高中生营养菜谱，高中的营养食谱

本文目录一览

1，高中的营养食谱
2，高中生一个星期的营养食谱有哪些
3，高中生营养食谱是什么
4，高中孩子营养餐食谱大全窍门
5，高中生营养食谱搭配表
6，高中生营养食谱
7，高中生的营养餐
8，高中生的食谱
9，青少年营养食谱

1，高中的营养食谱

早餐一份主食加蔬菜，一个鸡蛋，一袋牛奶或酸奶，一个苹果。中餐一份主食，蔬菜两种，肉类3两各种肉交替，西红柿蔬菜蛋汤，水果一份。晚餐主食一份，鱼一条，蔬菜两种，晚上还要吃点宵夜，最好是牛奶或者酸奶。另外，一天中还要吃些坚果，如核桃，开心果，瓜子仁。核桃最好，补脑。

高中的营养食谱

2，高中生一个星期的营养食谱有哪些

一、星期一早饭：馍馍和草莓果酱、牛乳（或酸奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。新鲜水果：夏橙或萝卜1个。中餐馆：乌麦米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、水豆腐血豆腐丝瓜汤。晚饭：小米粥、大白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。二、星期二早饭：玉米窝窝头、牛乳（或酸奶）、卤五香盐茶蛋1个、腐乳（1/4块）。新鲜水果：枇杷果（或长生果）3-4个。中餐馆：花生仁白米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、家鸭海带汤。晚饭：冬苋菜白米粥、芝麻汤圆、柿子椒香菇肉片。三、星期三早饭：鲜肉包、牛乳（或酸奶）、咸鸭蛋（一个半）、素炒三丝（青笋、萝卜、红萝卜）。新鲜水果：鸭梨（或甜瓜）一个。中餐馆：大枣白米饭、大豆烧牛肉、干煸四季豆、金针蘑紫菜蛋汤。晚饭：三鲜面块（牛肝、香肠、木耳、香菇）、清炒菠菜、青椒土豆丝。四、星期四早饭：苹果酱花卷馒头、牛乳（或酸奶）、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。新鲜水果：香蕉苹果（或丝瓜）1支。中餐馆：二米饭（黑豆、标米）、平菇红花黑木耳肉片、尖椒炒黄瓜、萝卜海带排骨汤。晚饭：豆浆稀饭、葱花煎饼、柿子椒芹菜肉丝。五、星期五早饭：酱肉包、牛乳（或酸奶）、素炒三丝（青笋、萝卜、红萝卜）、鸡蛋2个。新鲜水果：弥猴桃（或水蜜桃）1-2个。中餐馆：赤小豆白米饭、魔芋烧鸭、尖椒炒花菜、剁椒鱼头平菇冬苋菜汤。晚饭：芹菜猪肉小笼包、番茄炒蛋、肉末豆腐脑。六、星期六早饭：吐司面包、牛乳（或酸奶）、煎蛋1个、卤五香豆腐干。新鲜水果：草莓苗（或李子果）5-6个。中餐馆：二米饭（稻米、小米）、五香耗儿鱼、五彩丝条（绿豆芽、红萝卜、青笋）、鸡腿菇木耳菜猪肝汤。晚饭：玉米粥、鸡蛋发糕、宫保鸡丁。七、周末早饭：芝麻酱花卷、牛乳（或酸奶）、煮蛋1个、水豆豉凤尾鱼。新鲜水果：苹果（或箩卜）1个。中餐馆：黄金白银饭（玉米面、标米）、木耳竹笋烤鸭、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。晚饭：韭菜猪肉水饺、蒜末藤藤菜、肉沫炒豇豆。

高中生一个星期的营养食谱有哪些

3，高中生营养食谱是什么

建议采取减肥的营养食谱，即根据下列原则来控制饮食，并适当进行有氧运动。建议饮食宜清淡易消化为主，富有营养，且易消化，多吃新鲜蔬菜水果，并补充蛋白，以供给多种维生素。忌吃辛辣刺激的食物；少吃煎炸等食物；不宜吃高脂肪食品；少吃蛋糕、咖啡等；如辣椒、辣酱、胡椒粉、咖啡等少吃.

