1，北京农学院怎么样

北农的环境很不错，空气比较好，住宿楼的条件也不错，有独立卫生间，电视，浴室，阳台。楼道里有洗衣机热水房。教学楼有AB两座，没有空调，不过天热的时候也就放假了，呵呵。食堂大锅饭，哪里的都一样，不过周边饭馆很多～ 校风，实话说学习的人并不多，不过大学么主要靠自己，图书馆虽然不大但肯定也够看的了，一般的书都可以找得到。生物这个专业的王牌老师叫姬谦龙，教学做人都一丝不苟，好好学还是有前途的。

北京农学院怎么样

2，北京农学院几本

北京农学院二本。北京农学院（Beijing University Of Agriculture），简称“北农”，是北京市属本科院校，由北京市三委两局共建；入选国家首批卓越农林人才教育培养计划、北京市属高等学校“2011计划”。北京农学院占地面积约1000亩，包括校本部、东校区、北校区、大学科技园市场。另外，学校建有千亩大学科技园农场、万亩大学科技园林场。师资力量：现有专任教师400余人，44人次入选国务院政府特殊津贴、教育部新世纪优秀人才、新世纪百千万人才工程市级人选、“科技北京”百名领军人才、北京市高层次创新创业人才、北京市属高校“长城学者培养计划”、北京市现代农业产业技术体系创新团队首席专家与岗位专家。以上内容参考：百度百科——北京农学院

北京农学院几本

3，北京农学院到底怎么样

北京农学院的前身河北省通县农业学校，创建于1956年。1958年，河北省通县农业学校与北京市农业合作干部学校合并，更名为北京市农业学校。1965年，北京市在北京市农业学校的基础上建立半农半读的北京农业劳动大学。1978年，经国务院批准更名为北京农学院。学校现占地面积约1000亩，包括校本部、东校区、北校区、大学科技园市场。另外，学校建有千亩大学科技园农场、万亩大学科技园林场。学校先后被授予北京市花园式单位、北京市文明校园、首都文明单位标兵、全国文明单位等称号。学校现有11个二级学院和3个教学部，拥有11个一级学科硕士学位授权点和7类专业硕士学位授权点。现有31个本科专业，其中园艺、动物医学、农林经济管理3个专业为国家级特色建设专业。学校拥有2个国家级（植物类、动物类）和4个北京市级实验教学示范中心（植物类、动物类、食品加工类、管理类）；建有1个国家级、5个北京市级、172个校级签约的校外人才培养基地，满足学校植物类、动物类、园林生态类、食品加工类、生物与信息技术类、经管文法类所有专业需求。

北京农学院到底怎么样

4，柚子肉为什么会苦

北京农学院姚允聪教授的建议是：“挑柚子要选长得匀称、差不多大但重量较沉、用手不易按下的。” 　　上尖下宽是柚子的标准体型，中段形圆、颈短、底部较平的是长得比较匀称的好柚子。 这是因为颈长的柚子，皮比较厚。而长得不匀称的柚子可能营养不良，吃起来口感可能会酸中带苦。 　　柚子可不是越大越好，要选择个头差不多但分量较重的柚子。这是因为分量重的柚子水分足，汁多味美。而看似个头很大，但重量很轻的柚子，肉质则干涩无味。 　　还可以通过鼻闻、手摸来筛选优质柚子。熟透的柚子，味道芳香浓郁。表面光滑、用力按压时不易按下的柚子囊内果肉紧实，质量更好。 　　柚子的“肤色”也大有讲究。若要马上食用，最好挑选表面颜色呈淡黄或橙黄色的，这说明柚子的成熟度高，汁多味甜。但是如果想放一段时间再吃的话，则最好选择颜色黄绿的柚子，在通风处可存放1个月

5，北京农学院是几本

北京农学院是二本根据公开信息可知：北京农学院在北京是本科批次招生，所以我们通常认为北京农学院是本科大学。（注：自2019年开始，北京本科一批、二批合并为本科批）教育部门并没有划分北京农学院是一本还是二本，毕业证上只有本科和专科之分，是几本只是民间的说法。（某大学在某省是第一批次招生的话，通常认为该大学是一本大学，在第二批次招生的话，通常认为该大学是二本大学）如果你不是北京考生，北京农学院在你所在的省份是本科二批招生的话，你也可以认为北京农学院是二本大学。北京农学院（Beijing University Of Agriculture），简称“北农”，位于北京市，是北京市属本科院校，由北京市三委两局共建；宿舍有独立卫生间，食堂一层的饭比较便宜，二层都是盖饭、麻辣烫之类的，价钱合理。味道还不错。学校有游泳馆，而且食堂很大，很干净，各个楼里都很干净，学校也很大，宿舍楼也不错。一共三个食堂，再加一个回民餐厅。一食堂的饭菜是最便宜的，好多菜都是学校自己种植的，很健康。环境不错，动植物繁多。老师的水平整体比较高的，毕竟是北京的大学。图书馆一级棒，安静、大。

