖冬捕鱼和千岛湖有机鱼，绝大多数都是花鲢和白鲢。那么问题来了，农村常吃的花鲢和白鲢究竟有什么区别呢？首先，两者的外观和生态习性不同白鲢就是鲢鱼，花鲢就是鳙鱼，这两种鱼作为国内淡水鱼的“二把手”和“三把手”，价格实惠又营养美味，是老百姓口中所说的“菜篮子鱼”。▲▲白鲢▲▲花鲢从外观上看，鲢鱼体色发白，而鳙鱼的体色颜色更深，还有很多黑褐色的斑块，这是两者最明显的区别。另外鳙鱼的别名也叫大头鱼、胖头鱼，顾名思义，鳙鱼的头很大，约占体长的1/3左右；相比之下，鲢鱼的头部所占身体的比例更小一些，约占体长的1/4。鲢鱼和鳙鱼在外观上还有一个区别，主要体现在腹部。如果用手指触摸白鲢的腹部，能清楚地感受到有一条腹棱，而鳙鱼的腹部则是光滑柔软的，没有腹棱。在生活习性上，两种鱼也有很大区别。白鲢以水中的浮游植物为食，鳙鱼则是以水中的浮游动物为食，两者巧妙搭配，可以完美地“收割”水中的浮游生物（事实上养殖户们也是这么做的）。鲢鱼生活在水体的中上层，鳙鱼生活在水体的中层。鲢鱼性情活泼急躁，擅长跳跃，有时候能跳出水面一米多高。前几年在美国的内陆河流里四处跳跃的所谓“亚洲鲤鱼”其实就是白鲢。而鳙鱼相对比较“慵懒”，性情温顺，一般情况下不会跳跃（除非受到外界刺激）。▲▲千岛湖有机鱼收获时的场景，数不清的鲢鳙跳出水面，非常热闹。其次，花鲢和白鲢滤食对象的尺寸大小不同几乎人人都知道鲢鱼和鳙鱼都是滤食性鱼类，但很少有人研究这两种鱼究竟是怎么滤食以及能滤食多大的浮游生物。其实，国内的学者早在上世纪20年代就对鲢鱼和鳙鱼的滤食器官进行过研究。相关的研究断断续续，一直持续到上世纪90年代。由于当时的研究仪器比较落后，一直没有得到理想的结果。▲▲鳃耙及鳃丝的外观结构，其中鳃耙是主要的滤食器官。1996年，中国海洋大学（那时候学校还没改名，叫青岛海洋大学）的李德尚和董双林两位教授对这一项目再次展开了研究。不同的是，这一次实验采用了先进的扫描电镜，硬件设备的问题得到了完美的解决。鲢鱼和鳙鱼的滤食器官是鳃耙，鳃耙的外侧面有很多密密麻麻的网状结构，由大小不同的网孔组成，我们可以将其理解成辅助进食的筛网（作用就是把较大的浮游生物截留下来）。▲▲鱼类过滤器官的微观结构非常复杂。除了鳃耙，腭褶和鳃耙管也具有辅助滤食的功能，这三种器官“各司其职”，作用各有不同：鳃耙：主要是起到一个筛子的机械过滤作用。腭褶：在摄食过程中来回摆动，形成水流，带动食物向鳃耙沟的方向移动。鳃耙管：通过压缩和扩张实现间歇性喷水，在口咽腔内产生水流、水压，辅助摄食、呼吸和吐出异物，同时还具有味觉功能。▲▲鳃耙及鳃耙管的微观示意图。研究表明，通过滤食器官的层层筛选过滤，白鲢可以摄食3.2微米的小球藻，而鳙鱼能够滤食的最小浮游动物尺寸则为25微米。另外，花鲢的味觉能力比白鲢更强，对食物的选择性也更高（并且两种鱼的摄食和嗅觉没有太大关系，主要还是靠味觉）。最后，两种鱼的经济价值和特色“周边”不同由于养殖产量都很高，鲢鱼和鳙鱼的价格还是比较亲民的，贵也贵不到哪里去。在湖北、湖南、安徽等地，3~5斤的花鲢鱼塘口收购价仅为6.5元/斤。在水产市场上卖的价格更高一些，但大宗价一般都不会超过8元/斤。鲢鱼就更便宜了，在湖南江苏等地，3斤左右的白鲢鱼塘口收购价只有2~3元/斤，这几乎就是“白菜价”了。