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1，别客凯越好还是本田飞度好

你好，首选别克凯越~但是这车有点费油的~百公里12左右呢~你也可以考虑下悦动~这车不错的~回答人的补充 2009-07-21 16:54 关于凯越1.6 凯越车型有1.6和1.8两个排量。其中1.6排量的有两款可供选择，分别为1.6 LX-MT（手动舒适型）和1.6 LE-MT（手动豪华型）。凯越1.6的排量1.598升比起1.8的1.799升少了0.201则功率和扭矩也略逊，有78KW/6000转的最大功率以及142NM/4000转的最大扭矩。1.6升凯越装配的是大宇的发动机，而有别于其1.8款的发动机。不过采用了D16五速手动变速箱后，最高车速是180KM/H；百公里加速12.7S反而要比1.8的快。 关于悦动1.6 “ELANTRA 悦动”搭载着全新调校的1.6L CVVT直列4缸发动机，使动力性得到大幅度提升。最大输出功率为82kw/6000rpm 最大输出扭矩为145.1N.m/4500rpm 最高车速可以达到185公里每小时。 关于悦动1.8 “ELANTRA 悦动”搭载着全新调校的1.8L CVVT直列4缸发动机，比1.6L在动力性上，得到更大幅度的提升。最大输出功率为96kw/6000rpm 最大输出扭矩为162N.m/4600rpm 最高车速可以达到188公里每小时。
车身刚度好。其他改变不大。通用以收购起家，但凯越多少体现了别克车的一些特点，坚固耐用，乘坐舒适，还有就是喝油 新飞度优点1：挡风玻璃大，好看位，后视镜也很大，看起来比较清晰， 优点2：车身较轻，省油。（我1.5AT，百公里耗油7.8升） 优点3：空调口有2个位置放汽水.(够方便，夏天又不怕汽水不够冻） 缺点1：避震差， 缺点2：隔音差， 缺点3：盲点比较多， 性价比可以接受，同价钱车相比都占优势， 排量在于你个人而定，1.3就省油，但动力细，1.5就油耗多带内，动力大点。 MT跟AT就不用说了。。
凯越好
自己开的话选飞度，家用的话选凯越~你说的问题倒不会，真有问题早就出事了，不过日本车的安全性较美国车比起来还是要差一些的
安全性的话还是别克凯越好点（本人曾经看见凯越撞过树，人没事，树断了），油耗有点大 飞度的话安全性就不什么好了，当然不什么开快车的话也没什么要紧，省油是飞度最大的优点 从男女的角度上来就一般男的都选凯越，女生则选飞度 希望对你有帮助！ 至于欧美的日产车事故的问题，会有一定的影响吧，但不太，现在的日产车依然很好卖呀，所以这个问题并不像有些人说的那么严重
家用的话肯定是飞度好，油耗和维护费都比凯越好，如果是商务用车就要选凯越，因为它相对大气一些

别客凯越好还是本田飞度好

2，惠州二手文件柜

文件柜是给来客显示公司的面子问题，一般都是高档、美观。买二手的文件柜不如买个低档的，价格实惠。现在二手市场的东西，并不比新货便宜。我知道有家公司，惠州星火是生产文件柜的厂家。都是出厂价，可以去它们公司看看。

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3，怎样开通超级QQVIP高级版

楼上的真无知．楼主，听我给你说 首先你可以开通ＱＱ会员，１０元每月．银行卡开的话８.８元每月．这在第一阶段，你天上２小时一ＱＱ，算上ＱＱ会员ＶＩＰ１，你就等于上了１.３天，会员等级越高，你的ＱＱ等级升级的速度就越快， ＱＱ会员等级是随你开通时间的推移而增长的，暂时最高只有ＶＩＰ６级，需要三年时间的会龄．
资费15元/月。开通后黄金等级从黄金3级开始，对应的QQ等级加速速度从普通用户的1.4倍开始，与超级QQ相比增加查隐身好友、用QQ给好友发短信、Q币消费提醒、QQ密码修改提醒等功能。 直接用手机编写短信 311 到 10666226 开通更快更便捷。 开通网页 http://a.qq.com/open.jsp
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【QQ会员】：QQ高级用户的身份象征，开通即可点亮QQ会员图标。 1、【开通方法】 登陆 http://paycenter.qq.com/club/选择开通方式， 资费10元一月，网银/财付通88折，淘宝等网上购物处价格更优惠。 2、【成长说明】 【成长值计算方法】 ①按月支付 移动手机、联通手机、小灵通、ADSL宽带开通，每日5点成长值 好友赠送，Q币Q点、QQ卡、固定电话开通，每日10点成长值 网银、财付通开通，每日12点成长值 ②年费开通，一次性开通一年，每日15成长值。(Q币、Q点、网银、财付通可选择) 【Vip等级对应成长值】 Vip1： 0-599 成长值 Vip2: 600-1799 成长值 Vip3: 1800-3599 成长值 Vip4: 3600-5999 成长值 Vip5: 6000-10799 成长值 Vip6: 18000≤X 成长值 3、【功能特权】 【成长类会员功能特权】 ①、QQ等级加速积累活跃天(每天多成长0.1－0.6活跃天) ②、QQ炫铃设置人数上限 (10－60人) ③、会员群超级特权上限 (提升群人数10－100人) ④、好友上限(1000人，VIP4即可到 http://vip.qq.com/freedom/freedom_k.html激活) ⑤、网络硬盘 (128M-1.5G) ⑥、QQ邮箱(3-6G，附件大小30M－50M) ⑦、文件中转站 (存储空间2G-5G,保存期限7天－16天) ⑧、离线传文件存放空间 (200M/天－1.5G/天) ⑨、表情漫游上传图片总和 (100张－1000张) ⑩、聊天记录漫游好友上限 (5－30人) 【全部会员精彩功能特权】 ①、更尊贵红名 排名靠前 超级靓号卡 QQ等级加速 过滤广告 论坛特权 VIP邮箱特权 ②、更酷炫会员头像 会员魔法表情 会员炫铃 会员贺卡 会员音乐周刊 涂鸦表情 ③、更强大会员尊享群特权 会员密友 好友上限(1000人) 网络硬盘(128M-1.5G) 网络相册(1G) QQ邮箱(3-6G) 会员vip服务器登录 手机设置个人资料 会员超级群特权 ④、更自由文件中转站(6G-无限) 离线传文件 表情漫游 聊天记录漫游 邮件手机通知增强版 好友上线手机通知 离线消息手机通知 手机设置头像 手机设置炫铃 网络备忘录 网络收藏夹 手机查找在线好友 ⑤、更安全超强安全保护 号码异常手机通知 手机重设密码 体贴登录提示 好友克隆 号码申诉快速响应 ⑥、更实惠充值Q币帐户8.8折 高级群付费5折 ⑦、更贴心客服电话优先接入 在线客服优先回复
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怎样开通超级QQVIP高级版