营养早餐食谱（一）：肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜。豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇。营养早餐食谱（二）：燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。燕麦粥：燕麦片．火腿丝．胡萝卜末．香菜。菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇。什锦泡菜：大白菜．榨菜．小黄瓜．辣椒等。营养早餐食谱（三）：黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。黑枣粥：粳米．糯米．马芽枣．核桃。鲜肉小笼：面粉．肉末．冬笋．香菇。苣笋豆干：苣笋．豆腐干．胡萝卜．香菇。营养早餐食谱（四）：皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末。皮蛋粥：粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿。果酱包：面粉．果酱．核桃．牛奶。雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡萝卜。营养早餐食谱（五）：菜肉馄饨，白果糕．鹌鹑蛋。菜肉馄饨：面粉．肉末．腌小白菜．香菇．姜。白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄干。鹌鹑蛋：鹌鹑蛋．绿豆芽．青椒丝。营养早餐食谱（六）：牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁。牛奶果羹：牛奶．苹果．桔子．葡萄干。鲜肉青团：糯米．青菜汁．肉末．香菇．冬笋．火腿末。牛肉土豆丁：牛肉．土豆．胡萝卜．圆椒。参考资料： http://www.zxxk.com/feature/08gkzt/info.aspx?infoid=72733

高中生营养食谱是什么

4，高中孩子营养餐食谱大全窍门

让自己的孩子健康的成长，这是每个家长共同的心思。孩子在成长的过程中，不同阶段，生长发育的情况以及对营养需求的标准也会有所不同。孩子所需的营养靠一日三餐摄取，这也就考验着家长们给自己的孩子进行怎样的膳食搭配。下面要为大家讲的是高中生营养晚餐食谱。一、高中生营养晚餐食谱第一种主食：金银卷(面粉、黄玉米粉、麻酱、盐)。副食：清蒸鲜鱼（姜米醋汁各种鲜鱼、调味品）。草菇扒时蔬(绿叶菜、草菇、调味品)。小菜：拌腐竹(水发腐竹、煮花生米、莴笋、胡萝卜、调味品)。汤：绿豆汤第二种主食：米饭副食：清炖排骨藕(排骨、腔骨均可，鲜藕，调味品)。豆豉辣椒炒豆腐(卤水豆腐、豆豉、干辣椒、调味品)。小菜：拌海蜇(海蜇、金针菇、黄瓜丝、调味品)。汤：盖菜汤(盖菜、虾皮、调味品)。第三种主食：米饭副食：西芹牛柳(牛瘦肉、芹菜茎、调味品)。尖椒土豆丝(土豆、尖椒、调味品)。小菜：皮蛋拌豆腐(南豆腐、松花蛋、榨菜、调味品)。汤：海米芹菜叶汤(芹菜嫩叶、海米或其他海味)。第四种主食：发糕(小米面、白面、大豆粉、白糖、红枣)。副食：葱爆两样(猪腰、猪肉、洋葱、调味品)。番茄炒鸡蛋(番茄、鸡蛋、调味品)。清炒西兰花(西兰花、调味品)。汤：莲子百合银耳羹(银耳、莲子、百合)。第五种主食：红豆饭(大米、红小豆)。副食：百合虾(虾仁、鲜百合、胡萝卜、柿子椒、调味品)。蒜绒茼蒿(茼蒿、大蒜、调味品)。小菜：麻酱拌豇豆(豇豆、麻酱、调味品)。汤：豌豆汤(豌豆、水发木耳、鹌鹑蛋、调味。二、营养晚餐的必要性高中生正处在青春发育期，全身各部分器官逐渐发育成熟，代谢旺盛，又活泼好动，其活动量高于任何年龄组。这时期也是思维能力活跃、记忆力最强的时期，其学习任务十分繁重，要面临各种各样的考试。高中时期的青少年，是长身体、长知识的要害时刻，他们的大脑皮层长期处于高度紧张之中，所以此时的营养状况必须十分重视。在营养供给方面需与青春发育过程的生理需求相适应。这时期假如营养供给不及时或出现营养不良，可能使青春发育期推迟一至二年。另外，有部分高中生在幼儿、儿童时期曾因为营养不良而造成身高、体重、智力等低于标准，到了青春发育期开始只要能抓住良机，给予合理而良好的营养补给，还有可能赶上正常发育的青少年。许多事实表明，营养对青少年不仅对体型、机能，而且对智力、情绪都产生深远的影响。以上列举的高中生营养晚餐食谱家长可以作为参考，其实高中生的晚餐除了注意营养搭配之外，要符合我们的日常饮食习惯，比如：晚餐不能吃太饱，不能吃太多不利于消化的食物，荤素搭配要合理。最后记得，睡前给孩子喝一杯牛奶促进睡眠补充钙质。

