羊奶的酪蛋白结构与牛奶中的不同。羊奶中主要含α-2S酪蛋白，β-酪蛋白，这两种酪蛋白易被蛋白质分解。而牛奶中主要含α-1S酪蛋白，因此对牛奶过敏的人往往可以接受羊奶。那么，这四款检测出牛奶成分（尤其是最后一款）的羊奶粉被食用后，就极有可能造成食用后对牛奶过敏，如没能及时发现处理，是极其容易对宝宝们造成伤害的。
羊奶粉的营养价值在国内市场上，牛奶与羊奶的销售份额是不成比例的，牛奶以绝对优势地位领跑，羊奶的销售份额占比只有百分之一左右。喝羊奶的人很少，很多人闻不惯它的味道，同时也对羊奶的营养价值不是很了解。但现在的高科技已经可以成功做到羊奶粉脱膻，即保全羊奶粉营养价值的同时去除膻味。羊奶的脂肪颗粒体积是牛奶的三分之一，更利于人体吸收。
羊奶中富含与母乳相同的上皮细胞生长因子（EGF），对人体鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修复作用。羊奶中的免疫球蛋白含量很高，能有效地消灭病毒，保护人体不受伤害。对于老年人来说，羊奶性温，具有较好的滋补作用。对于脑力劳动者来说，睡前半小时饮一杯羊奶，有一定的镇静安神作用。由于羊奶极易消化，晚间引用不会成为消化系统的负担。
宝宝喝的羊奶粉有什么好的推荐吗？
你好，简单来说，现在市面上卖的牛奶粉和羊奶粉都是添加了宝宝所需的营养元素，成分类似于母乳。但是如何选择，大部分家长都是不太清楚，我在这和你大致罗列一下。一、牛奶蛋白过敏牛奶蛋白过敏，是因为宝宝免疫系统发育不成熟，肠道屏障发育不完善，过敏原容易通过肠道进入血液，使宝宝受到过敏原的刺激，引起呕吐，腹泻，皮肤红肿，哮喘、肠黏膜损伤等症状。
羊奶粉成分更接近母乳中的比例，易消化，不易引起过敏。二、乳糖不耐受乳糖不耐受是孩子体内缺乏乳糖酶，不能很好地分解吸收乳糖，从而导致腹胀、腹痛、恶心等症状的现象。羊奶粉中的乳糖相对于牛奶粉更容易吸收消化，且羊奶粉含有三磷酸腺苷，能够很好地分解吸收羊奶粉中的乳糖，“乳糖不耐受症”的发生率大大降低。三、免疫力低因为羊奶粉成分更接近母乳中的比例，其中存在活性免疫球蛋白，而宝宝自身免疫球蛋白的产量很好，但喝母乳的孩子不会缺乏活性免疫球蛋白，非母乳喂养的孩子则可以通过母乳之外来获得活性免疫球蛋白，而羊奶粉中含有相对较高的活性免疫球蛋白，从而提高孩子的免疫力四、胃肠消化功能差羊奶粉中含有丰富的微量元素及矿物质，十分有益于孩子对钙质的吸收，适合胃肠消化功能差宝宝。
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