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1,钓鲫鱼该用什么饵料

蚯蚓、红虫、小虾、饭团、饭粒、麦粒、面团等等,还有商品饵;总的原则上“春荤夏素”。
买一些鱼饵回来用酒泡一下,再去钓鱼

钓鲫鱼该用什么饵料

2,海竿钓鲫鱼用什么料和什么钩

水库湖泊钓鲫鱼用短海竿最适合 00:00 / 01:5670% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

海竿钓鲫鱼用什么料和什么钩

3,钓鲫鱼用什么饵料最好

钓鲫鱼可以使用红蚯蚓或面包虫进生重铅垂钓容易钓到鲫鱼或鲤鱼。垂钓鲫鱼时最好先打窝,打窝用小米泡老酒后撒在要垂钓的位置上,主要吸引鱼群进食,这样垂钓容易上钩。
最好把牌子,用料成分说清楚,如果好用的话我会转冬时最早的一股寒流到来前很好钓.基本什么饵它钓鱼还是要靠基本功过硬,靠饵料永远也钓不好

钓鲫鱼用什么饵料最好

4,钓鲫鱼用什么料最好

冬钓鲫鱼时, 用哪种饵料最好? 资深钓友告诉大家这些 00:00 / 02:1770% 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

5,鱼不放辣椒怎么做好吃

那就做清汤鱼,好吃又营养。活鱼,现杀,然后下锅加冷水,大火煮。火要能开多大就多大,这时什么作料都不用加,要加也就加猪油。当水开了,鱼汤变成乳白色时,这锅清汤鱼就煮好了,关火加葱花,姜末,盐,起锅开吃吧!PS:关键是鱼活,火打,时间短。才能保证鱼肉不煮碎,口感好,鱼汤鲜美对这样子鱼汤是乳白色的,但是不要先放盐广东做法是:先将鱼用姜、油锅把鱼身煎至有点金黄色,再倒进水,大火熬开几分钟,加点葱花、香菜、盐即可鲤鱼姜油锅煎后,放进煲开的黑豆汤(放黑豆2两,两个蜜枣,一个陈皮,水适量)里继续慢火熬1个半小时
材料鱼一只,姜末,蒜末,葱花,香菜,老抽,醋,料酒,糖,盐做法1.将鱼去内脏、鱼鳃,剪掉鱼鳍,鱼尾,在鱼身两面各切一些斜刀口;然后用厨房纸尽量将鱼身上的水吸干2.锅内放油约50g,待6层热时放入鱼,一面煎至金黄时翻面,待另一面也金黄时将鱼盛盘3.锅内留少许油,放入葱花、姜末、蒜末爆香,倒入1/2汤匙醋,1/2汤匙料酒、2汤匙老抽、1/4汤匙糖、少许盐、一碗水4.待锅内水烧开时放入煎好的鱼,小火慢炖半小时,然后大火收汤装盘,撒上香菜小诀窍1.将鱼鳃、鱼鳍和鱼尾剪掉可以去除鱼腥味2.在炖鱼之前将鱼煎一煎,炖之后鱼肉比较紧实。
放泡椒好吃,泡椒鱼,好吃爽口。
洗净,控干水分,白糖适量,生姜片,醋适量,酱油少许放入同一碗中搅拌均匀,鱼下油锅炸成金黄色捞出,另起锅放底油少许,中火,放入鱼,倒入碗中调料,盖好锅盖闷1分钟左右,加清水没过鱼,放花椒,大料(八角),大葱(放葱白)食盐,盖好锅盖,开锅后转小火,炖熟,即可。
清蒸啊~要新鲜的鱼才行鱼肉饺子-肉多刺少的鱼红烧啊~酱焖啊~水煮啊 嘻嘻,清水煮--------------我一辈子忘不掉的第一次煮鱼汤,就是用清水煮海鲫鱼糖,那腥爽。。。。
不放 辣椒 可以 清蒸 红烧 侉炖 也可以 做成 鱼丸 望采纳

