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1，这种扁扁平平的海鱼是什么鱼啊求知道

鲬鱼，俗称牛尾鱼、拐子鱼、百甲鱼、辫子鱼、狗腿鱼、尖角子、中鱼、山肖、竹甲、刀甲。详见百度
你好！淡甲鱼仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

这种扁扁平平的海鱼是什么鱼啊求知道

2，拐子鱼是什么鱼

天津本地人从小吃的最多的就是拐子，其实天津人说的“拐子”就是大个的鲤鱼，而且会被按大小分类，叫法呢也略有差别。

拐子鱼是什么鱼

3，请问这是什么鱼

　　狗腿鱼学名鲬鱼，地方名就更多了，比如牛尾鱼、拐子鱼、百甲鱼、辫子鱼、尖角子、山肖、竹甲等。它的头和身体很宽，像是被上下挤压似的呈扁平形状，向后渐细，整体呈圆锥形，一般体长20至30厘米、体重100至200克。头宽、扁平，吻背面近半圆形，背面及体两侧均有带小棘的骨棱，全身大部呈褐色，相貌丑陋。我国沿海均产狗腿鱼，黄、渤海产量尤多，又以春、夏两季渔获量较集中。
虾虎鱼
塘鳢鱼 别名： 土步鱼、沙鳢、蒲鱼、虎头鲨、笋壳鱼
锦鲤

请问这是什么鱼

4，鮜子是什么鱼

就是鳠鱼。鳠hù 1.鱼名。似鲇。 2.鱼名。鱼纲鲿科(鮠科)。体较细长，约三十厘米。头平扁，眼在上侧位，较大，口旁有须四对。无鳞。生活在淡水中。常见的有斑点鳠，体有小黑斑，故名，分布于我国南方;大鳍鳠，俗称江鼠，无斑点，分布于长江流域。肉质细嫩，为普通食用鱼类。
鮠（wéi）鱼　　出自《本草经集注》； 1.《纲目》：鮠，生江淮间，无鳞鱼，亦鲟属也。头尾身鳍，俱似鲟状，惟鼻短尔。口亦在颌下，骨不柔脆，腹似鲇鱼，背有肉鳍。郭璞云，鱯鱼似鲇而大，白色者是矣。北人呼鱯，南入呼鮠，并与鮰音相近，迩来通称鮰鱼，而鱯、鮠之名不彰矣。

5，红烧拐子鱼的正宗做法红烧拐子鱼怎样做才好吃的做法

红烧拐子鱼的做法步骤红烧拐子鱼的做法图解11. 新鲜拐子鱼择洗干净。红烧拐子鱼的做法图解22. 干辣椒，香葱切段，姜蒜切片。与大料，花椒粒一起待用。红烧拐子鱼的做法图解33. 炒锅点火入油烧热，入以上香料炝香。红烧拐子鱼的做法图解44. 入料酒，老抽炝香，加入适量的热水。红烧拐子鱼的做法图解55. 下入拐子鱼，使汤汁刚好淹没为好。红烧拐子鱼的做法图解66. 入冰糖，盐，鸡精，胡椒粉大火烧开，盖盖，改小火烧8-10分钟。红烧拐子鱼的做法图解77. 待汤汁变少，变粘稠时关火。红烧拐子鱼的做法图解88. 出锅装盘，撒上葱花，香菜即可。
虽然我很聪明，但这么说真的难到我了

6，长得像拐子鱼的观赏鱼

估计说的是蓝鲨吧,也叫斧头鲨、虎头鲨，其实是鲶鱼科的，并不是鲨鱼。 原产地：泰国、马来西亚 体长：8~15 CM ， 野生鱼长达50CM 性温和，食饵杂，食量大，生长极迅速，此鱼常把水弄污浊，影响观赏效果。 1、 体型与体色。淡水鲨鱼体色有黑、白、灰、红四种。前三种体色的鲨鱼多作为食用鱼饲养，尤其是灰色的鲨鱼最受欢迎，其背部青色，体侧青灰色，腹部银白色，红鲨鱼即水晶巴丁鱼，多作观赏鱼饲养。 2、 适应性与食性。淡水鲨鱼耐低氧能力强，适应性广，但抗低温能力弱。适温20℃—34℃，最佳生长水温26℃—32℃，水温低于18℃时活动缓慢，反映迟钝；水温低于12℃时开始死亡。该鱼食性较杂，幼鱼以浮游动物为饵料，成鱼以水生植物及人工配合饲料为食，饲料蛋白质要求28%—32%。 3、 生长与繁殖。淡水鲨鱼食性杂，食量大，生长速度快，当年鱼苗（3cm—4cm）养殖4个月，体重可达0.6kg以上。该鱼性成熟较晚，饲养3年—4年，体重达3kg以上可以进行繁殖。繁殖季节为4月—9月，属一年一次性产卵鱼类。
没看懂什么意思？