4，光阳来客LIKE180 Vs 比亚乔Fly150出口版 选哪个好

1.外形两者各有胜负，但我觉得是like的外形更胜一筹。2.驾驶舒适感，应该是fly更好一些，因为like的踏板较高，坐垫距离踏板较矮，所以有点像坐小板凳，腿部弯曲度比较大。而且like是后双减震，并且前后都很硬。但是like的坐垫又长又平，带人非常合适，一家三口很轻松，特别是坐后面的人舒适度较高。3.提速，初段肯定like更好一点，排量更大。4.噪音，两者不分伯仲的吵，我曾经和fly停在一起等红灯，起步，感觉应该是fly更吵一点。5.油耗，这点是like完胜。like市区3.5以内，比fly至少少一格油，fly基本4.5往上。6.最关键的一点，like是电喷，fly是化油器，冬天点火like毫无压力。

5，求节约用电的方法

为了帮助大家用最科学合理的方法节约用电，真正做到既省电又不影响正常生活，特意提出几点节约用电建议，让我们从家庭做起，从自己做起，从身边做起。 （1）调整电冰箱调温器旋钮。夏季昼夜室内温度变化较大，睡前可转到“1”字，白天再拨回“4”字位置，同时电冰箱应放置在阴凉通风处，以保证散热片很好地散热。 （2）把空调温度再调高1℃。一般温度设定以28℃为宜，如空调温度调高1℃，运行10小时大约能节省0.5千瓦时电，使用空调的睡眠功能则可以起到节能20％的效果。 （3）充分利用电饭锅的余热。煮米饭时，当锅内沸腾后，将键抬起即切断电源，利用电热盘的余热，待几分钟后再按下按键，饭熟后电饭锅自动断开电源。 （4）使用电热水器应尽量避开用电高峰时间。夏天可将温控器调低，改用淋浴代替盆浴，可降低三分之二的费用。 （5）多用节能灯。如果把白炽灯改成节能灯，在同样的亮度下，用电量可以减少到原来的五分之一。 （6）家用电器不要处在待机状态。如家用电器处在待机状态，既耗电又伤机器；电视机的亮度可以适当调低，这样既可省电，眼睛也不易疲劳。
1． 家用电器不要让它长时间处于待机状态，一来浪费电，二来会减短家用电器使用寿命。包括电视机，空调，音响，微波炉等等。 举例：前些日子发现家中电视机显象管出现偏色状态。大为紧张。拿说明书一看，才知道长期处在待机状态下，有可能会发生这样的。给电视机断电之后，第二天早上再次打开，偏色不再有，从次家中所有电视机不再敢用遥控器关了，而是切断电视机电源。 提示：很多人习惯躺在床上看电视，遥控器一按就关了。其实电视机依旧处在待机状态。空调是最容易让人忽视的，尤其在不使用空调的季节。可将插头拔下，或者利用家中分路的电表切断那一路电。 尽量购买有开关的插座，这样方便切断电源。 2． 空调 调节到适宜的温度，夏天过低冬天过暖自然就更费电。有时候你觉得温度达不到你的要求，注意定期清洗空调的过滤网，调节空调的风向（你因为吹不到所以觉得温度不够，这也是有可能的一个原因） 如果可以的话，家里人尽量集中在一起，这样可以省一个空调。 3． 电热水器 温度尽量控制在适度。冬天高一些，夏天可以调节低一些。这样可以省电。我夏天调节在42度就够洗澡了（也许还可以再低一些？）。冬天52度左右，来客人人多了就再调节高一些。你呢？ 4． 电蚊香器 早上记得将电蚊香器的电源开关切掉。长期通电，也许电不是浪费很多，但是没日没夜地插着，电蚊香器的寿命至少减低一半。本来可以用三年的，你家的可能一年半就得买新的了。 5． 电冰箱 减少开关电冰箱的次数，和每次打开的时间。最关键的，是要合理摆放冰箱内的食物。要保持冰箱内空气的循环，不要摆得过于拥挤。如果冰箱内过于空，也会浪费电的。 等待冷冻的食物，可以从冷冻室移到冷藏室解冻，这样可以同时释放一些冷气给冷藏室。 以前有一种冰袋，据说可以先放冷冻室，然后放冷藏室，大致也是这个原理。有用过，具体是否节约电，没做过测试。 购买冰箱的时候，最好没比较节电的，还有就是合适自己的大小。 6． 电脑 在不使用的时候就关掉。或者至少可以关掉显示器。
家庭应尽量选用节能灯，虽然价格高一点，但比普通白炽灯节省75％的电力，而且使用寿命更长久。 洗衣机应尽量储满足够衣物后再使用，每次使用后，应及时清理过滤网。 在使用微波炉时，应根据烹调食物的类别和数量选择微波炉的火力，冷藏食物宜事先解冻后再进行烹调。 一家三口选购140到180公升容量的冰箱最适合，人口少而冰箱容量太大，不仅占地方而且还费电。平时应尽量确保冰箱门的胶边紧贴，避免经常开关冰箱门。 夏天快到了，空调将成为用电大户，因此，在购买空调时要选用最适合房间大小匹数的空调；开启空调时，要确保门窗紧闭；如果定期清洗隔尘网，可节省30％的电力。 ，所有家电都有一个“共性”，就是“爱干净”，经常保持电器的清洁，能不同程度地提高它们工作的“积极性”，省下不少电费开支。
节电须从我做起从身边做起从现在开始节约每一度电看好你的手相信你一定能成功的加油阿