6,钓鲫鱼用什么鱼饵最好

用来钓鲫鱼的饵料:1、蚯蚓蚯蚓土腥味浓郁,对于底栖的鲫鱼来说,诱惑力十足,但是,用蚯蚓钓鲫鱼,用整条的蚯蚓比分段的蚯蚓,效果要好。因为整条的蚯蚓,个头小的鱼都无法吞咽,只要能吞咽,并且被刺中的鱼,个头都不会小,所以用整条蚯蚓钓大鲫鱼,效果还是很不错的。2、麦粒麦粒钓鲫鱼,最大的优点,是不容易招惹小鱼,不管麦粒是泡发芽的、酒泡的、发酵的,还是其他工艺加工的,整体的味型都不会浓郁。但正是这种味型不太浓郁的味型,才不会吸引小鱼抢食,反而对窝点附近的大鲫鱼、鲤鱼、草鱼有着不错的诱惑力。3、皮筋颗粒皮筋颗粒非常适合新手守钓鲫鱼,优点是操作很简单,只要将皮筋挂在鱼钩上,不需要打窝,耐心守钓即可。皮筋颗粒入水之后,慢慢雾化,味型、状态对鲫鱼的诱惑力都很不错,当然,缺点也比较明显,就是味型浓度比较单一,如果诱鱼效果不好,也很难调整。4、米饭饵米饭饵就是用米饭粒做钓饵,米饭粒有米饭特有的香味,状态比较黏软,适口性非常好,不怎么招惹小鱼。但是,因为米饭粒的味型太清淡,和其他钓饵相比,诱鱼效果是一般的,所以,使用米饭粒做钓饵,多会搭配其他饵料。比如米饭粒拌粉饵,米饭粒拌药酒,都可以增加米饭饵的香味。5、红虫将五六条红虫用皮筋捆成红虫卷,然后将红虫卷挂上鱼钩,红虫入水之后,会不停地扭动,因为红虫的颜色艳丽。入水之后,对鲫鱼的视觉冲击非常强悍,而且红虫的腥味也非常不错,但是,红虫做钓饵,也很容易招惹小鱼,所以,不是低温环境,并不太建议使用。6、商品饵商品饵即粉饵,可开拉饵,也可开搓饵,优点是味型浓郁,状态舒适,诱钓一体,当然,缺点也很明显,味型太浓郁容易招惹小鱼。

7,钓鲫鱼用什么料最好

我平时野钓鲫鱼时打窝子都用高梁米泡酒.觉得效果不错.即经济又好用,关键的还能打远.小米太轻不能打远.所以我一般不用 鲫鱼饵1).用料:白沙糖.炒熟的黄豆粉.熟玉米面.丁香酒米.比例:1:2:2:1.打窝一次用量:春季10到30克,夏.秋季节50到100克.闹小鱼少的地方一天打一到两次窝即可.小鱼多的地方一天打3到4次. 2).用料:白沙糖,碎花生饼.炒熟的米糠.小米.虾粉.比例:1:2:4:1:1.打窝用量同上. 3)..龙王恨产蓝3鲫一盒加白沙糖二两加炒熟的黄豆粉一市斤,混合后取30到50克用钓点的水搅拌成糊状打入钓点.发窝快,效果好.但挂钩钓饵必须使用蓝三鲫加白沙糖,或搓或拉效果都很好(那怕是在混养塘钓,上钩的90%以上是鲫鱼). 4).用料:风诱.风6 .白沙糖,比例:1:1:1.用钓点水搅拌成稠糊状打窝,用量同上.必须用风6加白砂糖做钓饵. 5).红糖2000克.麦芙2000克.小米500克.碎豆饼1000克.先将红糖放入锅中加热变成糊状,随即将其它几种料到入锅中迅速搅拌均匀后起锅,等凉至不烫手是攥成鸡蛋或拳头大小不等的团再凉,等到不沾手时放入塑料代备用,到大水库或湖泊垂钓时一次打入窝中,可持续垂钓7----15天不用续窝,而且鱼越钓越多,打窝后的3到10天小心会累的爬不起来,最好悠着点........ 总之,钓鲫鱼用饵气味主要是甜其次是香;颜色主要是鲜亮(如白.黄.活饵红虫都比较鲜亮);用量宁可少一点千万不能多;如果是用搓拉饵宁可软一点千万不能硬,如果是怕饵料在钩上的停留时间过短,可以稍微多加一点拉丝粉和沾粉.特别是使用各种商品鲫鱼搓拉饵,按其重量的20%加入白砂糖,再稍微加一点拉丝粉,钓效会明显高的多.就是用蚯蚓野钓如果把挂好钩的蚯蚓在浓度很大的糖水里沾一下(出钓前用小瓶子按白砂糖.水1:1兑好)再下钩入水,效果会比单纯用蚯蚓要好很多. 用蚯蚓钓鲫鱼要尽量用小红蚯蚓,从头部刺入尾部在钩尖,如果蚯蚓太大就将其头部的半截掐了扔掉,只用尾部的半截,穿钩时仍然是尾部在钩尖.这和钓野鲤鱼用蚯蚓正好相反,钓野鲤鱼用蚯蚓最好是菜地里挖出的大黑蚯蚓,越大越好,而且是用头部的半截比尾部效果好. 用搓拉饵钓鲫鱼,如果是拉钓,只要窝子已经起来了,就不要拉的太大,要尽量拉的小一点窝子里鱼越多的时候,拉的越小越好,上钩快,而且无空竿.如果是搓饵,要尽量把饵搓的细长,但要注意使饵从钩底顺着钩柄向上长,钩底下边的饵不能长,否则会增加提空竿的次数. 当然,钓鲫鱼的好饵还有很多,比如用糖水蒸熟的大米粒.蜂蛹.蛆虫.大绿头苍蝇(夏季出钓时带个苍蝇拍,把钓出的小鱼集中扔在岸上就会有大苍蝇飞来,用蝇拍打住后做钓饵,对鲤鱼和鲫鱼效果都很好).在此不再一一叙说,基本的道理只要掌握了,就可以在实践中举一反三,得心应手..
速攻、九一八、蚯蚓