6，北京农学院怎么样啊

呃。这个学校本地学生占到90%以上，对本地学生的门槛很低，过二本线就可以上。 学校对于大约10%的外地学生门槛比较高，大多数分数线都在一本线下几分。 所以就导致了这样的现状，整体的学术氛围不太浓，外地学生较有实力，经常在成绩上独占鳌头。 环境很好是不争的事实，绿化相当棒，很舒服。你所看到的农田是北农科技园，是属于学校的一部分，而不是所谓的“学校在田里”。 专业，当然是农林类的专业比较有特色，而且动科还免学费。如果对这方面有兴趣，这个学校应该还算不错的选择。 经管类的，本人感觉不像其他人所说的那样差。农学院整个农学氛围浓厚，经管类的在课程安排、教育特色等方面都注入了农业色彩。有一个农林经济管理专业值得大家参考，此专业在本校有硕士点。经管学院中的会计学是几年来北农录取分数线最高的一个专业，还不错。 老师。。。这个应该还好。。。有相当一部分老师学术师德兼优的，很负责任。。。 还有一点，本校大多数系都不开设语文课，对一部分人来说是损失，对另一部分人来说是解脱。 社团等学生组织搞得不错，能满足不同学生的需求。 学校好不好，不是一句简单的话。在北农需要的是自信和自觉。如果勤奋好学的话，一样可以大有作为，如果放任自己的话，一样也可以一事无成！！！

7，北京农学院是国企吗

北京农学院（BeijingUniversityOfAgriculture），简称“北农”，位于北京市，是北京市属本科院校，由北京市三委两局共建入选国家首批卓越农林人才教育培养计划、北京市属高等学校“2011计划”。[2-3]是国家“973计划”、“863计划”承担高校；学校“北农科技园”被认定为北京市大学科技园；是一所特色鲜明、多科融合的都市型高等农业院校。北京农学院的前身为1956年创建的河北省通县农业学校；1958年，河北省通县农业学校与北京市农业合作干部学校合并，更名为北京市农业学校；1965年，北京市在北京市农业学校的基础上建立半农半读的北京农业劳动大学；1978年，经国务院批准更名为北京农学院。学校大学生“村官”培养工作得到了党和国家领导人李源潮同志批示：“北京农学院培养村官的经验很好，为新农村建设输送了新型人才。”根据2022年1月学校官网显示，北京农学院占地面积约1000亩，包括校本部、东校区、北校区、大学科技园市场。另外，学校建有千亩大学科技园农场、万亩大学科技园林场。设有11个二级学院和3个教学部，拥有11个一级学科硕士学位授权点和7个专业硕士学位授权点；开设29个本科专业。图书馆纸本藏书86.76万册，电子馆藏238.09万册。在编教职员工700余人，其中专任教师400余人；学校共有全日制在校生8000余人。

8，怎么分清巴西龟肺炎张嘴 和巴西龟打哈欠

肺炎通常口吐白色粘液，伴有声音，龟喜欢上岸，精神不振，食欲低下。而打哈欠则是普通的张开嘴，无声，嘴巴通常张得很大。
是肺炎，肺呛水会在2、3天之内致命。 肺炎的导致原因是水温太低。去热带鱼店或花鸟鱼市，买根100～200w的加热棒，温度设定于26～30度之间，浸没水中，才可为治愈疾病提供最好的温度。记住！要加温！ 治疗： 用最小号的注射器（去除针头），将 阿莫西林 或 头孢类 的抗菌素（胶囊或药片），用极少量的矿泉水，将药粉调成 稀糊 状，将龟夹在腿中间，手指轻捏龟头，用针嘴在龟嘴上轻轻滑动，引诱它张开嘴，将药物一点点滴进（切记，一口2滴，勿多），要有耐心，把药喂完。早晚各一次，坚持8～10天。 剂量：12cm以上（腹甲），喂整颗；6cm以上，喂1/2颗，以下喂1/3颗。切莫过量。 药浴：如龟喘得严重的话，于水中加入少量的 庆大霉素 ，起到辅助治疗的作用。（12cm以上半袋，以下1/3袋） 若精神尚好，在水中加入一小包葡萄糖，为龟体补水。 推荐两个可为龟治病的医院： 北京野生动物保护中心 电话：010 62003828 北京观赏动物医院（北京农学院下属） 电话：010-62049631 或62371359 我家龟龟得过四次肺炎，前三次都是吃阿莫西林，吃了8天治好的，第四次是野生动物保护中心的兽医为小龟打了针。建议楼主打电话咨询两个兽医院的专业医师，第一所医院好像可以邮寄药品。 祝小龟早日康复！！！！！