在水产市场上，大宗价一般也不会超过8元/斤。（注：价格数据来自中国水产养殖网，仅供参考）不过人工养殖的鲢鳙和水库、湖泊里的高品质鲢鳙还是有很大差距的——后者往往打出“绿色”、“无公害”、“有机”水产品的口号，在市场上赢得了不少忠实的粉丝。▲▲查干湖冬捕，花鲢鱼特别多，个头还都不小。这样的有机鲢鳙能够轻松卖到15元/斤甚至更高的价钱，比如千岛湖的有机大头鱼，很多消费者都是抢着买。查干湖冬捕的大头鱼也是如此，刚刚捕捞上来就被卡车装走，马不停蹄地运往各地的水产市场和高档餐厅。说到“周边”，想必大家都知到“剁椒鱼头”这道名菜，其中的鱼头一般都是花鲢鱼头。为了提高经济效益，专家们还用电刺激等方法培育出了缩骨大头鱼，这种鱼将“头大身小”发挥到了极致，高度迎合了市场需求。但也有消费者表示，不敢吃这样的畸形鱼，以为是水体污染导致的。▲▲剁椒鱼头▲▲缩骨大头鱼其实缩骨大头鱼作为普通大头鱼的“周边”产物，两者在基因层面上没有任何不同，肉质上也尝不出来区别，因此完全可以放心食用。如果您有不同的看法，欢迎指出并讨论！长江鱼上百元一斤，湖鱼十多元斤塘鱼8元左右，河沟鱼有时低于塘鱼，原因河沟水质最差。野鸭子吃鱼，这是人所共知的。所以有野鸭子的水域就有鱼。特别有意思的一道题目！首先想想，你真的了解鱼吗？你家吃的鱼是不是买回来就剖好的？反正我家的鱼都是鱼老板剖好的。我们来重新认识一下鱼！先看下图，这是一条最普通的鱼了！它和人一样有心脏，肠子，肾，脾脏，胆囊，生殖系统，排泄孔。但鱼的呼吸系统不一样，它有鱼鳔，读biao,第四声，也就是被吹的很神的"花胶"！还有鱼鳃，这是鱼的一大特色，可以在水中呼吸的。还要特别关注一个东西，鱼"黑衣"！应该是鱼五脏六腑的隔膜。老百姓都知道这个鱼的黑衣不能吃，它是苦的。那么， 鱼身上哪三个部位不能吃？1. 鱼胆，鱼"黑衣"。我看前面有很多回答里面提到鱼"黑衣"不能吃，鱼胆不能吃！我想问这些朋友，你平时吃鱼会吃鱼胆啊？会吃"黑衣"啊？！老百姓都知道这些不能吃！黑衣很脏，多少农药，致癌物质沉积的地方。而鱼胆含有大量组胺，吃了那是要恶心、呕吐或者腹痛的。2. 鱼皮。说实话，我非常喜欢吃鱼皮！我记得广东潮州和佛山人很喜欢吃鱼皮。但是，鱼皮要少吃！特别是不知道鱼皮来源的更要小心。这是因为鱼皮作为鱼的皮肤，致癌物质比如"汞"就很容易在鱼皮沉积，加上我们知道鱼皮不怎么加热的，所以吃多了鱼皮，汞要超标！在这里提醒一下，鲨鱼，剑鱼，金枪鱼的鱼皮汞含量比较高！当然，受污染的水源就不用说了！3. 鱼头，鱼脑。双椒鱼头，湘菜里面的经典！但是，有报道指出8两的鲫鱼鱼脑汞含量是4两鲫鱼的20倍！这说明可能鱼年龄越大，鱼头鱼脑的汞含量越高！因此，鱼头虽美味，也要少吃啊。这几个部位吃多了真的会导致肝癌吗？说了这么几个不能吃和应该少吃的鱼的部位。我总结了一下，它们不能吃的原因最主要是汞含量超标！那汞会不会导致肝癌呢？本着实事求是的态度，我在中国知网上输入了"汞""肝癌"两个关键词，很遗憾！没有相关研究报道！也就是说目前尚未发现汞会致癌。那么，目前知道的肝癌的病因有哪些呢？1. 肝炎病毒感染，包括乙型肝炎和丙型肝炎。这是我国肝癌发病的最主要原因！2. 肝硬化。多数肝癌患者同时合并有肝硬化。3. 黄曲霉素污染。4. 饮用水源污染。5. 寄生虫如华支睾吸虫。6. 家族遗传。