6，鳝鱼怎么吃

冷泡鳝鱼段 ·配 料: 鳝鱼段半斤，入沸水锅焯一下除腥味后捞出；香菇五朵切丁，鲜朝天椒五个切圈，熟花生仁两大匙切末，油酥辣椒一匙，红油两匙，花椒粉一咖啡匙，美极鲜酱油一大匙，白糖一匙，黄酒一大匙，鸡精、盐适量，姜末一匙，葱碎一匙，香油一匙，鱼露一大匙，姜片五、六片、香葱六棵切段。 ·操 作: 1、锅置火上加约一斤汤或水，烧沸后放姜片、葱段、黄酒煮出香味，用漏勺除去料渣。2、倒入鳝鱼段、香菇粒、盐，沸后煮约两分钟。3、连汤倒入盆中，加盖泡冷（中午做晚上吃，或早上做中午吃）。4、将辣椒圈、花生仁、油酥辣椒、红油、花椒粉、美极鲜酱油、白糖、鸡精、姜末、葱碎、香油、鱼露一同放碗里调兑好。5、鳝鱼段冷后把调料倒入盆里再浸泡至少二十分钟。6、上桌开吃。·营养价值: 鳝鱼 - 南方人都爱吃鳝鱼，不仅因为它肉嫩，而且它的营养价值很高。鳝鱼身上有一种粘液，这种粘液是由粘...【所有鳝鱼菜谱】香菇 - 香菇又称香信、香菌、冬菇，学名 Lentinas edodes (CBrk)sing。香菇是一种可供食用的大型真菌，...【所有香菇菜谱】 ·所属菜系: 家常菜谱 - 收录几千种菜式的做法，基本每篇都按图片，用料，做法，注意事项划分文章结构，更加便于使用。按...【所有家常菜谱】
大蒜鳝鱼主 料 鳝鱼段500克、大蒜瓣100克、带皮猪肉100克 调 料 香菇50克、冬笋50克、熟猪油100克、酱油适量、料酒30克、白糖适量、醋适量、味精2克、水淀粉适量、胡椒粉3克、鸡汤250克、葱15克、姜10克、香菜叶25克、精盐适量。 制作过程 1.先将鳝鱼片洗净、沥干水。冬笋、香菇均切成片；大蒜洗净备用，葱、姜切段。2.鳝鱼段内加入少许酱油、料酒、白糖、精盐腌渍5分钟。3.将猪肉洗净切片，用开水烫一下。4.专用器皿内放入熟猪油、鳝鱼段拌匀，加盖，用高段加热2分钟，取出。5器皿内另放猪油，加盖，用高段加热3分钟，取出下葱、姜、倒入猪肉片、鳝鱼段，加入鸡汤、调料和各种配料，加盖，用高段加热5分钟，取出。生爆鳝片主料： 净鳝鱼肉 500 克。调料： 绍酒 15 克，酱油 25 克，白糖...大蒜鳝鱼主 料 鳝鱼段500克、大蒜瓣100克、带皮猪肉100克 调 料 香菇50克、冬笋50克、熟猪油100克、酱油适量、料酒30克、白糖适量、醋适量、味精2克、水淀粉适量、胡椒粉3克、鸡汤250克、葱15克、姜10克、香菜叶25克、精盐适量。 制作过程 1.先将鳝鱼片洗净、沥干水。冬笋、香菇均切成片；大蒜洗净备用，葱、姜切段。2.鳝鱼段内加入少许酱油、料酒、白糖、精盐腌渍5分钟。3.将猪肉洗净切片，用开水烫一下。4.专用器皿内放入熟猪油、鳝鱼段拌匀，加盖，用高段加热2分钟，取出。5器皿内另放猪油，加盖，用高段加热3分钟，取出下葱、姜、倒入猪肉片、鳝鱼段，加入鸡汤、调料和各种配料，加盖，用高段加热5分钟，取出。生爆鳝片主料： 净鳝鱼肉 500 克。调料： 绍酒 15 克，酱油 25 克，白糖 25 克，醋 15 克，蒜泥 10 克，精盐 2 克，麻油 10 克，面粉 50 克，湿淀粉 50 克，色拉油 750 克（耗约 50 克）。 制作方法： 1，将鳝鱼先在肉面上虚刀排斩，然后批成菱角片，用精盐、绍酒（5 克）浸渍，再加湿淀粉（40 克）、面粉和清水（25 克）拌匀；白糖、醋、湿淀粉、清水（50 克）调成芡汁待用；2，炒锅置旺火上，加色拉油烧至七成热，投入鳝片炸至外皮结壳，即捞起拔散，待油温回升后复炸至外皮松脆盛入盘中；3，炒锅留底油（25 克）将芡汁倒入，用手勺推匀，淋入麻油后，浇在鳝片上即成。特点：色泽黄亮，外脆里嫩，蒜香由溢，酸甜可口。 糖枯鳝丝 主料：鳝丝 750 克。 