9，北京农学院怎么样

北京农学院不错。北京农学院的前身河北省通县农业学校，创建于1956年。1958年，河北省通县农业学校与北京市农业合作干部学校合并，更名为北京市农业学校。1965年，北京市在北京市农业学校的基础上建立半农半读的北京农业劳动大学。1978年，经国务院批准更名为北京农学院。学校现占地面积约1000亩，包括校本部、东校区、北校区、大学科技园市场。另外，学校建有千亩大学科技园农场、万亩大学科技园林场。学校先后被授予北京市花园式单位、北京市文明校园、首都文明单位标兵、全国文明单位等称号。学校简介：学校共有全日制在校生8400余人，图书馆纸本藏书近90万册，电子馆藏近240万册。建校60余年来，学校培养的近5万名优秀毕业生，扎根基层，踏实勤勉，成为首都经济社会发展特别是农业行业发展中的骨干力量；在他们当中涌现出了一批优秀的政府管理人员、杰出的农业领域专家学者、颇具影响力的涉农企业家。北京农学院现已成为北京市都市型现代农业人才培养的重要基地和国家现代农业示范区技术服务中心。六秩风雨，岁月如歌。新时期，学校将深入贯彻落实十九届五中全会、全国教育大会和北京市教育大会精神，聚焦首都“四个中心”战略定位和建设国际一流的和谐宜居之都现实需求；全面服务首都区域经济社会发展、乡村振兴和京津冀协同发展，与时代脉搏共振、与首都发展同行，努力把学校建设成为立足首都、服务“三农”、面向京津冀、辐射全国的都市特色高水平应用型现代农林大学！

10，平光镜能抵挡电脑辐射吗

平光镜对辐射的作用不大。 写字楼的上班族都爱在电脑旁放一盆绿意浓浓的仙人掌，除了个人喜好，大多数人看重的是仙人掌具有防电脑辐射的特殊本领。 　　而在北京农学院园艺系办公室的电脑旁，却很少看到仙人掌。园艺系的姚允聪教授说，仙人掌在日照强烈的沙漠生长，能够抵挡阳光、紫外线的破坏。但阳光中产生的是一种“辐射能”，与电脑屏幕或其他电器用品产生的辐射线不同。辐射线是一种直线行进的能量波，目前没有任何物质可以使辐射线转弯，“吸收”辐射线的说法显然也不准确，应该改成“抵挡”。目前还没有哪项研究报告曾经论证，仙人掌吸收辐射线的能力比其他植物优异。因此，在电脑旁摆一盆仙人掌以便吸收辐射，减少对身体的伤害，完全是推断出来的，并没有科学依据。 　　虽然电脑前摆一盆仙人掌不能抵挡辐射线，但绿油油的色彩能够舒缓眼睛的疲劳，让精神放松，对整天费眼又劳神的电脑族，倒不失为“养眼”的好办法。 　　与摆放绿色植物相比，喝点绿茶才是抵挡电脑辐射更为简便易行的窍门。美国夏威夷大学曾有研究显示，多喝绿茶在预防辐射上有重要作用。茶叶中含有较多的脂多糖，可以改善机体造血功能。人体注入脂多糖后，在短时间内即可增强机体非特异性免疫力，从而有效地阻止放射性物质侵入身体，对造血功能有着显著的保护作用。可见，和仙人掌相比，绿茶才是防电脑辐射的“高手”。另外，绿豆汤中含有帮助排泄体内毒素，加速新陈代谢的物质，也可有效抵抗各种形式的辐射污染。
那只是对眼睛有保护作用，起不到防辐射的作用的！
不能的
作用不大，有专门的防辐射镜片。
菊花茶和柿叶茶，能明目和防止眼部出现小细纹。菊花茶还能够吸收荧光屏的辐射。经常面对电脑的人，可以通过每天饮用这两种茶，减少电脑对眼睛的伤害。
不可以！