5，重庆吃鱼最好的吃的地方在哪里

去美美百货旁边的友谊酒店那里去吃翠云的水煮鱼，还不错，吃完以后你一定记得把上面的海椒打包拿回家里面等煮小面的时候吃特别 霸道。。。然后就是临江门汽车站转弯处有个毛记的乌江鱼也安逸，吃的时候喊他来点他们的咸菜，保证你吃饭饭香！

6，在黄冈钓鱼有哪些好地方呢

付费内容限时免费查看 回答 1、横河水库：横河水库位于黄冈市团风县杜皮乡三庙河村，水面积有1800亩，限手杆垂钓，经常钓到大物。1天30元。2、大金水库：一般淡鱼都有，还看见有人钓到18斤的翘嘴白，一天15元收费。3、红安沙河冲水库：红安沙河冲水库位于红安县，是个小型水库，但水库环境优美，水质好。水库的鱼种也很多，比如：鲢鱼、鳙鱼，鲤鱼，草鱼，鳊鱼，鲫鱼，杂鱼等等。 希望能帮助到您?

7，水獭在什么地方吃鱼

水獭捕到鱼之后会拖到岸上去吃。这是因为水獭用肺呼吸空气，在水下进食容易呛水，另外鱼被带到岸上不容易滑脱、逃跑。http://www.cheshirewildlifetrust.co.uk/IMAGES/otter.jpg
大约5 6条吧

8，求密云吃烤鱼的地方

我们这个特色烤鱼是重庆的特色菜，所有的配料包括茶水都是从重庆空运过来的，因为我们是分店，红瓶子总店在望京呢，所以所有的原材料都从总店运过来的，鱼是水库买的鱼，我们的鱼的做法是经过腌制，烧烤以后放在特制的盘子里，炒不同的料浇在鱼的表面，底下有炭火烧烤，感觉像吃火锅，但是又不是，可以往汤里面放蔬菜，吃完鱼肉就吃菜，很好吃的，现在有三种口味的鱼：泡椒的（比较辣）、豆豉的（我个人很喜欢这个味道）、麻辣的（很辣，有种水煮鱼的感觉）

9，桂林哪里吃鱼

桂林吃鱼的地方很多 ， 市区集中在解放桥北， 即帝苑饭店进去。七星区这边可以到穿山公园里吃鱼。我们经常到磨盘山大桥那里， 就是稍微远点， 距离市区约20公里。
桂林野生漓江鱼，味美甘甜，其中又以“穿条子”味道最佳。说实话，我吃过野生漓江鱼，而且经常吃。其实也不算很喜欢吃啦，但因为漓江鱼是桂林市民极为普通的一道家庭菜肴，所以就经常吃了。野生漓江鱼不仅是家庭菜肴，在大小宴会上也是必不可少的美味佳肴。著名的桂林菜，阳朔啤酒鱼；鱼头火锅；椒盐哈巴狗；爆椒漓江鱼，碳烧烤鱼；清蒸漓江鱼等等，其原料都是漓江的野生鱼。野生鱼该吃，因为是桂林的特色菜，是款待宾客的佳肴。关键是要减少滥捕滥杀，违法电鱼；炸鱼；网鱼等，同时还可以呼吁政府养人工殖漓江鱼，让它的产量更加提高。其实，野生和人工养殖的在口感上没有太大的区别，只要嘴巴不是很刁的话，都不怎么吃得出来的，吃人工的又有何不可？目前桂林市政府并没有推出相关的法律与法规，建议在漓江游览区禁止捕杀野生漓江鱼。
王城商厦对面的福光鱼头火锅不错 价钱也公道 还有很多特色炒菜