5，高中生营养食谱搭配表

其实，说来说去也就这几个搭配，这是一个人一天最基本的了！（三两主食、二两肉、一个鸡蛋、一杯牛奶、一斤蔬菜、一点油）。哦！对了，你还应该每天都吃一些含锌多的食物，比如，苹果。苹果里含有微量元素锌，而锌是构成与记忆力息息相关的核酸和蛋白质不可缺少的元素。对高中生来说，有助提高记忆力。

6，高中生营养食谱

高中生正是长身体阶段，各个能量需求都非常高，特别是动物性食物，里面含的营养，植物性食物里面是没有的。营养不均衡会直接影响学业。有条件建议每天最少吃二十中食物以上，（不包括零食，垃圾食品）且当餐吃的下一餐不要重复（米饭肯定除外啦）红的白的黄的绿的黑的全部都要。其实在学校打菜吃一天吃二十种食物并不难。牛奶是补钙的良好来源，含钙高，且利用率高，每天最少喝300毫升，每天必须一个鸡蛋。多吃海产品，豆类，干果都是钙的良好来源

着高考和中考临近，许多家长都想给考生增加营养，却不知道如何搭配饮食。昨天，中国学生营养学会促进会理事、市营养学会秘书长石元刚教授给广大考生开了一张饮食谱。石教授认为，近段时间学生学习紧张，大脑疲劳睡眠不好影响食欲和身体健康，所以一定要注意膳食平衡，荤素合理搭配。近期饮食不要太油腻，不要大鱼大肉，要以素菜为主。荤菜方面，要注意蛋白质的摄入，多吃鱼、瘦肉和鸡鸭。荤菜不要吃得太多。不喜欢吃肉的学生可多吃些豆腐、豆花、豆腐脑等豆制品，同样可以补充蛋白质。在素菜方面，要选择新鲜的蔬菜和水果，如刚上市的桃、樱桃、草莓等，不要吃储存太久的水果，储存太久后许多营养成份被氧化了。每天的蔬菜摄入量大约在8两至1斤左右。特别注意不要吃零食，以免主餐时胃液分泌不足，消化不良。还要注意饮食卫生，要吃熟食，不要吃生、冷和凉拌菜，以免发生肠胃疾病。一日三餐，早餐要吃饱、吃好，否则上午9到10时血糖下降，记忆力减退，甚至昏昏沉沉。最好有1至2个鸡蛋，用白水煮或蒸成蛋花。中午应吃得丰盛些。晚餐不宜吃得太多，否则胃大量充血，晚上学习时大脑供血不足。晚上复习功课较晚可在睡前1小时吃点牛奶、蛋糕、饼干之类充饥。下面是一份供参考的考前一周营养食谱：星期一：早餐：馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜水果：夏橙或白萝卜1个中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜星期二：早餐：玉米窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)水果：枇杷(或长生果)3-4个中餐：花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤晚餐：冬苋菜稀饭、豆沙包、菜椒榨菜肉丝星期三：早餐：鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)水果：鸭梨(或西瓜)一个中餐：红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤晚餐：三鲜面块(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝星期四：早餐：苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆水果：香蕉(或黄瓜)1支中餐：二米饭(黑米、标米)、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤晚餐：豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝星期五：早餐：酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个水果：猕猴桃(或桃子)1-2个中餐：赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤晚餐：芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑星期六：早餐：面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干水果：草莓(或李子)5-6个中餐：二米饭(大米、小米)、五香耗儿鱼、五彩银丝(黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳菜猪肝汤晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝星期天：早餐：芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼水果：苹果(或萝卜)1个中餐：金银饭(玉米糁、标米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤晚餐：韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。