8,钓鱼用什么料钓鲫鱼呢

一、窝料的选择鲫鱼属于杂食性鱼类,但成鱼主要以植物性食料为主。常见的窝子料有:大米、小米、麸皮、菜子饼、豆饼、鱼塘颗粒、小鸡饲料等等。窝子的配制应该遵循"实虚兼备"的原则,即在窝子料中要有粗一些的颗粒让鱼儿有的吃,又要有细粉状的诱饵让鲫鱼想吃又很费力,这样进入窝子的鱼就会不愿离去,可以更好地聚鱼、留鱼。大家常用的曲酒泡小米的方法则更简便易行。具体做法是:选用曲酒为首选用酒,如果没有曲酒,也可改用其他的低度酒。把小米装入塑料瓶中,倒入曲酒直至没过小米,然后拧上盖子密封保存。有的钓友在曲酒泡小米的时候,往往喜欢加入丁香、山奈、麝香等中药材,个人认为应该适量,不能添加的太多。二、做窝窝子的大小、窝点的多少。要根据实际情况而定。我们在野钓的时候,可事先选择好几个不同的钓位,分别做上不同的窝子。在大水面钓鲫鱼,做的窝子要相对集中一些。打窝子可以采取手抛或者用打窝器,使用打窝器则比较有优势,一是使窝子料打的更加集中、紧凑;二是可以做到精准定位;三是用诱饵入水声音小,不易惊鱼;四是一次打窝或者补窝的诱饵用量固定。用手抛窝子的时候,由于窝料在空中沿抛物线运动后入水,即使进入水中还受惯性影响继续前行。我们在手抛窝子的时候要有一段"提前量"。通常控制在离窝点半米左右让诱饵入水,以便保证使诱饵更加接近钓点。三、发窝一般窝子做好后需要等待一段时间让窝子发起来。发窝的时间快慢与季节、水温、鱼情等有很大关系,早春和初冬的时候发窝子的时间比较慢,夏季窝子发的比较快。如果发现窝子范围内的水面有鱼星泛起,说明已经有鱼进入窝子开始觅食了,这时正是下竿的最好时机。如果窝子做了很长时间仍然没有鱼儿光顾,则说明附近鱼儿稀少应及时更换钓点。当钓点的窝子发了以后,基本可以频频上鱼。但是钓了一段时间后就会感觉上鱼速度减慢,上鱼间隔时间逐渐拉长,说明窝子里的鱼越来越少了。这时就需要及时进行补窝。补窝子的时候要做到"勤补少量"。不像刚开始做窝的时候用量较大,但是要勤补窝子,一旦窝子重新恢复生机,就可以安心继续垂钓了。