10，死的鱼能吃吗是不是所有的死的鱼都不能吃

-.-大哥 死的鱼不能吃 感情你平时都是生吃的么？ 只要不是死的太久的就可以吃 你可以通过鱼鳃的颜色来判断鲜红的就带表越新鲜 一般来说 鱼 蟹死后会产生一种叫“组胺”的毒素 不过淡水鱼的“组胺”含量并不多 所以死鱼是可以吃的哦
肚子鼓起来的死鱼能吃吗？
不是不能吃。只是，一个鱼不鲜的话，吃了容易坏肚子。而且不鲜也不好吃。我昨天在电视上就看了这个关于死鱼的事。死鱼时间长上，体内产生毒素。吃多的话会容易中毒。引起拉肚子等等。最好不要吃。
我们吃的海鱼，海鲜一般都是死的，冷冻保存的，因为它们一离开海水就死掉了。但是河鱼应该吃新鲜的，死的基本没有人吃。
咳嗽忌食什么东西?这也不一定的，要看情况呀。你是怎样的咳嗽呢？　　从医学角度出发，咳嗽是一种正常的生理防御反射，是人体自行清除呼吸道黏液的唯一办法。　　1、普通感冒：咳嗽时带痰，不伴随气喘或是急促的呼吸，不分白天黑夜；　　2、百日咳：猛烈而沙哑的阵咳——呼吸一次阵咳多达25下。用力吸气的时候会发出尖锐的吼鸣声；　　3、哮喘：持续咳嗽并常常伴有喘鸣或气喘，咳嗽时间长达10天以上，晚上或是在运动后病情会加重，接触到花粉、冷空气、动物皮屑、粉尘或是烟雾的时候，咳嗽都会加重；　　4、流感：由喉部发出的、略显嘶哑的咳嗽，隔一段时间咳一下，有时候干咳，有时候带痰；　　5、细支气管炎：咳嗽时有痰或伴有气喘，呼吸短促、微弱，或是呼吸困难；　　6、反流性食道炎：进食之后出现气喘及持续的沙哑的咳嗽；　　7、义膜性喉炎：表现为强烈的干咳，声音非常清晰，类似于海豹的吼叫声，通常发生在午夜。这种声音不同于你以前听到过的咳嗽声。　　咳嗽时，应忌食肥甘、厚味、油腻食物，因这些食物会内伤脾胃，产生内热而加重病情。　　辣椒、芥末、胡椒及烈性酒等辛辣之物均可直接刺激呼吸道粘膜，导致支气管平滑肌充血、水肿甚至痉挛，使咳嗽、气喘加重。　　感染和过敏是诱发咳嗽的重要原因。有过敏体质者咳嗽期间，应尽量减少或忌食海鱼及虾蟹等容易助湿、生痰、上火的海腥食物。　　咳嗽时间较长者，机体内蛋白质消耗很大，饮食中要安排一些富含蛋白质的食物，如瘦肉、鸡蛋、牛奶及豆制品等，以增强机体免疫功能。维生素c能提高人体对外界有害因素的抵抗力。咳嗽患者应多吃富含维生素c的食物，如新鲜柑桔、大枣、西红柿、菠菜、大白菜等。维生素a能维持上皮组织的健康，保护呼吸道粘膜。富含维生素a的食物有胡萝卜、油菜、动物肝脏、蛋黄等。　　梨有润肺、止咳、祛痰、降火作用，用冰糖炖梨吃对肺热久咳者最为相宜。　　具有健脾补肺、理气止咳、益肝肾的食物有：桔子、枇杷、百合、大枣、山药、蜂蜜、核桃和银耳等，适当食之有利于咳嗽的缓解和痊愈。　　至于鱼并不是所有的鱼都不能吃！毕竟，鱼含有丰富的蛋白质，只要容易消化的，适量的吃不但没有害处，反而帮助恢复身体哟！　　祝你健康！