11，北京农学院是几本

北京农学院是二本院校。北京农学院（Beijing University Of Agriculture）是北京市属本科院校，由北京市三委两局共建，先后获全国文明单位、首都劳动奖状、首都文明单位标兵等荣誉；是国家“973计划”、“863计划”承担高校。北京农学院的前身为1956年创建的河北省通县农业学校；1958年，河北省通县农业学校与北京市农业合作干部学校合并，更名为北京市农业学校。学校现有12个二级学院和3个教学部，拥有11个一级学科硕士学位授权点和7个专业硕士学位授权点。现有35个本科专业，其中园艺、动物医学、农林经济管理3个专业为国家级特色建设专业。学校拥有2个国家级（植物类、动物类）和4个北京市级实验教学示范中心（植物类、动物类、食品加工类、管理类）；建有1个国家级、5个北京市级、172个校级签约的校外人才培养基地。满足学校植物类、动物类、园林生态类、食品加工类、生物与信息技术类、经管文法类所有专业需求；拥有2个北京市级校内实践基地（植物类、食品加工类）；另有8个校级实验教学中心，实现了所有专业实验教学全覆盖。扩展资料：北京农学院历史沿革北京农学院历史可追溯到始建于1956年的河北省通县农业学校。1958年，河北省通县农业学校与北京市农业合作干部学校合并，更名为北京市农业学校。1961年，学校迁入现址。1965年，北京市在北京市农业学校的基础上建立半农半读的北京农业劳动大学。“文革”期间，北京农业劳动大学停办。1978年，经国务院批准更名为北京农学院。1983年，学校被确定为国家第二批学士学位授予单位。1998年，学校通过国家教育部本科教学工作合格评价。2003年，学校获准成为硕士学位授予单位。2004年，学校通过国家教育部本科教学工作水平评估，取得“良好”成绩。2017年，学校取消专科招生。参考资料来源：百度百科—北京农学院参考资料来源：北京农学院

12，云南农业大学食品科学与工程就业

本专业是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对食品生产、加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。食品营养与安全的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理，从而使营养与食品安全从过去的监督管理，扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品毒理、食品质量控制的诸多领域，在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。培养目标编辑本段　　本专业培养具备生物学、食品科学以及营养与食品安全的基本知识和技能，能在食品企业、商检、卫生防疫、科研院所等领域，从事和营养与食品安全有关的技术、管理、策划、食品生产及教学、研究等相关工作的高级科学技术人才。主干课程编辑本段　　普通生物学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品等，食品企业管理等。　　授予学位　　理学学士　　就业方向　　毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。深造情况编辑本段　　学生毕业后可在食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等方向继续深造食品科学与工程专业 编辑词条 　　业务培养目标： 　　业务培养目标：本专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。　　业务培养要求：本专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。　　毕业生应获得以下几方面的知识和能力：　　1．掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术；　　2．掌握食品分析、检测的方法；　　3．具有工艺设计、设备选用、食品生产管理和技术经济分析的能力；　　4．熟悉食品工业发展的方针、政策和法规；　　5．了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态；　　6．掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。　　主干课程： 　　主干学科：化学、生物学、食品科学与工程。　　主要课程：有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备和食品技术原理。　　主要实践性教学环节：包括工艺实验、课程设计、生产实习、毕业实习、毕业设计(论文)等，一般安排30周。　　修业年限：四年　　授予学位：工学或农学学士　　相近专业：食品科学与工程 轻化工程 包装工程 印刷工程 纺织工程 服装设计与工程 葡萄与葡萄酒工程 食品质量与安全　　开办院校 　　北京 　　中国人民大学 中国农业大学 北京林业大学 北京工商大学 北京联合大学 　　北京农学院 　　天津 　　天津大学 天津工业大学 天津科技大学 天津商学院 　　天津农学院 　　上海 　　华东理工大学 上海师范大学 上海理工大学 　　上海水产大学 上海应用技术学院 　　重庆 　　西南农业大学 重庆工商大学 　　河北 　　河北农业大学 河北科技大学 河北经贸大学 河北科技师范学院 　　河南 　　许昌学院 河南农业大学 [比较]河南科技大学 [比较]河南工业大学 　　[比较]郑州轻工业学院 [比较]河南科技学院 　　山东 　　[比较]中国海洋大学 [比较]山东农业大学 [比较]青岛大学 [比较]山东师范大学 　　[比较]山东理工大学 [比较]聊城大学 [比较]烟台大学 [比较]莱阳农学院 　　[比较]山东轻工业学院 [比较]临沂师范学院 　　山西 　　[比较]运城学院 [比较]山西农业大学 [比较]山西师范大学 　　安徽 　　[比较]黄山学院 [比较]合肥工业大学 [比较]安徽农业大学 [比较]安徽工程科技学院 　　[比较]安徽技术师范学院 [比较]皖西学院 　　江西 　　[比较]南昌大学 [比较]江西农业大学 　　江苏 　　[比较]南京财经大学 [比较]南京农业大学 [比较]南京师范大学 [比较]南京工业大学 　