7，高中生的营养餐

适合高中生吃的营养餐食谱一早餐：牛奶250ml、面包（面粉200克）、煮鸡蛋50克。午餐：米饭（粳米200克）、蘑菇炒肉片（鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精）、炒青菜（青菜200克、植物油5克，味精、盐适量）。晚餐：馒头（面粉150克）、百合虾（虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量）、牛肉菜汤（卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量）。加餐：时令水果。食谱二早餐：小米粥（小米100克）、牛奶250ml、荷包蛋（鸡蛋50克）。午餐：米饭（粳米150克）、鱼香三丝（猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量）、香菇炒青菜（绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、盐适量）、炝花菜。晚餐：金银卷（面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量）、清蒸鲜鱼（各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量）、蒜茸茼蒿（茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量）、青菜虾米汤（青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量）。加餐：时令水果。食谱三早餐：粳米发糕（面粉150克）、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐（无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克）。午餐：米饭（粳米150克）、蒜苗炒蛋（蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克，调味品适量）、西芹牛柳（牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克，调味品适量）、菠菜粉丝汤。晚餐：黑米粥（粳米40克、黑米10克）、馒头（面粉150克）、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黄酒、味精、盐适量）、芸豆炖土豆（猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、盐适量）。加餐：时令水果。食谱四早餐：牛奶250ml、鸡蛋发糕（面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克）。午餐：米饭（粳米150克）、虾仁豆腐（内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克，淀粉、味精、盐适量）、炒青菜（新鲜蔬菜150克、植物油5克，味精、盐适量）、虾皮萝卜丝汤（萝卜50克，虾皮、味精、盐适量）。晚餐：肉菜包子（面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量）、紫菜鸡蛋汤（鸡蛋50克，紫菜、调味品适量）。加餐：时令水果。食谱五早餐：虾肉馄饨（虾仁50克、菜100克、面粉100克，调味品适量）、牛奶250ml。午餐：米饭（粳米150克）、木须肉（猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克，木耳、调味品适量）、酱焖茄子（猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克，大豆酱、调味品适量）、绿豆汤（绿豆、冰糖适量）。晚餐：黑米馒头（黑米面粉150克）、糖醋排骨（排骨300克、植物油5克，调味品适量）、海蛎子炖豆腐（海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克，香菜、葱、姜、蒜、盐少许）、银耳蛋花汤（鸡蛋50克，银耳、调味品适量）。加餐：时令水果。食谱六早餐：鸡蛋薄饼（面粉150克、鸡蛋50克、植物油5克、调味品适量）、牛奶250ml、炒绿豆芽（绿豆芽200克）。午餐：煮水饺（面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克，调味品适量）、绿豆粥（粳米50克、绿豆25克）。晚餐：红小豆饭（粳米150克、红小豆25克）、炖刀鱼（刀鱼100克、植物油5克，葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量）、炒芹菜干丝（芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克，味精、盐适量）、干贝豆苗汤（豌豆苗50克、鲜干贝丁30克，调味品适量）。加餐：时令水果。食谱七早餐：面包（面粉200克）、牛奶250ml、煮鸡蛋50克。午餐：米饭（粳米150克）、孜然炒羊肉（羊肉100克、木耳2克、胡萝卜50克、植物油5克，调味品适量）、香菇烧油菜（鲜香菇50克、油菜150克、植物油5克，调味品适量）、拌小青菜。晚餐：百合粥（粳米50克，百合适量）、馒头（面粉100克）、葱爆两样（猪腰50克、猪瘦肉50克、洋葱100克、木耳2克、植物油5克，调味品适量）、青椒豆腐丝（青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克，调味品适量）、紫菜虾皮汤。加餐：时令水果。