11，吃鱼肉有什么好处和坏处

吃鱼的好处和坏处! 鱼肉中含蛋白质、氨基酸很高，对促进智力发育、降低胆固醇和血液黏稠度、预防心脑血管疾病具有明显的作用。因此，经常吃鱼对健康有好处。但鱼的种类很多，在中医看来 ，不同的鱼对人体健康所起到的作用并不相同。　　鲤鱼可以治咳嗽。鲤鱼味甘、性平，有利水、消肿、下气、通乳、止咳、安胎、消除黄疸、镇惊的作用。适用于水肿、咳嗽、气喘、胎动不安、小儿惊风、癫痫等病症。此外，由于鲤鱼的视网膜上含有大量的维生素A，因此，吃鲤鱼眼睛明目的效果特别好。咳嗽、气喘时，可用鲤鱼头一个，与姜、醋、蒜泥同煮，吃后能起到一定的缓解作用。患有癫痫的人，则可以用鲤鱼脑或脂肪煮粥食用。　　鲢鱼用于缓解胃痛。鲢鱼味甘、性温，能起到祛除脾胃寒气、利水、止咳的作用。常用于脾胃虚弱、水肿、咳嗽、气喘等病的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。水肿病人可用鲢鱼一条，加红小豆30克煮食。　　胖头鱼治头晕目眩。胖头鱼也叫鳙鱼，其味甘、性温，能起到暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。适用于脾胃虚寒、痰多、咳嗽等症状。体质虚弱的人最好多吃胖头鱼的鱼头，它的温补效果很好，还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。痰多、眩晕的人可以用胖头鱼和核桃仁一起煮食。　　草鱼头增智、益脑。草鱼味甘、性温，能起到暖胃祛风的作用。适用于脾胃虚寒、胃痛、头痛等病症。常吃草鱼头还可以增智、益脑。胃痛的人可用草鱼一条，加豆蔻、砂仁各3克同煮；头痛的人则最好用草鱼加葱或香菜同煮，能起治疗作用。　　鲫鱼味甘、性温，有利水消肿、益气健脾、通脉下乳、清热解毒等作用，可以治疗浮肿、腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等病症。带鱼则可以补五脏、祛风、杀虫，对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜；还可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的食疗；常吃带鱼可以滋润肌肤、保持皮肤弹性。泥鳅的味甘、性平，有暖中益气、清利小便、解毒收痔的作用，可以抗菌消炎。　　吃鱼的好处虽然很多，但有以下病症的人则最好少吃或不吃：　　1.痛风患者。有些鱼类嘌呤含量较多，而痛风是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱引起的。　　2.出血性疾病患者，如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等。因为鱼肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的症状。　　3.肝硬化病人。肝硬化时，机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，会使病情急剧恶化。　　4.结核病人。服用异烟肼这种药时，如果食用某些鱼类，容易发生过敏反应。轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血；重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难等症状，甚至会引发高血压和脑出血。