调料：色拉油 200 克，白糖 150 克，排骨汤 50 克，湿淀粉 10 克，酱油 5 克，醋 25 克，精盐 0,1 克，葱段 50 克，姜丝 25 克。 制作方法： 1，将鳝鱼丝洗净，沥干水份炒锅置旺火上，加色拉油烧热，将鳝丝下锅，边煎边加油，边转锅，边翻面，直到两面呈金黄色时，用漏勺捞出；2，炒锅置旺火上，加排骨汤、葱段、姜丝、酱油、醋、湿淀粉、精盐敖成浓芡放入鳝鱼丝用炒勺至鳝丝全部粘上芡汁的时候起锅装盘即成。 特点：色泽金黄，外焦松，内嫩软，枯酥香甜（是湖北洪湖县的传统菜肴）。 芙蓉鳝鱼丝主料：鲜鳝鱼100克、鸡蛋3个、生姜5克、熟火腿10克。 调料：盐5克、味精1克、湿淀粉适量、绍酒1克、胡椒粉少许。 制作方法 1、鳝鱼洗净切丝、鸡蛋去黄留白打散、生姜去皮切丝，熟火腿切丝。2、鳝鱼丝加入绍酒、部分盐、味精、胡椒粉、湿生粉腌好，烧锅下油，待油温90度时，投入腌好的鳝鱼丝，泡至滑嫩倒出待用。3、另烧锅下油，鸡蛋清加入剩下的盐、味精、湿生粉打匀，轻轻倒入锅内，用小火炒，待蛋清稍成块状时，合入鳝鱼丝、火腿丝、炒至滑嫩色白即可。 提示：此菜炒得不能过老，否则口感不滑，确保菜色鲜白。 功效：鳝鱼每百克含水79.7克，蛋白18.8克，脂肪仅0.9克，是一种高蛋白质、低脂肪的减肥食品。常食此菜可促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪堆积，从而达到减肥的目的。粳米煨黄鳝 原料：粳米、黄鳝、花生、香葱、姜丝、盐、料酒、鸡精、香油、食用油各适量。 做法： 1、将粳米洗净用温水泡一下，黄鳝清理乾净切成段，香葱切末，姜切丝。 2、坐锅点火放入油，油温6成热时放入姜丝、黄鳝、料酒、粳米、花生、盐、鸡精、适量清水，待锅开后改为小火煨25分钟，撒上香葱段、香油即可食用。 串烧黄鳝 原料： 黄鳝150克，菠萝1片，青椒1双，番茄2个，蒜头2粒，姜2片，葱1条，酒、姜汁各2茶匙，辣酱2平汤匙，生抽1平汤匙，糖1／2汤匙，胡椒粉少许，麻油数滴。 做法： 1、黄鳝洗净，切出12等份。 2、蒜头及姜拍碎，葱切粒。 3、黄鳝加调味料、蒜茸、姜茸及葱粒同腌1／2小时。 4、菠萝、青椒、番茄各切出12等块。 5、用12枝竹签串起黄鳝，放在碟上。 6、放进微波炉内，高火煮半分钟。 7、取出，串起菠萝、青椒及番茄，高火煮1分钟，便可供食。干煸鳝鱼丝【原料】 牛里脊肉250克，芹菜100克，姜丝15克，郫县豆瓣25克，花辣粉、川盐各1克，酱油、香油各10克，油150克。 【制作过程】1、将牛肉切成8厘米细丝，芹菜切成4厘米段；2、锅中加油烧热，牛肉丝下锅炒散，加盐、姜丝继续煸炒，在牛肉水分将干，呈深红色时，加豆瓣酱炒散炒香，肉丝煸酥时加酱油、香油、芹菜炒熟，撒上花椒即可。薏仁黄鳝粥材料：薏仁三两、粳米一两做法：1、黄鳝去皮肠及杂物，洗净。2、薏米、粳米、生姜、红枣去核洗净，一起置于锅内，加水适量，小火煮两个小时，以薏米仁焖烂为好。调味即可食用。疗效：薏仁性微苦，味甘淡。功能健脾补肝、利湿、消水肿、缓和拘挛、镇痛解热，主治泄泻、筋脉痉挛、屈伸不利、水肿、淋浊白带、肾炎、肿瘤等。黄鳝性温、味甘。功能补中益气、养血固脱、补五脏、疗虚损、通经络、除风湿。还有降糖的作用。豆豉白鳝鱼主料：白鳝1条（重1斤，约600克），咸菜约180克，生油2茶匙，绍酒少许。 配料： 调味料：盐1/8茶匙，糖1/4茶匙，胡椒粉、麻油各适量。 豉汁料： 豆豉2汤匙，干葱头、蒜各半粒，盐、糖、绍酒各1/4茶匙，清水1/4杯，生粉、生抽、老抽各1/4茶匙，红辣椒各适量。 做法： 1、白鳝用热水（不能用沸水）淋后再加入冻水，刮去滑潺（当刂）开肚，取出肠脏后洗干净，再切件。 2、咸菜用清水略浸约五分钟，切条状后飞水，煮沸豉汁。 3、起镬，落油二茶匙，洒入酒，倒入咸菜，加调味料略炒二分钟，铲起垫于碟底。 4、将白鳝放于咸菜上面，淋上煮好的豉汁，待镬内水滚之后，放入镬内，用猛火隔水蒸约八分钟即成。