9,海稍鱼的做法

海稍鱼可以干炸。用料主料:海鲫鱼9条,花椒粉3克,料酒10克辅料:盐适量做法1、首先把鱼放到盘子里。2、用厨房剪子,把海鲫鱼的内脏取出。3、然后把海鲫鱼肚子里的黑膜清理干净(一定要清理干净哟)4、把清理干净的海鲫鱼,用自来水冲洗干净。5、把洗净的海鲫鱼,沥干水分后放到盘子里。6、把洗净的海鲫鱼改一下刀,这样炸的海鲫鱼入味又能炸透。7、依次把所有的海鲫鱼都改好刀,再根据个人口味加入适量的盐调味。8、再加入花椒粉。9、倒入料酒去腥。10、把所有的调料都加好以后。11、用筷子搅拌均匀后,腌制半个小时。12、把腌制好的海鲫鱼,撒上适量面粉,让每条鱼都均匀地蘸上一层薄薄的的面粉。13、锅中倒入花生油,烧至六成热的时候,把海鲫鱼放入锅中。14、依次放入所有的海鲫鱼,大火定型后。15、小火炸至两面金黄色的时候。16、捞出沥干油份即可。
主料:鲢鱼750g调料:油3汤匙、西红柿2个、盐4克、葱姜蒜30g、白糖5g、海鲜酱油2汤匙、白酒3g做法步骤:1、整只鲢鱼去鳞去内脏去腮洗净2、西红柿洗净切块3、一分为二,留鱼身,两面抹上少于盐和面粉4、炒锅热油,下入鲢鱼煎5、两面煎透6、取小碗将葱姜蒜、白酒、酱油、盐、白糖调匀,与西红柿一起加入锅中,加入适量的水,大火烧开,小火慢炖7、大火收汁8、出锅装盘
大理宾川海稍鱼,食材:鲢鱼(白鲢鱼,最好是黄鲢鱼)、干红辣、辣子酱、葱姜蒜、醋、盐巴、花椒、香菜。做法:1、将鲢鱼洗净,切断备用。2、起锅烧油,煎干辣子,然后加入辣子酱、生姜、花椒,出香味后,加入适量的水。3、将鱼倒入锅,加盐和醋,沸煮至鱼熟,然后可以换至小火炖,加入葱段、香菜即可。4、可以根据个人口味,加酸菜或者洋芋。
主料:白鳞鱼2000克配料:火烧干辣椒40克、精盐、味精、花椒、胡椒面、生菜籽油、蒜果、青蒜苗、小葱、姜、芫荽、草果粉、干辣椒面、芝麻、酸醋、酱油、白糖、红糖、花椒油、油辣子各适量制作方法:1.鳞鱼刮洗干净砍成块,分成两块。火烧干辣椒碾成面。蒜一份切片,一份剁成末。小葱葱头切小节,其它切葱花。姜切片,青蒜苗切小节,芫荽切小节,芝麻炒香。2.蘸水做法是在碗里放入干辣椒面,花椒面,蒜泥,芝麻用滚油淋,待香味溢出再放入味精,葱花等其他调料加高汤而成。3.酸辣鱼烹制:净锅上火下生菜籽油烧热,放入一半鱼稍煎后加盐、花椒、草果粉、干辣椒面、火烧辣椒面、酸醋、酱油、蒜片、姜片、红糖、清水、青蒜苗,盖上锅盖用大火烧开,改用中火烧20分钟,开盖放入葱节、芫荽,撒上适量的味精起锅装入汤钵中即可。4.清汤鱼烹制:净锅置火上下入生菜籽油烧热,放入、蒜片、姜片、青蒜苗、葱白爆香,加入汤,把鱼肉放入,加盖用大火烧开,改用中火烧20分钟,开盖放入切好的葱、芫荽,撒上适当的味精,起锅装在汤钵中即可。