说下我吧：本人男，早上基本就是鸡蛋面包和牛奶下课了吃个苹果等、中午是盖饭加锅塔（鸡蛋）、晚上和中午差不多，量能少点其实不论自己爱吃不爱吃都要吃点，自己心里想着自己身体很好，就会有精神

鸡蛋牛奶可以买到吧？自习时候准备一点面包，牛奶（喝不惯牛奶的喝酸奶），好消化并且能快速补充能量；最好不要吃油腻的。早餐的时候加上鸡蛋，要纯纯的水煮蛋，不要茶叶蛋，然后是清粥小菜；午晚餐就正常吃啦，学校的饭，吃饱就好；零食和其他乱七八糟的东西就尽量少吃，按时吃饭。补脑补眼睛的，就把核桃、花生、蒙葵之类的坚果准备些，每天3、5个核桃或者一小把花生、瓜子，补充能量和不饱和脂肪酸，对脑和眼睛都好。水果每天中午餐前保证一个就ok了，时令水果具体不限。至于其他的保健品什么的，我就不罗嗦了，因为真正的功效我也不知道。呵呵。

8，高中生的食谱

身体才是最重要的，只有身体好了，才能做好更多的事。收藏一份营养食谱，做站长的身心兼累，需要好好补充食物营养，加强身体锻练，才能讨到老婆。营养食谱七元标准第一周星期一红烧排骨木须肉麻婆豆腐肉沫青豆星期二香炸鸡排蒜苔肉丝鸡蛋西红柿三色菜花星期三萝卜烧牛腩火腿鸡蛋三丝海带素炒菠菜星期四红烧丸子尖椒肉丝海米冬瓜素什锦星期五香酥鸡翅鱼香肉丝香辣豆腐金钩西芹第二周星期一红烧鸡块宫爆肉丁黄瓜炒鸡蛋鱼香茄子星期二鲜蘑排骨鱼香小滑肉香菇油菜五香豆腐丝星期三豆瓣鱼肉丝豆角香辣土豆片炝腐竹星期四黄焖仔鸡回锅肉红根芹菜怪味薯条星期五红烧带鱼芝麻肉丝素三丝蒜茸茼蒿第三周星期一泉水鸡玉兰肉片地三鲜蒜泥江豆星期二糖醋带鱼滑溜里肌丝菠菜粉丝香辣菜心星期三土豆炖牛肉辣子鸡丁干煸豆角三丝银芽星期四干烧鱼肉烧佛手瓜清炒土豆丝素炒小白菜星期五鱼香丸子莴笋肉丝红烧冬瓜尖椒茄条营养食谱八元标准第一周星期一香酥鸡腿糖醋丸子青蒜炒肉糊辣豆腐星期二豆瓣鱼小鸡炖蘑菇溜肉片黄焖茄子星期三红烧蹄筋荤三丁三鲜豆腐素炒油菜星期四腰肝合炒肉沫青豆青椒肉片熏干西芹星期五五彩鸡丝葱爆肉片煎鸡蛋酸辣瓜条第二周星期一红根西芹榨菜肉片新疆大盘鸡醋溜土豆丝星期二韭菜百叶尖椒腊肉鱼香肉丝素炒元白菜星期三四喜丸子肉烧茄子尖椒肉丝金钩西兰花星期四雪里红炒肉红烧带鱼油爆雪贝耗油生菜星期五酸菜肉丝干烧鱼双色鸡米菠菜粉丝第三周星期一红烧牛肉翡翠虾仁肉沫豆角尖椒土豆片星期二焦熘肥肠佛手炒肉麻婆豆腐海米油菜星期甫川颠沸郯度奠砂订棘三红烧排骨辣子鸡丁肉炒土豆片炝腐竹星期四干炸小黄鱼蒜苔肉丝红烧鸡翅蒜茸荷兰豆星期五焦烧鱼块芫爆肉丝宫爆鸡丁素炒江豆营养食谱十元标准第一周星期一松仁玉米樟茶鸭子肉烧茄子炝炒油菜星期二水晶丸子芫爆百叶西红柿炒鸡蛋香辣土豆片星期三酱焖鸡腿扁豆炒肉蕃茄虾仁地三鲜星期四红烧鸡块土豆烧牛肉青豆炒肉白油豆腐星期五孜然羊肉回锅腊肉宫爆鸡丁香菇油菜第二周星期一清炒虾仁咵炖鱼块蒙古牛肉尖椒炒茄丝星期二冬笋肉丝腊味荷兰豆重庆辣子鸡海米冬瓜星期三软炸里肌青豆炒肉油爆雪贝红根西芹星期四墨鱼韭菜麻辣鸡块滑溜肉片素炒豆苗星期五香酥鸡腿红烧带鱼西芹肉片蒜茸荷兰豆第三周星期一锅烧肘子新疆鸡块鲜蘑肉片芹菜腐竹星期二红烧排骨火爆鱿鱼卷蒜苔肉丝红烧茄子星期三红烧蹄筋木须肉京酱肉丝炝玉米笋星期四麻辣牛肉豆角肉片尖椒腊肉炸薯条星期五炸凤排尖椒肉丝溜肝尖素什锦