火烧黄鳝，是红河县彝族支系卜家人的传统名菜。是用烧熟的黄鳝炒熟而吃，麻辣干香，鲜美爽口。卜家人捕捉黄鳝十分有趣。刚收完早稻，翻田搭埂，每当夜晚，一条条又肥又壮的黄鳝从泥土中钻出来，躺在泥土上休息。这时，卜家青年们一个个腰间系着鳝箩，举着火把，握着竹钳捕捉黄鳝。一些捕鳝能手一夜可捉到七八斤。回家后放入火塘的子母火中，活生生的黄山变成了圆圈似的鳝卷。然后把鳝鱼串在竹竿上，逢年过节或家里来客，便成了首选荤菜。原 料主料：干黄鳝500克。调料：精盐7克，姜、干辣椒各10克，蒜、薄荷、花椒各3克，味精1克，熟菜籽油50克。制 法（1）将干黄鳝放入温水浸泡1小时，回软后洗净，切成段。干辣椒切段。姜、蒜去皮，洗净，姜切丝，蒜切片。薄荷洗净。（2）炒锅上火，热时注入油，至三成热时，下鳝段煸炒，取出。就锅下姜丝、蒜片、辣椒段、花椒，炒出香味时，倒入黄鳝拌炒，下盐、味精，起锅装盘，与薄荷同时上桌。操作要领黄鳝放入温水中浸泡后，要洗净泥尘，清除肠子。煸炒时掌握火候。花椒宜用新椒。 酱爆黄鳝原料：黄膳400克 大葱75克 红椒50克 蒜仁50克 辣椒酱30克 甜面酱30克 精盐、姜汁酒、生抽王、老抽王、胡椒粉、蚝油、味精、水淀粉、香油、红油、清油各适量制法：1．黄鳝用沸水略烫，洗去粘液，切成10厘米长的节，纳盆，加入精盐、姜汁酒、生抽王、香油、味精、胡椒粉等拌匀，腌渍1小时；大葱切成榄形；红椒切成榄形；蒜仁拍松。2．净锅上火，下清油烧至七成热时，下黄鳝过油。另锅上火留底油，放入大葱、红椒、蒜仁等爆香，加入辣椒酱和甜面酱，倒入黄鳝，调入生抽王、老抽王、姜汁酒、味精、胡椒粉、蚝油、红油、香油等炒匀，最后用水淀粉勾芡并淋入尾油，起锅装盘即成。特点：黄鳝细嫩，香辣味美。制作要领：①黄鳝要先用沸水烫过才洗去粘液；②黄鳝要加调料先腌，这样成菜才有底味；③过油时，油温要高，速度也要快；④炒时不能加水。炒黄鳝丝特色：此菜质嫩滑，味鲜清香，别具风味。 用料：黄鳝300克，莴苣笋（净）200克、韭黄100克、水发香菇25克、陈皮5克、米粉丝25克、*烧丝25克。 调料：生姜丝2茶匙，精盐3茶匙，酱油、绍酒、湿淀粉各0.5汤匙，胡椒粉、芝麻油各1茶匙，烹调油500克。 制作： 1、将活黄鳝用盆盛好，放入适量的食精盐渍10分钟，使黄鳝自行脱出潺胶，然后盆内加入煮沸的水，随即加盖，将黄鳝泡烫死，用清水洗净潺胶，剖腹去肠脏污物和头尾等。 2、将洗净的黄鳝放入沸水锅中煮熟，捞入冷水浸凉后拆成丝（如部分撕不出可用刀切）。 3、春笋洗净切成中丝加精盐渍片刻后在沸水锅中焯过，捞出沥去水 分。 米粉丝用温油浸炸熟装在盘周。 4、碗内放入酱油、胡椒粉、湿淀粉调成芡汁。 5、炒锅放旺火上烧热，加入烹调油，烧至七成热时放入姜丝，随即放入笋丝爆透，加入鳝丝，烹绍酒，调入芡汁，翻炒均匀后加适量熟油和芝麻油，出锅装入围好.红 烧 马 鞍 桥主料 大黄鳝500克，猪五花肉250克。调料 熟大油50克，香油15克，酱油50克，料酒25克，白糖5克，盐4克，味精3克，大蒜瓣25克，葱、姜各12克。作法 (1) 把黄鳝宰杀后剁去头尾，洗净血污，切成5厘米长段。五花肉切成1厘米厚和鳝鱼等长的片。分别用开水氽透，捞出控净水。(2) 炒勺上火，把大蒜瓣用热油炸成金黄色后捞起沥油。留底油，随即投入葱、姜煸香，把五花肉放入稍煸一下，将料酒烹入，加进酱油，待肉上色后，再加上糖和适量的水把肉用小火焖至3～4成熟，再加入鳝段、大蒜继续小火焖50～60分钟，全烂时加入味精、盐、改用旺火收浓汁，最后淋入香油拌匀便成。特点 金黄色，味浓香。