10,钓鲫鱼用什么饵料最合适

1:馒头饵:制此饵很简单:出钓时,用塑料食品袋包一块馒头,越新鲜越好,大小要够此次垂钓所用,趁打下诱饵等鱼泛窝的时间,拿出馒头,去皮,滴入十到二十滴从酒泡小米的诱饵中控出的酒,然后再加入适量的钓场的水,和成软硬适中的面团即成。用此饵不怕小杂鱼闹窝,而且,此饵最大的好处就是,在赤日炎炎的盛夏的中午,鱼儿不太咬钩的时候,只要窝内有鱼,抛下此饵,很容易有鱼上钩。2:取家养的柴鸡蛋一只,其他鸡蛋效果次之,白糖30克,面粉适量,和成稍硬一点的面团,千万不要加水。取孝感米酒罐一只,要用刚喝了不久,没被污染,罐壁上残留有米酒的酒罐,如果罐壁无残留,在和面时加入一些米酒也行。把面团放进酒罐里,用两到三层塑料布密封起来,一定要密封严实,否则,面会有股酸味,不好使。一般情况下,用一只鸡蛋和的面,放置两三天就能把酒罐发满,此时就可以用了。用时,打开塑料布,里面会有一股酒的醇香和甜味,而且,由于发酵,面会变软,要再加入一些面粉,还要滴几滴香油在里面,把面和成软硬适中就行了。此饵,鲫鱼、鲤鱼、草鱼都爱吃。用于肥水钓、野钓都行。传统钓饵(1)鲜活蚯蚓装钩,抖净泥土,在龙王恨麝香液体香精中蘸一下,放入钓点,钓鲫鱼、鲤鱼,功效卓著。(2)香油坊发酵的油渣,又臭又香,拌面,调至软硬如耳垂,取黄豆大上钩,特效钓花链。(3)玉米面、白面混合,用浓醪糟和面,调至松散适宜。根据需要,调成诱饵、钓铒、糟食。浮钓,直攻白链、花链、大草鱼;钓底,又是钓鲤、鲫的佳铒。(4)功夫茶的剩茶叶,饲养蚯蚓,蚯蚓长势好,繁殖快。用养成的蚯蚓钓鱼,效果超出普通蚯蚓好几倍。(5)麦麸,炒香;玉米面,炒香;青玉米粒,搽成糊,拌炒香的麦麸、玉米面,适量调配些白面,做成糟食,钓鲤鱼、草鱼、鲫鱼。(6)黄豆爆香(可在爆米花处),磨成粉,用作蘸饵,钓鲤鱼有特效。用两分黄豆粉、三分白面、五分玉米面混合拌匀,用开水烫熟,做成糟食,钓鲫鱼、鲤鱼。(7)红心烤红薯(白心也可),切成筛子块,挂钩钓鲫鱼,钓鲤鱼更好。将烤红薯和烫玉米面混合,可做成钓饵,也可做成糟食。(8)河边或水库边,就地取薄荷叶,和干小米一起搓揉,撒入钓点,特效诱钓鲫鱼,并可避免小杂鱼。(9)颗粒饲料泡开,混合烫玉米面,用泡糖蒜水调和,做成钓饵或糟食,特效钓草鱼和鲢鱼。