哇,上楼的食谱真牛b!.. 完全合适我胃口!... 但是煎炸油腻的东西不要那么多, 一个月1,2次为宜, 吃多不好!...

星期一：早餐：馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜水果：夏橙或白萝卜1个中餐：荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺丝瓜汤晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜星期二：早餐：玉米窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香盐茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)水果：枇杷(或长生果)3-4个中餐：花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤晚餐：冬苋菜稀饭、豆沙包、菜椒榨菜肉丝星期三：早餐：鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)水果：鸭梨(或西瓜)一个中餐：红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜蛋汤晚餐：三鲜面块(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝星期四：早餐：苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆水果：香蕉(或黄瓜)1支中餐：二米饭(黑米、标米)、香菇黄花黑木耳肉片、红椒炒黄瓜、白萝卜海带排骨汤晚餐：豆浆稀饭、葱花煎饼、菜椒芹菜肉丝星期五：早餐：酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个水果：猕猴桃(或桃子)1-2个中餐：赤豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬苋菜汤晚餐：芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑星期六：早餐：面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干水果：草莓(或李子)5-6个中餐：二米饭(大米、小米)、五香耗儿鱼、五彩银丝(黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡腿菇木耳菜猪肝汤晚餐：玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝星期天：早餐：芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼水果：苹果(或萝卜)1个中餐：金银饭(玉米糁、标米)、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤晚餐：韭菜猪肉饺子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。