7，面包怎样存放才不干

红薯面包的做法（转） 面包部分：高粉250克、酵母1又1/4小匙、牛奶110克、盐1/8小匙、室温软化黄油40克、蛋1个（蛋打散，留1大匙刷面包，剩下的加进面粉中） 馅料部分：红薯泥130克（红薯去皮切块蒸熟）、糖30克、可可粉1大匙、牛奶4小匙、核桃仁50克（或杏仁片） 作法： 1、牛奶放微波炉里加热30秒到微温，把酵母撒在牛奶上，搅拌均匀至酵母溶化。（注意：牛奶不要加热到烫，温度不能超过40度，否则会把酵母烫死，以手摸有点温为宜） 2、高粉筛入盆中，加入糖、盐拌匀，再加入酵母牛奶和鸡蛋 3、揉成面团，加入室温软化的黄油，慢慢揉匀。黄油刚刚加入时非常难揉匀，要慢慢揉。图3是刚刚加入黄油时，图4是黄油揉入面团中后面团很粘，图5是面团已经揉得很光滑了，这时候继续揉，一直揉到面团可以拉出薄膜，如图6。加入黄油后大概要不停的揉20分钟才能揉出筋。 4、在盆中抹一层黄油，把揉好的面团整理光滑放入盆中，盖保鲜膜28度发酵1个小时。我是放在微波炉里面加入一杯热水。 5、蒸好的红薯趁热加入糖，用叉子压成泥。 发好的面团，用手指插进去，指印不会消失。 6、发酵完成的面团用擀面棍擀成0.8厘米厚的长方形面片。 7、将红薯泥抹在面片的一边，将面片对折，盖住红薯泥，用手掌压实。换一个方向后擀一下。 8、将面片切成9条，三条一组，编成辫子。烤盘中放烤盘纸，把面包排进烤盘，盖保鲜膜在温度35度醒发40分钟左右。我是放在电热毯上面二次发酵的。图4是二次发酵后的面团，可以看出体积明显大了。 9、可可粉加入4小匙牛奶搅匀，装入挤花袋或切一个小口的保 红豆面包的做法 面团： A、高筋面粉210克，低筋面粉56克，奶粉20克，细砂糖42克，盐1/2茶匙，快速干酵母6克 B、全蛋30克，水85克，汤种84克 （取1个大的鸡蛋磕开在小碗中打散，使用30克，剩余的可以刷面包表面） C、无盐奶油22克 内馅：红豆沙适量 做法： 1、搅拌： 将A料除酵母以后的材料混合均匀。 B料放入面包机，加入酵母，稍等5分钟左右，酵母溶化，加入混合好的A料，按“甜面包”程序，启动，从慢到快搅15分钟，面团搅拌成团，且具有筋性的时候，按停止，重新启动“甜面包”程序，加入奶油，慢慢地与面团充分拌均，再继续搅拌直至搅拌程序结束（40分钟），按停止，关闭电源。（小注：这个面团需要揉到扩展阶段，即可拉开薄膜，破洞边呈锯齿状。我以前做面包总是使用“发酵面团”功能，搅拌的程度不够，面团总不能成筋。选用“甜面团”程序，搅拌15分钟以后又重新启动，揉的面团拉膜效果很好）。 2、基本发酵 取一个干净的不锈钢盆，在盆内抹一点油，将面包取出，收成一个光滑的圆团，收口朝下，放入盆中，盖上保鲜膜，室温下做基础发酵。面团发酵约两倍大，食指沾上面粉，从面团中间剌到底，如果食指抽出来后，指孔不回缩，就表示完成发酵。若抽出食指，指孔回缩，表示发酵尚未完成，需要继续发酵。假如食指移开后，面团呈现塌陷状消气，表面发酵过度。30度的室温基本发酵约需35-40分钟左右即可完成。 3、分割滚圆 小心地取出发酵好的面团，放在桌上，小心地压成方块状，然后用切面包分割出等量的9个面团，每个约60克。尽量要一次完成切割（不要对面团进行过多的揉搓以及切割，哪怕有一点大小差异也无所谓）。将面团切口往里收好捏合，使面团呈圆形。 4、中间发酵 将面团一一摆放在烤盘上，盖上保鲜膜，置于室温下。中间发酵的作用是使滚圆的面团松驰和产气，表成不可结皮，也不可发酵过度，约10分钟。 5、整形 豆沙馅每个约30克，搓成小圆球待用。烤盘上垫上锡纸或烘焙油纸或抹上奶油。 将面团收口向下，用手拍扁排气，翻面后包入准备好的馅，收口收紧，放在烤盘上做最后的发酵。可将烤盘放入烤箱中，再放上两杯热水，增加温度及温度（最佳发酵环境为温度38℃，湿度85%）。最后发酵约40分钟。 6、烘烤 烤箱180℃预热。 在完成最后发酵的面团上，刷上一层均匀的全蛋液，撒一些芝麻粒。刷蛋液时不可过于用力，发酵好的面团会消气塌陷。将烤盘放到烤箱中间偏上的位置（若烤箱可以分上下火，则上火180℃，下火150℃），烘烤15-20分钟。 7、冷却，面包烤好出炉后即要脱模，表面摸起来不烫时即可以包装起来，防止老化。 海绵蛋糕的做法 海绵蛋糕的概念与制作原理 海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空气，加入面粉烘烤而成的一类膨松点心。因为其结构类似于多孔的海绵而得名。国外又称为泡沫蛋糕，国内称为清蛋糕(PlainCake)。 在蛋糕制作过程中，蛋白通过高速搅拌使其中的球蛋白降低了表面张力，增加了蛋白的黏度，因黏度大的成分有助于泡沫初期的形成，使之快速地打入空气，形成泡沫。蛋白中的球蛋白和其他蛋白，受搅拌的机械作用，产生了轻度变性。变性的蛋白质分子可以凝结成一层皮，形成十分牢固的薄膜将混入的空气包围起来，同时，由于表面张力的作用，使得蛋白泡沫收缩变成球形，加上蛋白胶体具有黏度和加入的面粉原料附着在蛋白泡沫周围，使泡沫变得很稳定，能保持住混入的气体，加热的过程中，泡沫内的气体又受热膨胀，使制品疏松多孔并具有一定的弹性和韧性。 二、海绵蛋糕的用料、配方 制作海绵蛋糕用料有鸡蛋、白糖、面粉及少量油脂等，其中新鲜的鸡蛋是制作海绵蛋糕的最重要的条件，因为新鲜的鸡蛋胶体溶液稠度高，能打进气体，保持气体性能稳定；存放时间长的蛋不宜用来制作蛋糕。制作蛋糕的面粉常选择低筋粉，其粉质要细，面筋要软，但又要有足够的筋力来承担烘时的胀力，为形成蛋糕特有的组织起到骨架作用。