现代大家生活条件好了，几乎顿顿都能吃到肉，但你知道吗？在营养学上，吃肉有一条建议：“畜肉不如禽肉，禽肉不如鱼肉”，也就是说肉类当中要数鱼肉营养价值最高，这是因为鱼肉的肌纤维比较短，蛋白质结构偏松散，比红肉和加工肉更易被人体消化吸收。鱼肉蛋白质易于被人体吸收，它还含有丰富的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸以及微量元素钙、镁、磷、碘、氟等营养物质。在《中国居民膳食指南（2016）》中，也有建议成年人每天摄入40~75克鱼类等水产品，或者每周吃280~525克鱼肉。鱼肉真的有营养吗？今天小荷叶就带大家了解下，鱼肉的营养价值，常吃鱼肉会有哪些好处！常吃鱼肉的好处01心脑血管病的克星心脑血管疾病已经是我国患病人数最多，致死率最高的疾病。现代营养学家研究发现，常吃鱼肉可以预防中风、降低血压。这是因为鱼肉中含有丰富的ω-3脂肪酸，这种脂肪酸可以调节体内血液状态，让血液不易凝结成块，防止大脑血管阻塞。美国哈佛大学研究发现，每月保证吃1~3次鱼，每次吃30克左右，这类人局部缺血性中风风险比不吃鱼的人小43%。鱼肉中还含较多的牛磺酸物质，这类物质能够维持体内电解质平衡，调节钾与钠的比例，驱逐体内过多的钠离子，保持血钙稳定，从而起到降低和平衡血压、保护心肌、增强心脏动力的作用。02缓解和减轻关节炎症随着年龄的增长，人的关节软骨会出现退化，最终演变为骨关节炎。美国研究机构发现，每周吃两次鱼肉可以减少患上骨关节炎的几率，也即是说鱼肉中有种物质可以阻止关节炎和自身免疫疾病有关炎性物质的合成，且对关节软骨退化具有缓解和抑制作用。医生建议中老年人每周吃1~2次鱼肉，对健康有好处。03保证大脑发育，预防老年痴呆鱼肉中含有丰富的DHA，虽然人体内可以由α-亚麻酸合成，但当机体处于特殊时期，如婴幼儿、孕妇、乳母等特殊人群，此时合成转化能力较低，就需要补充DHA。研究表明孕期补充DHA能降低发生早期早产，促进胎儿生长。加拿大科学家通过对比健康老人和老年痴呆症患者发现，健康老人血液中DHA脂肪酸的成分远高于痴呆症患者。我们知道，DHA是保持大脑活动与活力的营养物质，它有助于改善神经系统信息的传递，增强思维和记忆力。老年人每周吃一次鱼，能降低老年痴呆症的发病几率。现代研究发现，鱼肉中的ω-3脂肪酸，与大脑中的“开心激素”有关，能够缓解精神紧张，平衡情绪，有效地对抗忧郁和沮丧。因此为了能开心快乐，偶尔吃一次鱼也是不错的选择哦！吃鱼肉的好处虽然很多，但是有一些人还是少吃为妙：01出血性疾病患者鱼肉中含有的二十碳六烯酸——DHA可以抑制血小板凝集，预防血栓的形成。血小板减少、血友病、维生素K3缺乏等出血性疾病患者如果过多食用鱼肉，则可能加重出血症状。02过敏体质慎吃鱼肉鱼虾等水产品中富含组氨酸，在人体内会转化成组胺，而有些人体内缺乏分解组胺的酶。一旦组胺进入人体免疫系统，就会诱发一系列过敏反应，轻者如皮疹、湿疹，严重者会出现腹痛、呼吸困难等症状。如果有鱼虾等海鲜水产过敏史，建议以后都要谨慎吃鱼。03痛风病人痛风患者要避免进食高嘌呤食物，而很多鱼类的嘌呤含量都比较高，如沙丁鱼、带鱼、秋刀鱼、罗非鱼、鲢鱼、鲱鱼、等。建议痛风患者平时要谨慎食用鱼类，以免引起体内的血尿酸升高。温馨提示：疫情期间，如果线上购买一定要注意冷链安全，在超市选购时要注意减少购买者与生肉之间直接接触的机会，回家后记得做好生熟分开。【参考文献】[1]蒋清涛. 多鱼饮食有益健康长寿[N]. 医药养生保健报,2006-05-22(008).[2]王惟恒. 多食鱼类防中风[N]. 中国中医药报,2008-04-16(007).[3]西木. 常吃鱼贝好降压[N]. 健康时报,2008-04-24(004).[4]王勃诗. 孕妇吃鱼并非多多益善[N]. 健康报,2018-05-14(004).[5]乔岩. 防心脏病：吃鱼油不如吃鱼[N]. 健康时报,2015-10-26(016).[6]范志红. 三文鱼传染新冠病毒？9招确保饮食安全[N]. 人民政协报,2020-06-17(007).