9，青少年营养食谱

中学生一周营养食谱本食谱适用于16~18岁少年，男，体重54kg。每日热能需要2840kcal，蛋白质：86克（12%），脂肪72克（23%），糖类462克（65%）。（女生、体重不同者供参考）食谱一早餐：牛奶250ml、面包（面粉200克）、煮鸡蛋50克。午餐：米饭（粳米200克）、蘑菇炒肉片（鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精）、炒青菜（青菜200克、植物油5克，味精、盐适量）。晚餐：馒头（面粉150克）、百合虾（虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量）、牛肉菜汤（卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克，味精、盐适量）。加餐：时令水果。食谱二早餐：小米粥（小米100克）、牛奶250ml、荷包蛋（鸡蛋50克）。午餐：米饭（粳米150克）、鱼香三丝（猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克，姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量）、香菇炒青菜（绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克，味精、盐适量）、炝花菜。晚餐：金银卷（面粉100克、玉米粉100克，麻酱、盐适量）、清蒸鲜鱼（各种鲜鱼150克、植物油5克，葱段、姜丝、盐适量）、蒜茸茼蒿（茼蒿150克、植物油5克，大蒜、味精、盐适量）、青菜虾米汤（青菜50克、植物油5克、虾米，味精、盐适量）。加餐：时令水果。食谱三早餐：粳米发糕（面粉150克）、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐（无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克）。午餐：米饭（粳米150克）、蒜苗炒蛋（蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克，调味品适量）、西芹牛柳（牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克，调味品适量）、菠菜粉丝汤。晚餐：黑米粥（粳米40克、黑米10克）、馒头（面粉150克）、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克，胡椒粉、黄酒、味精、盐适量）、芸豆炖土豆（猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克，味精、盐适量）。加餐：时令水果。食谱四早餐：牛奶250ml、鸡蛋发糕（面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克）。午餐：米饭（粳米150克）、虾仁豆腐（内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克，淀粉、味精、盐适量）、炒青菜（新鲜蔬菜150克、植物油5克，味精、盐适量）、虾皮萝卜丝汤（萝卜50克，虾皮、味精、盐适量）。晚餐：肉菜包子（面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量）、紫菜鸡蛋汤（鸡蛋50克，紫菜、调味品适量）。加餐：时令水果。食谱五早餐：虾肉馄饨（虾仁50克、菜100克、面粉100克，调味品适量）、牛奶250ml。午餐：米饭（粳米150克）、木须肉（猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克，木耳、调味品适量）、酱焖茄子（猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克，大豆酱、调味品适量）、绿豆汤（绿豆、冰糖适量）。晚餐：黑米馒头（黑米面粉150克）、糖醋排骨（排骨300克、植物油5克，调味品适量）、海蛎子炖豆腐（海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克，香菜、葱、姜、蒜、盐少许）、银耳蛋花汤（鸡蛋50克，银耳、调味品适量）。加餐：时令水果。食谱六早餐：鸡蛋薄饼（面粉150克、鸡蛋50克、植物油5克、调味品适量）、牛奶250ml、炒绿豆芽（绿豆芽200克）。午餐：煮水饺（面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克，调味品适量）、绿豆粥（粳米50克、绿豆25克）。晚餐：红小豆饭（粳米150克、红小豆25克）、炖刀鱼（刀鱼100克、植物油5克，葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量）、炒芹菜干丝（芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克，味精、盐适量）、干贝豆苗汤（豌豆苗50克、鲜干贝丁30克，调味品适量）。加餐：时令水果。食谱七早餐：面包（面粉200克）、牛奶250ml、煮鸡蛋50克。午餐：米饭（粳米150克）、孜然炒羊肉（羊肉100克、木耳2克、胡萝卜50克、植物油5克，调味品适量）、香菇烧油菜（鲜香菇50克、油菜150克、植物油5克，调味品适量）、拌小青菜。晚餐：百合粥（粳米50克，百合适量）、馒头（面粉100克）、葱爆两样（猪腰50克、猪瘦肉50克、洋葱100克、木耳2克、植物油5克，调味品适量）、青椒豆腐丝（青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克，调味品适量）、紫菜虾皮汤。加餐：时令水果。

