早稻价格农民失望，该如何生活？在我们下乡服务过程中，遇到很多农民种植早稻面积不大，平常都去附近一些工地、果园打工，一年也能赚个好几万。普通早稻的直链淀粉含量大约为百分之二十五，而晚稻的直链淀粉含量为百分之十五左右，所以就造成了晚稻的口感要比早稻好。
农村种植的晚稻，为什么要比早稻的口感要好？
很高兴回答这个问题。稻谷的口感，与稻谷中的直链淀粉和支链淀粉的含量直接相关：稻谷直链淀粉含量高，则口感较硬；稻谷支链淀粉含量高，则口感较软。普通早稻的直链淀粉含量大约为百分之二十五，而晚稻的直链淀粉含量为百分之十五左右，所以就造成了晚稻的口感要比早稻好。那么为什么一般早稻的直链淀粉含量会比晚稻的直链淀粉含量高呢？我认为与早稻和晚稻的成长季节和成长周期有关：稻谷的直链淀粉含量，与土壤结构、肥料、温度、水分、光照等条件息息相关，在同样的土壤、肥料条件下，温度、水分、光照等条件就成为了决定稻谷直链淀粉含量的决定性因素。
早稻一般在春节过后就开始播种，到四、五月份就开始收割，这段时间在一年当中气温较低，水分和日照也不是很充分，再加上成长周期较短，因此早稻作物的光合作用不够充足，从而造成了早稻中支链淀粉合成量较少，而直链淀粉合成量较高；晚稻一般在五六月份开始种植，一直到十一、二月份才开始收割，这段时间是一年当中气温最高，水分和光照最充分的时段，水稻的成长周期也相对较长，因此晚稻作物的光合作用就足够充足，从而使得晚稻中的支链淀粉含量较多，而直链淀粉含量较少。
一些农村为什么喜欢用没去壳的早稻喂养家禽？
农村为什么喜欢用没去壳的早稻喂养家兽？这个现象在我们老家几乎是家家如是。但是要回答这个问题还得从两方面来解读，一个是为什么不去壳，还有一个就是为什么是早稻，那我就分步来说说吧。第一，为什么用没去壳的直接饲喂家禽？农村里喂养鸡鸭鹅这些家禽，分三种食物，饲料、熟食、粗食。饲料喂养我们在这里就不说了，先说说熟食，熟食一般都是先把大米煮熟，然后混合米糠或者麦麸一起来喂，这样的目的就是充分利用米糠和麦麸，因为米糠和麦麸这些东西适口性比较差，不混合米饭的话，家禽是不会吃的。
农村家里除了必需的大米，一般不会再把稻谷脱皮加工，这样反而会省下了必须喂熟食来消化米糠的过程。所以很多都是直接饲喂稻谷，而不是饭粒混合米糠，第一是省事，第二也是完全没有必要，因为几乎所有的家禽不喜欢吃米糠，但是特爱吃稻谷，所以还不如直接喂稻谷。第二，为什么都是用早稻而不是晚稻？或者早早晚稻一起喂？这个问题可能不是在农村生活的人就不知道了，早稻因为生长的气候环境以及温度的原因，所以一般早稻米煮的饭，会比晚稻的米要生硬粗糙，也比不及晚稻米那么软糯香甜。
说句很现实的话吧，农村里收获的早稻除了自己用来喂猪、喂鸡鸭，剩下的都是用来卖钱的。自己吃的都是特意留下来的晚稻，而且就算是农村里的人需要买米，也是只买晚稻米，没有谁去买早稻米来吃。经过了这么多的分析，所以说农村直接用没脱壳的早稻喂家禽，就不那么奇怪了，一是为了省事，二就是因为早稻米煮饭不好吃，只能用来喂家禽家兽。
今年天气异常，早稻丰收在望，但价格农民失望，该如何生活？
今年天气的确很异常，本来早稻丰收在望，正值收割时连续多日降大雨，湖南、江西等地遭遇罕见洪涝灾害，成熟的稻谷都被水淹了！昨日我们农资群内聊今年早稻的价格，湿谷子收70元/百斤，穗发芽的谷子仅收30-40元/百斤，农民都要亏本。早稻价格农民失望，该如何生活？在我们下乡服务过程中，遇到很多农民种植早稻面积不大，平常都去附近一些工地、果园打工，一年也能赚个好几万。
但说到管理早稻，很粗放，因粮价便宜不舍得买药、病虫害预防意识不足，在穗期遭遇稻瘟病暴发，穗颈瘟一旦发生必然引起减产，花了大成本买药控制病害，成本反而高了，稻谷少收了，粮价低与否都要亏本！减少早稻面积，改种再生稻或一季水稻，今年再生稻、一季水稻面积进一步扩大，再生稻能“一季两收”，再生稻米质优，能买个好价；一季水稻产量高，米质优，价格要比早稻高，每亩地能赚个五六百元，若能种个上百亩，一年也有五六万，劳作时间也就半年！其他时间还可以外出打零工，也能赚个一两百元一天。
最后，农民种粮积极性不高，但种了水稻，即使外出打工能赚钱，水稻管理也不能放松，“一分耕耘一分收获”，不投入成本、精细管理，病虫害会将收成毁了去。人要勤劳，条条道路有钱赚，就怕人懒管理不上心，赔了本钱却怨天！云众地服务宗旨：帮助农民科普种植技术知识，解决农民种植的难题。更多种植技术知识，欢迎关注【云众地】。