13，北京农学院算好二本吗

当然值得。原因很简单，北京农学院是一所通过了教育部备案的正规本科大学。从各方面来看，北京农学院的综合实力、师资力量都不弱，所以肯定是值得高考生报考的！推荐北京农学院的王牌专业。1、北京农学院的国家级特色专业（3个）农林经济管理、动物医学、园艺1、北京农学院的全国排名根据2021软科中国大学排名可知，北京农学院在全国高校中排在第211位；根据校友会2022年中国大学排名可知，北京农学院在全国高校中排在第294位；根据中国科教网2021大学排名可知，北京农学院在全国高校中排在第487位；综合国内多个排行榜的数据，我们得出这样的结论：北京农学院在全国的排名位于211名至487名之间，属于区域知名大学。2、北京农学院在北京市的收分情况北京农学院(01)2022年本科批最低分为450分，最低位次为31535名；北京农学院(02)2022年本科批最低分为458分，最低位次为30484名；北京农学院(03)2022年本科批最低分为449分，最低位次为31652名；北京农学院(04)2022年本科批最低分为451分，最低位次为31399名；北京农学院(05)2022年本科批最低分为444分，最低位次为32292名；北京农学院(06)2022年本科批最低分为433分，最低位次为33526名；北京农学院(1)2022年本科批最低分为484分，最低位次为30274名；北京农学院(2)2022年本科批最低分为488分，最低位次为29606名；北京农学院(3)2022年本科批最低分为484分，最低位次为30274名；北京农学院(4)2022年本科批最低分为476分，最低位次为31587名；北京农学院(5)2022年本科批最低分为476分，最低位次为31587名；北京农学院(6)2022年本科批最低分为464分，最低位次为33502名；综合以上可知：北京农学院在全国2756所正规大学中，排名处于前7.66%的位置；且最近2年在北京的录取分数线也不低。所以我们总结出：北京农学院算是一所比较好的二本大学，值得高三同学报考！