吃鱼的好处和坏处! 鱼肉中含蛋白质、氨基酸很高，对促进智力发育、降低胆固醇和血液黏稠度、预防心脑血管疾病具有明显的作用。因此，经常吃鱼对健康有好处。但鱼的种类很多，在中医看来 ，不同的鱼对人体健康所起到的作用并不相同。　　鲤鱼可以治咳嗽。鲤鱼味甘、性平，有利水、消肿、下气、通乳、止咳、安胎、消除黄疸、镇惊的作用。适用于水肿、咳嗽、气喘、胎动不安、小儿惊风、癫痫等病症。此外，由于鲤鱼的视网膜上含有大量的维生素A，因此，吃鲤鱼眼睛明目的效果特别好。咳嗽、气喘时，可用鲤鱼头一个，与姜、醋、蒜泥同煮，吃后能起到一定的缓解作用。患有癫痫的人，则可以用鲤鱼脑或脂肪煮粥食用。　　鲢鱼用于缓解胃痛。鲢鱼味甘、性温，能起到祛除脾胃寒气、利水、止咳的作用。常用于脾胃虚弱、水肿、咳嗽、气喘等病的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。水肿病人可用鲢鱼一条，加红小豆30克煮食。　　胖头鱼治头晕目眩。胖头鱼也叫鳙鱼，其味甘、性温，能起到暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。适用于脾胃虚寒、痰多、咳嗽等症状。体质虚弱的人最好多吃胖头鱼的鱼头，它的温补效果很好，还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。痰多、眩晕的人可以用胖头鱼和核桃仁一起煮食。　　草鱼头增智、益脑。草鱼味甘、性温，能起到暖胃祛风的作用。适用于脾胃虚寒、胃痛、头痛等病症。常吃草鱼头还可以增智、益脑。胃痛的人可用草鱼一条，加豆蔻、砂仁各3克同煮；头痛的人则最好用草鱼加葱或香菜同煮，能起治疗作用。　　鲫鱼味甘、性温，有利水消肿、益气健脾、通脉下乳、清热解毒等作用，可以治疗浮肿、腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等病症。带鱼则可以补五脏、祛风、杀虫，对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜；还可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的食疗；常吃带鱼可以滋润肌肤、保持皮肤弹性。泥鳅的味甘、性平，有暖中益气、清利小便、解毒收痔的作用，可以抗菌消炎。　　吃鱼的好处虽然很多，但有以下病症的人则最好少吃或不吃：　　1.痛风患者。有些鱼类嘌呤含量较多，而痛风是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱引起的。　　2.出血性疾病患者，如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等。因为鱼肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的症状。　　3.肝硬化病人。肝硬化时，机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等，会使病情急剧恶化。　　4.结核病人。服用异烟肼这种药时，如果食用某些鱼类，容易发生过敏反应。轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血；重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难等症状，甚至会引发高血压和脑出血。