农民收割完后早稻不用自己晒干直接卖出，这样做农民收益高吗？
农民收割完早稻后不用晒干，按80元一百斤的价格，就直接卖出，到底赚不赚钱，这样的只有种粮大户们，自己心底里最清楚了是吧。在农村七星老农家乡，种粮大户较少，而种粮小户们较多，为什么呢？因为种粮大户必须要连遍的，一年种植200亩水稻田以上，才能够称得上种粮大户，这样子的种粮大户们种植早稻，国家的种粮补贴才能够多，每户500元。
而种粮小户们就随便了，你种植别人家的早稻田，几亩，几十亩都可以的，只不过国家早稻补贴没有种粮大户们500元一亩那么高，但是两三百块钱一亩的早稻补贴还是有的。好了，七星老农上面说了种植户们，种植早稻的国家补贴价格高低，下面我再来算一算他们，种植一亩早稻田的种植成本有多高。现在的种植大户们一般情况下都是用机械化种植早稻，旋耕机一亩120元，复合肥料一亩50斤25元，种子10斤25元，加上人工铺垫，撒种，没子，施肥估计一亩秧田需要400元，一亩秧可抛七亩田，等于只花了70元一亩的秧苗成本，而到抛秧后无人机洒药大概连本，只需要20元钱一亩，早稻禾苗洒两次农药只需要40块钱一亩，收割早稻是120块钱一亩，收获的谷粒如果你需要车子送回去，还需要负担30一亩的车费了是吧。
不过在农村七星老农家乡，育一亩早稻秧苗，国家补贴你3500块钱一亩，一亩秧田可以抛七亩大田，等到你种植一亩早稻田，秧苗补贴就有500块钱一亩了是吧，非常的划算了。所以，七星老农根据种粮大户们的种植成本430元一亩计算，一亩早稻谷子在田里收割时，不用拉回去晒干，就按80元100斤的价格卖出，其中还省了晒干的人工工资，与用车子把谷子拉回去的车费，按照每亩田产700斤早稻计算，一亩早稻实际收入了560元，减去化肥农药与人工工资430元，种植一亩早稻，除了收到国家补贴500一亩之外，还赚了130元一亩，也就是说种植一亩早稻纯赚630块钱一亩，既就是说种粮大户们，种植一亩早稻，田里的稻谷可以摆通一切用费，只赚了那500块钱一亩的国家补贴都有了吧。
种粮大户们收获的早稻谷80块钱一百斤，农户们为啥都抢着买呢？
谢邀请！种粮大户们早稻已经抢收完毕了，晚稻插秧工作也基本上接近尾声音。农人的家乡属于鄱湖平原，盛产稻谷，自古以来就有鱼米之乡之称。我们家乡有句俗语，“不栽八一禾”，意思是说晚稻插秧工作到了八月一号，基本上都完成了。农民最苦的季节当属夏季，既要抢收又要抢种，按我们土话说是“双抢”。关键是还要顶着炎炎烈日，气温高时可达40多度，而且以前全是纯手工操作，可见以前我们农民有多辛苦。
现在有收割机了，农民也没有以前那么辛苦了。言归正传，种粮大户以每50公斤80元的价格出售刚收割的早稻，简直难于置信！为什么呢？国家粮食局价格司已经下发了2020年最低粮食收购价:早籼稻收购价为每50公斤121元，中晚籼稻收购价为每50公斤127元，中晚粳稻收购价为130元。种粮大户以这么低的价格抛售稻谷，那不要亏死，应该是刚收上来的，未经晾晒，含有很多水份。
那么农民们为什么会抢着购买呢？农人认为有以下几方面的原因:1.很多农民土地已经流转出去了，或是出租给种粮大户了。农民没田地种粮食了，只得从市场上购买粮食来供自已和家人吃。2.80块钱100斤稻谷，对农民来说价格上确实很吸引人。稻谷虽然没有经过晾晒，农民自己由于没种地，有大把空闲时间，大不了买回来晒它几天，肯定比市场上买稻米吃实惠的多。
3.由于今年受疫情和洪灾影响，很多农民误认为粮食有可能会涨价。所以他们会先屯点粮食，以防粮食涨价。我们有句老话叫作:手中有粮，心里不慌。的确，粮食对我们每个人来说都非常重要。那么种粮大户加什么会以这么低的价格出售稻谷呢？其实种粮大户的这种做法是双盈的，买卖双方都得利。种粮大户可以省去很多人工和时间去晾晒稻谷。
另外，种粮大户一般承包了上百亩稻田，水稻收割时，没有场地晾晒。如果拖去烘干厂烘干的话，还要花费不了的费用。种粮大户也是经过精打细算过的。1.购卖稻谷的农民又花费几天时间去晾晒。2.刚收割的稻谷含有大量水份，晒干后加上农民晾晒的人钱，和国家下发的粮食收购相差不大。3.种粮大户不用为晒稻谷的事发愁，可以腾出手脚来进抢种晚稻。
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