你更可以同美食家们交流烹饪心得。对于不擅长厨艺的朋友，初次下厨，可以使用一些做菜app协助哦。关于想开个卤菜店，哪里有专门学习卤菜的？这个问题由我来回答。这个手机端可以提供很多的菜式给你参照，喜欢美食的朋友可不要错过。
有什么学做菜的APP推荐？
对于不擅长厨艺的朋友，初次下厨，可以使用一些做菜app协助哦。那么，做菜app哪个最好呢？今天，小编给大家带来2017做菜app排行榜一览，想下厨的小伙伴就一起来看看吧！1、下厨房 下厨房是一款手机菜谱，自己做饭菜是一件很不错的事情，天天在外面吃容易把口味变复杂。这个手机端可以提供很多的菜式给你参照，喜欢美食的朋友可不要错过。
-----主要功能----- ★ 时令流行：根据不同节气，告诉你应该吃什么，三餐不重样； ★ 榜单推荐：进来看看被两万多人做过的一道菜谱是什么？ ★ 人气社区：你尝试发布一道菜，会获得最真实的厨友点赞，交流心得提升厨艺； ★ 活动奖品：定期与品牌联合发布线上和线下活动征集令，赢奖品，交朋友 ★ 购买食材：联合达人推荐，帮你挑选最有品质的食材和厨具，瞬间成为身边人仰慕的美食专家。
-----创新亮点---- ★ 菜篮子：菜谱所需食材一键加入菜篮子，去菜场买菜再也不会忘记买葱啦！ ★ 横屏模式：在厨房里操作进入横屏菜谱烹饪模式，方便又轻松。2、美食天下 美食天下是一款非常实用的菜谱软件，菜式很全，美食天下中有详细的制作步骤，图文并茂，让你能够一步步的学习最终完成佳肴，无论是做菜高手还是新人，都有可以学习的东西。
美食天下是由全球最大的中文美食网络（meishichina.com）出品，是美食家最多、使用范围最广、功能最全的手机菜谱软件，最受欢迎的生活类应用。 美食天下拥有数千万条菜谱收藏记录，几百万条来自大众的菜谱点评，仅单品菜谱浏览都可以超过70万浏览量和超过1万的评论参与，超过300万美食家，就在你手中！ 美食天下有这么多内容， 那么你想知道孩子吃什么？爸妈吃什么？我该吃什么？大家都在吃什么？现在应该吃什么？应该怎么吃？这些所有的问题，美食天下希望能帮您快速的找到期望的结果。
更重要的是这里有300万的用户和您一起切磋各种厨艺，如果您是资深吃货，这里为您提供平台，让更多的同道英雄见识您的分享；如果您是新手，您可以再这里找到做菜的方法，或者如果您对某些主题内容感兴趣，您可以和志同道合的美食家们一起讨论美食，讨论营养，讨论各种您想要表达的内容。 3、好豆菜谱 好豆菜谱是一款手机菜谱app，这个应用的荣誉比较多，有强大的好豆网做支撑，内容是没话说的，让进厨房也变成一种乐趣。
好豆菜谱推出独家精品美食视频啦！好豆菜谱是中国美食大全，提供家常菜、川菜、湘菜、粤菜、特色菜、私房菜、创意菜的做法，以及孕妇、糖尿病、高血压、儿童、婴幼儿、产妇、学生等食谱，是下厨房必备的美食菜谱软件。 好豆菜谱拥有中国最全的优质菜谱数据40多万道，包含人群分类和疾病调理的药膳食疗，提供各种健康饮食指导建议，立志让中国人吃出来的问题通过饮食调理再吃回去。
好豆菜谱首创菜谱的标准化、正版化、社交化和实用化，每道菜谱都为用户提供详细的步骤图、做法、用料及细节说明。好豆菜谱还是中国第一美食社区，用户可以分享菜谱、成果照，结交美食好友，参加线下聚会等，30多个城市的豆友会等你参加。 4、网上厨房 网上厨房美食菜谱这个软件确实做得很不错，以前是想吃什么而去买菜，现在是看家里还什么菜而做出美味的菜肴。
也挺节俭的，关键是提供的是菜的做法挺多的。今年，网上厨房联合淘宝年货节，直接将最优质的年货产品放入网上厨房的厨币商城当中，过去几年用户在网上厨房积累的厨币就直接当钱购买各种年货。除此外，年货节还有大量1分钱抢年货的活动。妈妈们算是捡到便宜了。 网上厨房‘软件的做法是：打开冰箱看看家里有什么食材，把它们的关键字输入’网上厨房‘，在搜索了超过几万份菜谱后，你马上知道今天该吃什么菜、怎么做。
这种方法能把冰箱里快过期的食物做成美味佳肴，经济实用之余还能减轻烹饪者的脑力劳动！ 5、厨房故事 厨房故事APP安卓版是一款手机美食菜谱APP，所有食谱都附有精美的图片一步步指导，即使小白用户都能用厨房故事APP找到烹饪的灵感从而做出美味佳肴。 【软件特色】 -在各种主题系列中获取操作简单且美味的食谱（如：“面食食谱”，“美味思慕雪”或“风味烧烤”，其中包括许多纯素和无谷胶食谱）； -高清视频指导你做出美味佳肴； -详细步骤图解让烹饪更加简单； -“小贴士”视频向你展示基本的烹饪技巧； -每周都会推出免费的新食谱和“小贴士”视频； - 添加自动生成的采购清单，使你可以随时随地计划你的晚餐； - 将你喜爱的食谱存入收藏夹； - 设置定时器，烹饪完成后自动提醒；6、香哈菜谱 香哈菜谱app是一款菜谱软件。
