这东西怎么煮的好吃,就是肉太少了。

新鲜的血蛤怎么做才好吃呢?

新鲜的血蛤怎么做才好吃呢

你好,很高兴回答你的问题。这东西怎么煮的好吃,就是肉太少了。花哈用来炖汤特别的鲜。下面我分享几个方法。第一步,血哈新鲜买回来养半天,做豆腐血哈汤。准备好白豆腐,姜,葱。第二步,把姜切片,葱切花,豆腐一块切成四块,血哈不用处理。第三步,锅里下油,放姜片,血哈,炒香,把豆腐放下去,加入水没过血哈,添加盐,鸡粉,味精,三花淡奶,一点点胡椒粉,熬出鲜味。

这个做法炖出来的汤特别鲜。还有一种做法,简单也很好吃,做成葱姜炒血哈。第一步,血哈洗干净,准备好,姜,辣椒,姜片,淀粉水。第二步,起锅之后放油,放入姜,葱白段,辣椒轻炒一下,这个时候可以放入血哈一起炒香。第三步,这个时候就可以调味了,放盐,鸡粉,味精,蚝油,一点点酱油,一点点香油。第四步,起锅的时候收点汁,放入葱段,一点油,放入淀粉水勾芡。


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