多吃鱼的好处：　　一、保护视力：中央视网膜退化是老年人视力下降的常见原因，而研究发现富含欧米伽—3脂肪酸的鱼可以降低因衰老导致眼睛黄斑变性的风险　　二、提升脑力：将富含欧米伽—3脂肪酸的鱼油作为膳食补充剂提供给一组18~25岁的年轻人，6个月后他们的脑力得到了稳步提高。研究人员认为，欧米伽—3脂肪酸可以影响记忆的存储功能。　　三、预防类风湿性关节炎：瑞典卡罗林斯卡医学院针对3.2万名妇女的研究显示，每天摄取210毫克欧米伽—3脂肪酸，相当于每周吃1条多脂鱼或4条瘦肉鱼，可以使类风湿性关节炎的患病风险降低52%。　　四、促进发育：富含欧米伽—3脂肪酸的饮食对孕妇格外重要，可以促进胎儿大脑和神经系统的发育。每周食用3~4份包括鱼类在内的海鲜食品，可以显著提高出生后婴儿的智力水平、语言表达能力以及运动能力。　　五、延长寿命：一项经过16年观察的新研究发现，吃鱼的确可以助人长寿。研究人员发现，摄取鱼肉中的有益脂肪酸，可以使死亡率降低27％，坚持吃鱼的人会比不吃的人多活两年。　　六：预防哮喘：儿童时期多吃鱼可以有效预防哮喘。在6~12个月内开始吃鱼的孩子到4岁时，患哮喘的风险可降低36％。　　七、保护皮肤：鱼油对皮肤有很多好处，可以调节油脂分泌、有助保湿。另外，研究表明，多吃鱼可以保护皮肤免受紫外线的伤害，利于保护皮肤胶原蛋白，从而防止皮肤松弛，出现皱纹或下垂。　　八、提高精子数量：饮食习惯对想要怀孕的朋友相当重要。喜欢吃鲑鱼、青鱼和金枪鱼等的男性，精子数量比其他人多出34%。　　吃鱼的注意事项：　　1、冬季最适合吃温热性的鲫鱼：它性平味甘，有和中补虚、温胃进食的功效，最适宜搭配豆腐、蘑菇、猪蹄直接炖汤食用。但感冒发热期间和爱长口疮的人最好少吃。　　2、吃鱼种类尽量多些：鳗鱼、秋刀鱼等脂肪较多的鱼适合烤着吃，吃时可在鱼身上挤点柠檬汁；鲤鱼、白鲢、花鲢、草鱼、带鱼红烧后风味更好；黄鳝鱼、黑鱼、鲫鱼、鳕鱼等本身味道鲜美，适合炖着吃；鳜鱼、鲥鱼、鲈鱼等高端鱼肉质细嫩，适合清蒸，保持原汁原味；金枪鱼、真鲷、三文鱼等海水鱼可以生吃，但要确保新鲜安全。　　3、少吃或不吃鱼头。鱼龄越大，鱼脑和鱼皮中蓄积的汞就越多。为安全起见，最好少吃鱼头。　　4、鱼子不适合“三高”人群。富含卵磷脂的鱼子由于胆固醇较高，“三高”人群最好少吃。此外要提醒的是，由于鱼子外有一层膜常会穿肠而过，营养并不容易被消化吸收。　　5、谨慎选择进口鱼。美国近90%的进口鲶鱼来自常常使用抗生素的越南，最好吃养殖鲶鱼；进口鳕鱼最好选择太平洋鳕鱼；美国鳗鱼受污染严重，若只为口感建议选择大西洋或太平洋鱿鱼；大西洋比目鱼也面临严重的污染问题，相比较而言太平洋大比目鱼或罗非鱼等会更安全。
经常吃鱼没有坏处，各种鱼都很有营养，能提供足够的蛋白质，鱼类的脂肪含量比畜肉少很多，而且鱼类含有很特别的ω-3系列脂肪酸。鱼油还含有丰富的维生素A及D，特别是鱼的肝脏含量最多。鱼类也含有水溶性的维生素B6、B12、烟碱酸及生物素。鱼类还含有矿物质，最值得一提的是丁香鱼或沙丁鱼等，若带骨一起吃，是很好的钙质来源；海水鱼则含有丰富的碘；其它如磷、铜、镁、钾、铁等，也都可以在吃鱼时摄取到。鱼类所含的DHA，它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中。DHA可维持视网膜正常功能，婴儿尤其需要此种养份，促进视力健全发展；DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助益，亦是神经系统成长不可或缺的养份。 至于2楼所说的长年生长的鱼体内容易积累重金属的问题则不需要很担心，现在市场上卖的鱼都是养殖鱼，一般都是几个月就长大了，不会超过一年。而且，野生的鱼存在重金属积累的问题也不会严重，除非那些鱼生活在水质被严重污染的地方。重金属积累的问题几乎任何动物都可能存在的，不仅是鱼。 所以，多吃鱼只会有好处的。

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