每一种菜都有详细的图片教程，一个步骤一个步骤的教你，并且会有详细的用料说明。 【软件特色】 【美食与爱】 香哈菜谱是一款涵盖了30w道精选菜谱、食材功效、美食知识、食物相克、美食互动社区等内容的超级菜谱美食应用。把美食与爱装进口袋！ 【美味与健康】 美味与健康完美融合。这里有专业营养师推荐的减肥、美容、孕妇、补血、经期等健康食谱；中医推荐时辰养生、节气养生法；食材功效与作用大全，食物相克，是您健康饮食的小管家。
【吃货美食圈】 香哈美食圈是国内最大的美食互动社区，与数百万吃货交流分享美食，学做菜，秀美食，随时随地记录美食的快乐！ 香哈菜谱，把美食与爱装进口袋；掌上美食，指尖传递美味与真情！曾经行色匆匆，我们错过了多少纯正的美味；唯有美食，让我们如此贴近。 7、美食菜谱 美食菜谱：一款教你做菜的软件。
对于那些喜欢做菜或者是正在学习做菜的朋友来说美食菜谱App是一款不错的软件，它里面有详细的图文教学，能让你跟着一步步的做出佳肴。 全球美食精品荟萃，发掘各类美食菜谱，蒸煮焖烩炒煎炸，从家常菜到人气料理，从正餐到甜点，从养生汤到减肥餐，搜集美食智慧，品评美食文化，体会美食乐趣。美食菜谱，简单的名字，幸福的滋味！海量不同菜系菜谱，满足您的个性化需求。
8、味他菜谱 味他菜谱是一款手机菜谱软件，在味他你能找到自己最喜欢的菜品还能看到各类新奇的食谱，跟着上面的教程做让你不出几月保证能成为烹饪达人，用你在味他学习到的美味菜肴给家人做一道色香味俱全的晚餐吧。 味他菜谱，是一种生活状态。 谁都希望有营养的早餐获取一天的元气，丰盛的晚餐给予疲惫后的安慰，以及餐后甜点来犒劳自己。
不管你是学生，上班族，产妇还是孕妇，都能在这里找到适合你的食谱。你更可以同美食家们交流烹饪心得。比如：怎么捏出更好吃的寿司？煲汤如何煲更有营养？粥怎么做出新花样？各地小吃有什么来头？火锅怎么烹饪才是最地道？中餐怎么做才能色香味俱全？地道又易做的西餐有哪些？在这里，你都可以找到答案。好了！以上就是小编推荐的做菜app了，希望我的回答对你有帮助！欢迎各位留言交流！喜欢的记得关注或点赞哦?。
为什么饭店的第一批厨师不太容易干的长？
为什么饭店第一批厨师干不长？首先我们来讲一下，一个厨房开业的准备工作！1:酒店第一批厨师，又称“开荒厨师”。一个新店或一个旧店重新开业，前期是需要好多准备工作。2:厨房规化、设备采购、厨具、餐具、工具……等等采购工作，供货商对接。3:订厨房各部门主管和副手人员，试菜，订菜单。厨房进人，固定各岗位人员。
4:厨房进设备，按照规划图纸放到指定位置。设备调试，调试完成，清除设备上的保护膜。5:工具和餐具的摆放，对估定物资的盘点与登记。6:与采购部一起考查市场，选出供货商，并做出验收标准，和配送时间。7:菜品调试，在重多菜品中，选择出实合本店的菜品。8:拍菜谱，找专业人员拍摄。做好菜品讲解资料，去对前厅服务人员陪训！9:把菜单上的菜，分到每个人。
做到责任到人责任到位。做好休息替补人员，做好作业指导书。比例精确到克，每道菜的制作法方精准。10:做好厨房人员6常陪训、消防安全陪训、菜品培训。11:试营业，按步就班做就好。12:成功开业，正常运转。一个酒店从进厨师到试营业中间直少两个月。好多老板会感觉这时候用什么价位的厨师都一样，必经没开业，只是开荒，开业在换。
然而选择低价位厨师，酒店开业后，老板会发现厨师的技术与酒店的层次有很大的差距。换掉厨师，招来更高技术的人员。还有一些老板，前期储备用高端厨师。就是一天不停的试菜，按排人员学习。当你菜品试的差不多了，就该换调你。用你制作方法和比例，来让中端厨师做你的菜。从而前少工资成本。如需换菜，老板会用同样的套路，高新招人。
我想学卤菜，以后开店，在哪儿可以学到正宗的卤菜？
关于想开个卤菜店，哪里有专门学习卤菜的？这个问题由我来回答。要想学好卤菜，必须去有实战经验的实体店。一、在保证你自己，人品好的情况下，你可以私信我，我可以介绍你去，正宗实战从事卤菜十年以上，而且收入颇高的实体店学，但是估计她那里要收费，也别说到收费就紧张，天下没有白吃的午餐，希望你考虑清楚，我的技术也是在那里学的。
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