有些油炸类食品,比如油炸大虾,温度应保持在70℃左右,虽然吃起来还有些烫,但这时的味道最美。80℃ 温泉微生物许多微生物一般都依靠光合作用而生存,这些依靠光合作用的微生物一般在72℃以下才能生存。然而在1967年,印第安纳大学的布洛克博士发现,在他放在一个叫做"蘑菇塘"80℃泉水中的载玻片上,附着一层微生物细胞。

这是首次发现生活在72℃以上的生物。这种嗜热微生物属于细菌类,布洛克博士将它命名为"水生嗜热菌黄石一类"。90℃ 海底火山口微生物1979年,科学家造访了太平洋的深处的一个海底火山口,这里温度常年在保持90℃,也是阳光不能到达的地方。但科学家惊奇地发现这里到处是生命--多毛虫、虾、蟹和其它生物。那些从来没有见过日光的微生物处在食物链的最底端,多毛虫没有口,没有胃或者其它的消化器官,周围水域的化学物质渗透进体内后,细菌就把它们转为多毛虫能够利用的食物。

折叠100℃水的沸点上面我们了解了水的冰点,那么水的沸点是100℃在一个大气压下,当我们的水开时,它的温度是100℃而且只能保持100℃。但是人们在海拔8000多米的珠穆朗玛峰上煮鸡蛋时开水最高只有72℃,那是因为在3000多米高的地方气压低了,所以水的沸点只有也降低了。火锅浓汤的温度可高达120℃,最容易烫伤口腔粘膜。

所以常常有人吃了火锅后会发生口腔溃烂甚至牙齿发炎肿胀。火锅里的海鲜类食品更应引起重视。200℃ 地下热岩发电相对的,受到压强越大,水的沸点也会相应变高。英国从1987年开始进行岩浆发电实验。在英国一个温度最高的热岩地带,其在6000米深处的热岩可以把水在高压状态下加热到200℃,然后将200℃水的热能再转为电能。

300℃ 变质岩地壳中的岩石,由于地壳活动或岩浆活动的影响,受到高温、高压的作用和岩浆的化学作用,使原来岩石的内部矿物成分、结构和构造上发生了变化,从而形成一种新的岩石,称为变质岩,这种变化称为变质作用。这一变质过程所要求的温度和压力分别为300℃和100兆帕。400℃ 城市的污泥处理在城市中,有工厂的地方污泥比较多,有些河流受污染后也沉积了大量的污泥。

科学家为了解决这个污染问题,通过研究发现了污泥中含有可燃物质。加拿大则为此专门建立了一个实验工厂,进行污泥转化为新型燃料的研究工作。他们通过机械方法先将污泥中的大部分水和无用泥沙去掉,再将污泥烘干,然后将干泥放进一个450℃的蒸馏器中,在与氧隔绝的条件下进行蒸馏,就可产生可燃物质。500℃ 聚光式太阳灶这种太阳灶是利用抛物面形的反射镜聚光获得较高温度,直径一般为1-2米。

由于能量集中,因而热效率较高,可获得500℃的高温。这种聚光式太阳灶在中国农村的一些家庭中,用来做饭、炒菜、煮饲料、烧水。600℃ 高效燃料电池日本产业技术综合研究所与名古屋大学的联合研究小组开发出工作温度为600℃、平均每平方厘米发电量0.8瓦、比现有同类电池发电量高出1倍以上的固体电解质型燃料电池。

700℃ 烟头、蚊香的温度烟头的表面温度虽然只有250℃~300℃,烟头的中心温度一般在700℃~800℃左右,蚊香的燃烧温度也达700℃。800℃ 火山熔岩在火山爆发时,总会喷出大量红色的火山熔岩。刚喷出时一般是液体状态,通常温度在800℃-1200℃左右,火山熔岩在流淌的过程中,不断向大气和大地表面散热,产生大量的烟雾。

所以火山熔岩在冷却时凝固都是由外向里进行的。900℃ 矿石的熔化矿石是较轻的、更活泼的金属物质,它不能被碳在可行的高温下还原出来,因为它们的原子在矿石中结合得更为紧密。这些金属通常是通过电解得到,或通过使它们的化合物与更活泼的金属发生反应而获得,例如,氧化铅和在950℃下电解水晶石(铝和钠的双氧化物)和氟化钙的混合物中的溶化的氧化铅。

折叠1000℃钻石形成常言道:"钻石是女士的最佳良伴"。有趣的是;钻石原来只是纯碳,而碳是仅次于氢、氦和氧的宇宙间第四种最常见的化学元素。因此,钻石的罕有并不源自其化学元素成分,而是在于它形成的方法和地点。地球上的钻石相信是在100至300公里深;温度接近1000℃的地底形成,其后因火山爆发而带至地面。

单以化学成分来看,钻石和用来制造铅笔芯的石墨,其实是近亲。如果你把钻石放入高温火炉;那么最终只会化为普通的石墨。2000℃(2千摄氏度) "刚玉"1924年,德国人鲁夫用纯氧化铝粉末成型,在2000℃左右的高温炉中烧结,得到了世界上第一块纯氧化铝制品,但一直到1993年才由西门子公司正式命名,中国人取其白如玉而坚硬不凡,将定译名为"刚玉"。

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