7，这是什么鱼

鲤鱼一、鲤鱼简介鱼类，中文别名:鲤拐子、鲤子。鲤科(Cyprinidae)中粗强的褐色鱼，学名Cyprinus carpio。原产亚洲，后引进欧洲、北美以及其他地区，杂食性。鳞大，上腭两侧各有二须，单独或成小群地生活于平静且水草丛生的泥底的池塘、湖泊、河流中。二、鲤鱼的生活习性鲤鱼虽属底栖性鱼类，但这并不是说它的活动区域一成不变。季候变化、水温冷暖。风力风向、气压高低、朔望更替、水质清浊、水流大小、水位涨落、水体溶氧、饵物环境等，都会随时改变鱼儿的活动区域，使它们常常进行较大幅度的位置移动，若在较大水域，这便叫做洄游”。鲤鱼同其他淡水鱼相比，有共同习性也有特殊习性。这些习性主要是由繁殖需要、索饵需要、趋氧生存需要决定的。三、鲤鱼的药效从药用角度说，鲤鱼性平、味甘，具有健脾养胃，利水消肿，通乳安胎，止咳平喘等作用。可用于脾胃虚弱、食少乏力、脾虚水肿等症。而鱼类属于高蛋白食品，其化学成分与人肌肉相似，便于消化吸收及转化，适于病人及体弱者。鱼类含有丰富的多链脂肪酸，具有降低胆固醇，预防动脉硬化和冠心病的作用。鲤鱼肉中含钾离子丰富，每百克肉中含钾334毫克，可防治低钾血症，增加肌肉强度，与中医的“脾主肌肉四肢”的健脾作用一致;每百克鲤鱼中，含视黄醇25微克，维生素A25微克，这对提高视力有益;鱼头中含丰富的卵磷脂，对维护大脑营养，增强记忆颇有好处。
河鲤鱼
河鲤鱼

8，辫子鱼和狗刚鱼的区别

别名：淡甲、印度鲬、山肖、牛尾鱼、拐子鱼、百甲鱼、辫子鱼、尖角子、中鱼、山肖、竹甲、刀甲，鲁南苏北俗称为狗腿子鱼简介：辫子鱼，系我国次要的经济鱼类之一，分布于印度洋和太平洋西部、我国沿海均产之，黄海、渤海产量较多辫子鱼的做法大全 更多辫子鱼的做法微波辫子鱼孕妈妈的家常饮食--红烧辫子鱼蒜烧辫子鱼杂鱼饼子家常焖辫子鱼辫子鱼的功效与作用鲬鱼鲜品可食部分每100克含水分77.7克，蛋白质14.9克，脂肪2.1克，糖类5.2克，钙342毫克，磷100毫克，铁4.3毫克，维生素A 620国际单位，维生素B1 0.07毫克，维生素B2 0.16毫克，烟酸2毫克，钙含量在鱼类中是比较高的。辫子鱼的制作技巧一是把鱼收拾干净，划上几刀；萝卜切块；葱姜蒜切片备用。二是锅里放油和肥肉片、葱姜蒜、大料、干辣椒炒香，再放入面酱炒透，然后加入萝卜和糖、料酒、醋煸炒一会，最后放水和鱼，一起炖辫子鱼的保存方法冷冻辫子鱼的适合体质 一般人群你好；狗刚鱼肉质鲜美，全身就一根主刺，肉嫩，刺少，非常适合老人和儿童食用。希望对你有帮助，望采纳，谢谢
健康功效：大葱：通阳、解毒、活血八角：理气、止痛、温阳香菜：健胃、透疹、增强免疫力食材用料：辫子鱼，大葱，生姜，八角，香菜，酱油，白糖， 料酒菜谱做法：1.准备制作这道菜的材料。2.生姜切成片备用。3.大葱切成段备用。4.把辫子鱼清洗干净然后切成段状备用。5.锅中加入适量的油5成热时候先放入姜片和八角炒香。6.然后再放入葱段炒香。7.烹入适量的酱油。8.加入适量的料酒。9.加入适量的凉水。10.放入洗净的鱼块。11.鱼汤大火烧开后转小火。12.火调到中火，加上锅盖慢慢炖煮。13.汤汁剩下一半的时候加入适量的精盐。14.加入适量的白糖，继续小火炖煮。15.直到汤汁几乎收干时候关火，加上适量的香菜段即可出锅装盘。

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