11,在美国钓鱼哪些鱼要少吃甚至不吃

前不久本专栏有几篇文章谈到美国历史上的环境灾难,以及这些问题造成的严重后果。其中提到水体污染的治理需要巨额投入和长期努力,即使表面上看起来已经是青山绿水,鱼虾游弋其中,但是河床湖底沉淀物中的毒素需要更长的时间才能消除,因此食用这些地方的鱼虾水产需要特别小心,特别是那些喜欢在水底觅食的品种,以及掠食性的鱼类,应该不吃或尽量少吃。鱼贝体内所含毒素最主要的是水银(汞,Hg)和多氯联苯(PCB)。水银在自然界的存在相当普遍,少量水银对人体健康并没有影响,但是如果摄入过多,对大脑和神经系统以及肾脏、肺和免疫系统带会来损害。现代的燃煤电厂通过烟尘排出大量水银,沉淀后进入江河湖海,再经过食用水产品进入人体,构成对健康的严重威胁。另外一种对人有极大危害的是多氯联苯。多氯联苯是一种绝缘电介质,曾经广泛用于变压器、电容器和其他机电产品以及溶剂涂料。现代医学研究发现它是强烈致癌物质,可能导致恶性淋巴瘤及其他疾病,所以美国在1979年就禁止生产和使用,而且2001年被斯德哥尔摩公约列入有机污染物清单,将在缔约国逐步禁用。其他对人类有害的污染物包括可氯丹(chlordane)、二恶英(dioxins,也有人音译为戴奥辛)和滴滴涕(DDT)等。为此,美国环保署、食品和药品管理局和各地的官方机构都有这方面的指南,登录它们的网站可以查阅。渔具商店也发放有关资料,垂钓者常去的湖畔河边有警告牌,告诉人们哪些鱼不能吃,哪些品种要少吃,有的还会告诉人们到哪里可以钓到可以安全食用的鱼类。这些资料会特别警告孕妇和家长,因为水产品中的残留毒素对胎儿和儿童的危害更大。通过这些渠道不仅可以查询水产品食用安全性的一般常识,而且可以了解当地江河湖海出产的鱼贝类污染水平和食用建议。联邦机构与民族聚居的地方,还会提供多种文字的说明。例如美国食品和药品管理局与环保署就有一份中文版的《鱼贝汞风险须知》,对可能怀孕的女性、孕妇、哺乳期妇女和儿童食用鱼贝类水产品提出忠告,建议这些人不要吃鲨鱼、旗鱼、鲭鱼和瓦鱼,可以适量食用含汞量较低的水产品,例如小虾、淡金枪鱼、鲑鱼、鳕鱼和鲶鱼等。加州政府环境健康危害评估处(Office of Environmental Health Hazard Assessment,OEHHA)网站则有一份中文版的《三藩市海湾鱼类及贝类食用指南》,其中列举了旧金山湾区常见鱼蟹的健康特点,以及不同性别和年龄段的食用量指导原则。例如,那里的帝王三文鱼、褐色石斑鱼、红岩蟹和银汉鱼等相对比较安全,而加州鲈鱼、海鲫鱼、鲨鱼和白鲟鱼等体内所含毒素较高,属于不能吃或者要尽量少吃的品种。因为水银、多氯联苯等毒素大多富集在鱼类的骨骼脂肪和皮肤等处,所以在食用的时候有很多讲究,各级政府机构对此也会有提出建议。例如OEHHA就有一份《健康公告》,题为“在加州捕钓及食用垂钓鱼类的注意事项”,建议只吃鱼肉,不要食用鱼的内脏,应该剔除鱼背鱼腹和两侧的脂肪,最好去掉鱼皮,烤食时要留有滴油的空间,煮食则应去除油汤。因为有这么多的禁忌和规矩,所以美国不少钓鱼爱好者把钓鱼当作一项休闲运动,不但会遵守各地对渔获尺寸和数量的规定,有的则完全不是为了食用,在钓上鱼之后,小心地将钓钩摘下,然后把鱼儿放回水里。美国食品和药品管理局与环保署的中文版《鱼贝汞风险须知》加州政府环境健康危害评估处的中文版《三藩市海湾鱼类及贝类食用指南》根据加州政府环境健康危害评估处《健康公告》制作
会吃 而且晚上很安静一个人静静的 摔几把海杆 串沟什么都行夹几个铃铛 在拿一把四米五的手杆 晚上基本上都是掉底鱼 蚯蚓要带等…是钓鱼的带什么自己都知道 就不说 了 晚上钓很好 … 绝对有意外收获