科学的早餐很多青少年学生早晨起来，喝一大杯牛奶，煎一个鸡蛋便匆匆冲出了家门，觉得这样的早餐营养很充足。但营养专家指出，如此搭配，蛋白质、脂肪的摄入量是够的，但却忽略了碳水化合物的摄入。科学的早餐应该是结构均衡的早餐，其中蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例应该在12∶28∶60，谷类食物在其中所占的比例是最大的。但如果早餐只吃馒头、面包等主食，或油条等含油脂过多的食品，因摄入淀粉、油脂过多，消化时间长，易使血液过久地聚积于消化系统，造成脑部血流量减少，脑细胞缺氧，造成整个上午头脑昏昏沉沉，思维迟钝。剩饭剩菜不宜当早餐有些家庭的主妇早上给孩子和家人做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下，认为这样的早餐制作方便，内容丰富，基本与正餐无异，是营养全面的早餐。但剩饭剩菜隔夜后，特别是蔬菜会产生亚硝酸盐(被认为是一种致癌物质)，吃后会对人体健康产生危害。早餐要尽量吃新鲜的食物，前晚吃剩的蔬菜尽量别吃。对于剩余的其他食物，一定要保存好，以免变质。边走边吃不可取上班一族的早晨都是在匆忙中度过的，尤其是住处离单位远的，早餐往往都在路上解决。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品，是他们的第一选择，买上一份，边走边吃。专家指出，边走边吃对肠胃健康极为不利，同时也不利于食物的消化和吸收;另外，街头食品往往存在卫生隐患，有可能病从口入。建议大家，如果选择街边摊位食物作早餐，一是要注意卫生，二是最好买回家或者到单位吃。早餐的能量很重要很多人都在家里放一些零食，以备不时之需。而早上起来后，时间不是很充裕，往往顺手拿起零食作早餐，方便快捷。专家指出，用零食充当每天三餐中最重要的早餐，非常不科学。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食的主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降，早餐吃零食容易导致营养不足，体质下降，引起各种疾病入侵。水果早餐缺营养为了减肥而忽略早餐或仅以一个水果代替，势必造成中、晚餐吃得过多，不但达不到减肥的目的，还会带来健康隐患。同时，这种早餐既缺乏供给大脑能量的糖原(主食等碳水化合物)，又缺乏能使人保持旺盛精力的蛋白质，时间久了会引起多种营养素的缺乏，是不可取的。何为完美早餐? 科学的早餐应包括四种类别的食物，它们是： 1.以提供能量为主的，主要是碳水化合物含量丰富的粮谷类食物，如面包、馒头等。 2.以供应蛋白质为主的，主要是肉类、禽蛋类食物。 3.以供应无机盐和维生素为主的，主要指新鲜蔬菜和水果。 4.奶类与奶制品、豆制品。如果早餐中上述4类食物都有，则为营养充足的早餐;如果食用了其中的3类，则早餐质量较好;如果只选择了两类或两类以下，早餐质量则较差。不吃早餐疾病多造成低血糖：人体经过一夜的睡眠，体内的营养已消耗殆尽，血糖浓度处于偏低状态，不吃或少吃早餐，不能及时充分补充血糖浓度，上午就会出现头昏心慌、四肢无力、精神不振等症状，甚至出现低血糖休克，影响正常工作。易患胆石症：调查发现，胆结石患者约有90%以上是不吃早餐或少吃早餐的人。易患胃病：不吃早餐，可使人体消化系统的生物节律发生改变，胃肠蠕动及消化液的分泌发生变化，消化液没有得到食物的中和，就会对胃肠黏膜产生不良刺激，引起胃炎的发生，严重者可引起消化性溃疡。影响寿命：人体的健康长寿靠人体生物钟的支配，不吃早餐打乱了生物钟的正常运转，机体所需营养不能得到及时补充，生理机能会减退，再加上不吃早餐带来的种种疾病对机体的影响，都会影响人的健康长寿。引起便秘：在三餐定时情况下，人体内会自然产生胃结肠反射现象，简单说就是促进排便;若长期不吃早餐，可造成胃结肠反射作用失调，于是产生便秘。可增加中风风险：如果不吃早餐，会导致血容量减少、血液黏稠度增高，形成微小血栓，容易在本已狭窄的动脉里形成小血凝块阻塞血管。另外，早晨交感神经兴奋性增高，使得血压偏高，这些因素均增加了中风的危险性。而对于已有中风危险因素的人，如高血压、心脏病、糖尿病、颈动脉严重狭窄等，长期不吃早餐更易促发中风。值得注意的是，早餐不宜吃太多油炸食物如油条、油饼、炸糕等，虽然食用后饱腹感会比较明显，但因摄入脂肪和胆固醇过多，消化时间太长，易使血液过久地积于消化系统，造成脑部血流量减少，可能会使人整个上午都觉得无法集中精神。另外，就餐时间也很重要，一般来说起床后活动20~30分钟，人的食欲最旺盛，吃早餐是最合适的。

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