14，反季节蔬菜口感和营养会变差吗

温度、光照等生长条件的限制确实会影响蔬菜的口感。而相对于口感，营养的变化要小得多。所谓的反季节蔬菜，无非就是那些当前不在大田里出现的品类。究其来源，无非有三类，一类从遥远的南方跋山涉水运送而来南方蔬菜，第二类是从冷库里搬出来的应急储备，第三类则是大家印象最深刻的大棚蔬菜。第一类反季节蔬菜只是个地理概念上的标准。云南、海南一年四季都适合种植各色蔬菜，所以，我在云南生活的4年中，从来没有感觉四季的蔬菜有多大的变化。除了一年只产一季的青蚕豆、豌豆尖之类货真价实的应季蔬菜，其他青菜供应都不会断档，这也就无所谓反季节的概念了。如果把云南和海南出产的应季的辣椒、番茄运到冰雪覆盖的北国，这才摇身一变成为金贵的反季节蔬菜。2011年春节前后，每天都有1500吨蔬菜从海南运到北京。而从2011年12月到2012年3月，就有19万吨蔬菜从各地运送进京。这样的反季节蔬菜仅仅是在北京反季节而已。第二类的反季节蔬菜并不多见，因为适于长期储存的蔬菜还真不多。其中出境频率最高的就是蒜薹了。每年四五月份，这种生产大蒜时的副产品，会蜂拥上市。储藏起来，待到冬日投放就成了反季节蔬菜。第三类其实是我们最容易碰到的一类，特别是那些顶着“本地出产”名号的大棚菜。这些蔬菜就是倒是名副其实的反季节蔬菜了，随着大棚种植技术的成熟和相关生产费用的降低。只要保证温度和湿度，蔬菜们也不介意在隆冬时节伸枝展叶，开花结果。追根究底还是温度和水分的供应。在海拔5000米的地方种出夏日番茄，究竟算不算反季节呢。交通运输的发展极大地凝聚了地域空间，实际上，被大家视为反季节蔬菜主力的大棚蔬菜也不一定是本地出产，山东、河北等地已经建立起大量的大棚种植基地，极大地满足了北京等的需求。如此说来，反季节本身就是一个很模糊的概念，在物资交流日益广泛的今天，在北京买到的番茄，可能来自山东、河北的大棚，也可能来自海南和云南的大田。辣椒一直是那个辣椒，西红柿也一直是那个西红柿。当然，我们经常听到这样的抱怨，这大棚栽西红柿一点都不好吃，冬天的辣椒为啥只有青草味，这黄瓜一点黄瓜味都没有……这些家伙跟它们在大田里的同类到底有什么区别呢？反季节蔬菜口感营养变差？反季节蔬菜没有那种香甜味，这并不是你的心理作用，这些家伙的成分跟大田里出产的表亲确实有差异。比如，大棚西红柿的糖含量确实比较低。这是因为西红柿中糖储备跟温度有着密切关系。实验证明，在27℃左右条件下生长成熟的西红柿中的果糖和蔗糖含量要显著高于其他温度下生长的同类指标。除了含糖量，温度还会影响西红柿的特殊气味，一般成熟期要在20℃以上才能更好地积累香气物质。而且即使成熟之后，储藏过程中也不能温度过低，否则会是香气物质含量迅速下降。显然，冬天的大棚大多不能完全满足西红柿对温暖的需求，自然会影响到果实的表现。除了温度因素，晒不够太阳，也会影响西红柿的表现。适当补充光照，不仅可以提高这些果实的糖含量，更有意思的是，随着光照增强，蔗糖会向果实中心转移集中，留下酸的外皮了。无独有偶，辣椒的品质也会受光照强度的影响，当实验光照降低为夏季自然光照的55%时，辣椒素的含量会出现明显的下降；而在北京农学院温室中进行的一项温室黄瓜实验中，也发现只要延长光照时间，特别是增加红光和UV-A紫外线的照射量将大大提高黄瓜的维生素C和蛋白质的含量。看来，只有光照强度合适才能得到好味道的蔬菜。不过，温度还好解决，若要光照达到合适的水平，无疑将加大种植成本，推升本来就已经相当高昂的冬季菜价。大棚蔬菜受到天时的制约，那为啥在海南等地大田种植的蔬菜味道也不大对呢？若要在大田里种植确实没有问题。但是为了保证在运输中不被搞成番茄酱，只好在蔬果没有完全成熟时就被请进了包装盒。而这个成熟度与香气的积累密切相关，番茄中的己烯醛和己醇等风味物质会随着果实的成熟，逐渐增加。那些没有完全成熟的海南番茄，自然要差那么点香味了。除了栽种和采收的影响，品种也是个大问题。多年来科研工作者一直在改良西红柿这样的蔬果。不过，首要目标不是香甜，而是要让蔬果结得更多长得更硬。前者目的自不用说，后一个的作用是为了更好地运输和储存。虽然现在还没有证据说明这些“产业化”特性跟西红柿风味是冲突的，但是选择中的不重视就足可以让风味好的西红柿越来越少。而有着更硬果肉和更厚的果皮的西红柿完全占领了市场。除了味道，营养也是考虑的因素。在上述控制光照和温度的种植实验中发现，这些条件确实会影响到维生素、蛋白质的含量。不过，相对于口感，这种营养的变化对我们的影响要小得多。维生素C只有10%的变化，100克黄瓜相差不到2毫克，如果觉得营养不足的话，多吃个橙子或者一两片大白菜就能补回来。毕竟，吃反季节蔬菜也就是图个新鲜，大可不必在营养多少上纠缠。那能不能开发出适应低光照和低温的优质品种呢？这正是科研人员正在做的事情。中国农业大学进行的一项实验显示，不同黄瓜品种的黄瓜在大棚中确实有不同的表现。那些来自欧洲的品种，本身已经适应低光照和低温环境，所以结出的黄瓜产量更高，只是味道不怎么样。如果在这样的品种上继续改良，势必会培育出更好吃的“反季节黄瓜”。未来的“反季节蔬菜”，还是可以继续将我们的冬日餐桌装点的缤纷多彩。

文章TAG：北京农学院  北京农学院怎么样  北京  北京农学院  农学院  
下一篇