12,求日本料理常见用鱼日语名

鲷(diao)=たい常见料理:鲷生鱼片(たい刺身)鲷鱼饭(たいめし)鲷鱼清汤汁泡饭(鲷茶渍け)烩鲷鱼杂碎(鲷のあら煮) 赤鱼鲷の矶蒸し章鱼=たこ常见料理: 蛸と大根の柔らか煮 蛸と大根のサラダ  たこ焼き带鱼=たちうお常见料理: 太刀鱼の甘酢づけ 太刀鱼塩焼き六线鱼=あいなめ常见料理:鮎鱼女の唐扬げ鯵(shen)=あじ常见料理:鯵の塩焼き 鯵の酢油煮 鯵寿司康吉鳗鱼=あなご常见料理:穴子素麺墨鱼 鱿鱼=いか常见料理:乌贼饭 乌贼焼き 乌贼唐扬げ団子 乌贼のさっと煮沙丁鱼=いわし常见料理:いわしの蒲焼き いわしの梅干し煮 いわしフライ鳗鱼=うなぎ常见料理:うなぎ饭 うなぎの炒めもの菖鮋(you)=かさごカサゴの唐扬げ鰹(jian)=かつお常见料理:鰹のタタキ 鰹の角煮 日式什锦摊饼(お好み焼き)上撒的也是这种鱼细薄片。鲽(die)=かれい常见料理:かれいの姿煮 かれいのレンジ蒸し鲑(gui)=三文鱼=さけ=サーモン常见料理:鲑のかす渍け 鲑の大蒜焼き、サーモン寿司、サーモン刺身、サーモン刺身丼鲭(qing)鱼=さば常见料理:鲭の竜田扬げ 鲭の南蛮煮秋刀鱼=さんま常见料理:秋刀鱼の塩焼き 秋刀鱼のゆず焼き鲱(fei)鱼=にしん常见料理:鰊の香り焼き鰤(shi)=ぶり常见料理:鰤の照り焼き金枪鱼=まぐろ常见料理:鲔刺身 鲔丼 鲔窑焼き作者:云居雁链接:https://www.zhihu.com/question/28616793/answer/41560246来源:知乎
さより 针鱼 とろ 金枪鱼肚ケイギョ桂鱼 すずき 鲈鱼キンメタイ金目鲷鱼 ソウギョ 草鱼ひらめ平目 比目鱼 コイ 鲤鱼アオウオ 青鱼 かんパち 鰤鱼かさご 红石斑鱼 タウナギ 鳝鱼たい 鲷鱼 かすご 春子フナ 鲫鱼 カレイ 鲽鱼ギンタラ 银鳕鱼 スツポン 甲鱼サンマ 秋刀鱼 めこち 鳙鱼カワエビ 河虾 サバ鲭 青花鱼さわら 马交鱼 カワガニ 河蟹こはだ鮨 海鲫鱼 しらす 小银鱼タニシ 田螺 きす鱚 沙梭鱼たちうお 带鱼 フカヒレ 鱼翅かます 枝鱼 まぐろ 金枪鱼イシモチ 黄鱼 あまだい 甘鲷鱼まながっお 鲳鱼 あわび鲍 鲍鱼あなご穴子 星鳗 かつお 鰹鱼 あまえび 甘虾 うなぎ 河鳗あんこぅ 鮟鱇鱼 えび 海虾はも 海鳗 サーモン 大马哈鱼鲑あかがい 赤贝 エツ 刀鱼 めんたぃこ 明太子 とりがい 鸟贝イワシ 沙丁鱼 とっびこ 小鱼子うに 海胆 あじ鰺 竹夹鱼かずのこ 鲱鱼子(黄)くらげい 海蛰ぶり 鰤鱼 いくら 鲑鱼子(红)なまこ 海参 あゆ 鲇鱼みるかい 象拔蚌 海松贝ハマグリ 文蛤
食用油(しょくようあぶら) 食用油  サラダオイル 色拉油,冷餐油,生菜油  ごま油(ごまあぶら) 麻油  大豆油(だいずあぶら) 豆油  なたねあぶら 菜油  落花生油(らっかせいあぶら) 花生油  ラード 猪油  唐辛子(とうがらし) 辣椒  塩(しお) 盐  食塩(しょくえん) 食盐  醤油(しょうゆ) 酱油  酢(す) 醋  ソース 辣酱油  味りん(みりん) 料酒  砂糖(さとう) 绵白糖,白糖  ざらめ (粗粒)砂糖  黒砂糖(くろざとう) 红糖  角砂糖(かくざとう) 方糖  氷砂糖(こおりざとう) 冰糖  カラメル色素(~しきそ) 焦糖色素  味の素(あじのもと) 味精  香辛料(こうしんりょう) 香辛料  カレー 咖喱  胡椒(こうしょう) 胡椒  からし 芥末  山葵(わさび) 山葵菜  チーズ 干酪  クリーム 奶油  生クリーム(なま~) 生奶油  バター 黄油  片栗粉(かたくりこ) 小粉  澱粉(でんぷん) 淀粉  たれ 调料  エキス 精,提取物  ブーフエキス 牛肉精  かつおぶし 调味用松鱼  アミノ酸(あみのさn) 氨基酸  香料(こうりょう) (食品的)香料,(化妆品的)香料  味噌(みそ) 豆酱  胡麻味噌(ごまみそ) 芝麻酱  トマトチャップ 番茄沙司  ジャム 果子酱  賞味期限(しょうみきげん) 食品有限期,保质期  調理方法(ちょうりほうほう) 烹调方法  保存方法(ほぞんほうほう) 贮存方法  製造年月日(せいぞうねんがっぴ) 生产日期  ういきょう 茴香  八角(はっかく) 八角  ぢょうじ 丁香  ちんぴ 陈皮  山椒(さんしょう) 山椒  生姜(しょうが) 生姜

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