如只有高筋粉，可先进行处理，取部分面粉上笼熟，取出晾凉，再过筛，保持面粉没有疙瘩时才能使用，或者在面粉中加入少许玉米淀粉拌匀以降低面团的筋性。制作蛋糕的糖常选择蔗糖，以颗粒细密、颜色洁白者为佳，如绵白糖或糖粉。颗粒大者，往往在搅拌时间短时不容易溶化，易导致蛋糕质量下降。 海绵蛋糕在制作过程中，一般有两种做法：一种是只用蛋清而不用蛋黄的“天使蛋糕”，另一种是用全蛋的“黄海绵蛋糕”，因而配方也各有不同。 天使蛋糕由蛋清、白糖、面粉、油脂等按5：3：3：1的比例配合制作而成，因配方中没有用蛋黄，所以其发泡性能很好，糕体内部组织相对比较细腻，色泽洁白，质地柔软，几乎呈膨松状。 黄海绵蛋糕传统的配方一般有两种：一种是鸡蛋与糖、面粉的比例为 1：1：1，另一种为鸡蛋与糖、面粉的比例为2：1：1。与天使蛋糕的不同之处在于其不仅使用蛋清，同时也使用了蛋黄，如果制作方法得当，其成品品质与天使蛋糕无异。 三、海绵蛋糕的搅糊工艺 1．蛋白、蛋黄分开搅拌法 蛋白、蛋黄分开搅拌法其工艺过程相对复杂，其投料顺序对蛋糕品质更是至关重要。通常需将蛋白、蛋黄分开搅打，所以最好要有两台搅拌机，一台搅打蛋白，另一台搅打蛋黄。先将蛋白和糖打成泡沫状，用手蘸一下，竖起，尖略下垂为止；另一台搅打蛋黄与糖，并缓缓将蛋白泡沫加入蛋糊中，最后加入面粉拌和均匀，制成面糊。在操作的过程中，为了解决吃口较干燥的问题，可在搅打蛋黄时，加人少许油脂一起搅打，利用蛋黄的乳化性，将油与蛋黄混合均匀。 2．全蛋与糖搅打法 蛋糖搅拌法是将鸡蛋与糖搅打起泡后，再加入其他原料拌和的一种方法。其制作过程是将配方中的全部鸡蛋和糖放在一起，入搅拌机，先用慢速搅打2分钟，待糖、蛋混合均匀，再改用中速搅拌至蛋糖呈乳白色时，用手指勾起，蛋糊不会往下流时，再改用快速搅打至蛋糊能竖起，但不很坚实，体积达到原来蛋糖体积的3倍左右，把选用的面粉过筛，慢慢倒入已打发好的蛋糖中，并改用手工搅拌面粉(或用慢速搅拌面粉)，拌匀即可。 3．乳化法 乳化法是指在制作海绵蛋糕时加入了乳化剂的方法。蛋糕乳化剂在国内又称为蛋糕油，能够促使泡沫及油、水分散体系的稳定，它的应用是对传统工艺的一种改进，尤其是降低了传统海绵蛋糕制作的难度，同时还能使制作出的海绵蛋糕中能溶入更多的水、油脂，使制品不容易老化、变干变硬，吃口更加滋润，所以它更适宜于批量生产。 其操作时，在传统工艺搅打蛋糖时，使蛋糖打匀，即可加入面粉量的10％的蛋糕油，待蛋糖打发白时，加入选好的面粉，用中速搅拌至奶油色，然后可加入 30％的水和15％的油脂搅匀即可。 四、海绵蛋糕的灌模 蛋糕原料经调搅均匀后，一般应立即灌模进入烤炉烘烤。蛋糖调搅法应控制在15分钟之内，乳化法则可适当延长些时间。蛋糕的形状是由模具的形状来决定的。 1．模具的选择 蛋糕的成形一般都是借助于模具来完成的。一般常的用模具有马口铁、不锈钢、白铁皮、金属铝以及耐热玻璃材料制成。其形状圆形、长方形、花边形、鸡心形、正方形等。边沿还可分为高边和低边两种。选用时要依据蛋糕的配方不同、比重不同、内部组织状况的不同，灵活进行选择。海绵蛋糕因其组织松软，易于成熟而可以灵活地进行选择模具，一般可依据成品的形状来选择模具。 2．蛋糕糊灌模的要求 为了使烘烤的蛋糕很容易地从模具中取出，避免蛋糕黏附在烤盘或模具上，面糊在装模前必需使模具清洁，还要在模具四周及底部铺上一层干净的油纸，在油纸上还要均匀地涂上一层油脂。如能在油脂上撒一层面粉则效果更佳。 海绵蛋糕依据打发的膨松度和蛋糖面粉的比例不同而不同，一般以填充模具的七八成满为宜。在实际操作中，以烤好的蛋糕刚好充满烤盘，不溢出边缘，顶部不凸出，这时装模面糊容量就恰到好处。如装的量太多，烘烤后的蛋糕膨胀溢出，影响制品美观，造成浪费。相反，装的量太少，则在烘烤过程中由于水分过多地挥发而降低蛋糕的松软性。 五、海绵蛋糕的烘烤 1．正确设定蛋糕烘烤的温度和时间 烘烤的温度对所烤蛋糕的质量影响很大。温度太低，烤出的蛋糕顶部会下陷，内部较粗糙；烤制温度太高，则蛋糕顶部隆起，中央部分容易裂开，四边向里收缩，糕体较硬。通常烤制温度以180℃-220℃为佳。烘烤时间对所烤蛋糕质量影响也很大。正常情况下，烤制时间为30分钟左右。如时间短，则内部发黏，不熟；如时间长，则易干燥，四周硬脆。烘烤时间应依据制品的大小和厚薄来进行决定，同时可依据配方中糖的含量灵活进行调节。含糖高，温度稍低，时间长；含糖量低，温度则稍高，时间长。 2．蛋糕出炉处理 出炉前，应鉴别蛋糕成熟与否，比如观察蛋糕表面的颜色，以判断生熟度。用手在蛋糕上轻轻一按，松手后可复原，表示已烤熟，不能复原，则表示还没有烤熟。还有一种更直接的办法，是用一根细的竹签插入蛋糕中心，然后拔出，若竹签上很光滑，没有蛋糊，表示蛋糕已熟透；若竹签上粘有蛋糊，则表示蛋糕还没熟。如没有熟透，需继续烘烤，直到烤熟为止。 如检验蛋糕已熟透，则可以从炉中取出，从模具中取出，将海绵蛋糕立即翻过来，放在蛋糕架上，使正面朝下，使之冷透，然后包装。蛋糕冷却有两种方法，一种是自然冷却，冷却时应减少制品搬动，制品与制品之间应保持一定的距离，制品不宜叠放。另一种是风冷，吹风时不应直接吹，防止制品表面结皮。为了保持制品的新鲜度，可将蛋糕放在2℃-10℃的冰箱里冷藏。 六、海绵蛋糕质量标准 海绵蛋糕的质量标准是：表面呈金黄色，内部呈乳黄色，色泽均匀一致，糕体较轻，顶部平坦或略微凸起，组织细密均匀，无大气孔，柔软而有弹性，内无生心，口感不黏不干，轻微湿润，蛋味甜味相对适中。 总之，掌握了以上选料、配方、原理及制法后，你也可以做出一盘香喷喷的蛋糕来! 咸蛋糕的做法 咸蛋糕 材料：*瘦绞肉6两*红葱头(切片)4大匙*蛋 5个*低筋面粉3/2杯*细糖3/2杯*玻璃纸1张 调味料：*盐、味精各少许*酱油1大匙 作法： 1、红葱头切片，油炸至金黄色，放进绞肉同炒，加入调味料拌匀，即为馅。 2、将蛋和糖用打蛋器打至乳白色( 约20 分钟) ，即可筛入面粉，和匀成面糊。 3、玻璃纸铺于蒸具内，倒入一半面糊抹平，以中火蒸8 分钟取出，撒上内馅，并将剩余面糊倒入抹平，续蒸8 分钟，取出前以用具试戳，不沾生料即可取出。 七彩雪糕de做法！ ]家，只要有牛奶、砂糖、鸡蛋和雪糕粉、水果，就随时可以做出冰凉美味的软雪糕。[/color] [草莓雪糕 材料鸡蛋1个，白砂糖80克，玉米粉1汤匙，鲜奶油3／4杯，云呢拿香油少许，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷叶、草莓适量。 制作1、在盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌；2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合，用木勺搅拌加热直到将近煮开；3、将锅从火上移离，一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液，搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠；4、将锅置于冰水中搅拌冷却，加入云呢拿香油搅匀，倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1－2小时；5、在固化过程中反复搅拌冷冻3－4次，在最后一次搅拌时加入切碎的草莓碎，搅匀冷冻。6、装碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷叶、草莓点缀。 提示，如果没有草莓，可用菠萝、香蕉、弥猴桃等软水果代替。 香蕉雪糕 材料柠檬1个，白糖450克，香蕉750克，开水1500克，奶油450克。 制作1、先取柠檬洗净切开，挤汁待用；2、白糖加水煮沸，过滤；3、把香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。 [ 材料苹果500克，白糖150克，开水1000克，牛奶2瓶。 制作先把苹果洗干净，切成薄片，再搅成浆状，加白糖及开水，再加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，注入盛器，冷却后于冰箱冻结即成。 材料牛奶2瓶，鸭梨500克，奶油150克，香精微量，制作制作方法与“苹果雪糕”相似。 材料牛奶400克，咖啡50克，糖100克，蛋液（两个蛋的量）。 制作把牛奶煮开，离火，加入咖啡，盖好盖子浸泡20分钟，然后过滤，把糖倒入蛋液中，使之变成白色混合液，加入温奶调匀，在微火上不断搅拌加热，但不要煮开，泡沫消失，则奶已煮熟，凉后倒入冰糕调制器。 ] 用水果制雪糕，最适合全家热天下午茶餐，或开派对用。木瓜、芒果、蜜瓜、青瓜等都合适，甚至可加柠檬汁、橙汁、蜜糖、蜜芽糖、杏仁粉，以及薄荷、小麦草粒等。如嫌麻烦，可买回单色雪糕，自己配上各类水果、小甜点心等，这样既好看又好吃，还有营养，且上档次，无论是自己享受，还是奉客，都是极好的。 奶白色雪糕一个，置碟中央，周围摆上橘子片，弥猴桃片和樱桃番茄片。 粉红色雪糕及浅黄色雪糕各一个，置特形碟中央，四面及中央放上草莓，边上再用新鲜薄荷叶点缀。看上去鲜艳明丽。 木瓜1段，放长碟中间，木瓜上放1只白色雪糕，四面摆上4片芒果，若嫌分量少，可加1只浅黄色雪糕。 用水果配雪糕时，水果一定要洗干净，千万不能滴进生水。.
短时间内密封，但尽量不要放太久，我觉得再怎样密封，时间久了也会干的。
1.将面包冷冻保存是最能够保存面包美味的办法。比起直接将面包放着，直接冻进冷冻室最能保持它的美味。冷冻的面包比起放在干燥常温下保存的面包更加美味。面包爱好者们不妨试试。　　当然需要注意的是，很多人可能会将面包保存在冷藏室里，但这样做很容易让面包失去水分，变得干硬难以下咽，损失面包柔软可口的口感。如果直接放进冷冻室里，在超低温下让面包在尽可能短的时间内直接冻成一块，阻止水分的损失，第二天加热后就会更好吃。　　2.冷冻面包也有技巧，并不是直接将一大块面包直接塞入冰箱，因为这样冷冻后之后加热会比较困难，吃起来感觉也不会太好。当购买了面包时，不妨将面包切成片后再放入袋中，挤掉空气后放入冷冻库保存。吃的时候自然解冻即可，或者放入微波炉中加热也是不错的，吃起来会很好吃当然，冷冻面包也有技巧，并不是直接将一大块面包直接塞入冰箱，因为这样冷冻后之后加热会比较困难，吃起来感觉也不会太好。当购买了面包时，不妨将面包切成片后再放入袋中，挤掉空气后放入冷冻库保存。吃的时候自然解冻即可，或者放入微波炉中加热也是不错的，吃起来会很好吃。　　3.对于每天早上自己烤面包的人来说，也有可能因为吃不完而出现保存上的问题。对于刚刚做好的面包，不要直接放入袋子里，而要等余热散完后再放入袋中。如果不放入冰箱中，应当放在干燥的地方保存，并在一两天内直接吃完比较好。如果需要放入冰箱，则和之前所述一样，将面包切片后放入袋中，挤掉空气再放入冷冻室保存。
封住包装口
密封放在冰箱里，这样可以缓解变干；但是提醒，面包保质期都很短的，不能长期存放哦！
用包装袋装好放在冰箱里，反正不要接触空气。

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