川菜即使做糖醋排骨也不忘加葱姜花椒，酸甜味型层次感丰富。想不到吧，在过去农村里常见的喂猪菜，居然能制糖。制作流程可以做琥珀核桃，有兴趣的读者可以评论区留言，探讨具体操作。欢迎大家评论留言，一起寻找我们自己喜欢的味道，做我们家里的健康美食。有就是用珍珠奶茶做成的糖果，都是干吃类型里面的典范了，不知道你们觉得怎么样呢？其实只要有想法，没有什么是不可能的，关于珍珠奶茶做的零食就跟你们聊到这里了，如果你吃过什么比较有意思的零食，也可以分享。
糖酷鱼怎样做？
糖醋鱼主料：鲤鱼。配料：干淀粉，番茄酱，甜辣酱，糖，盐，花生油。做法：1:鲤鱼一条，清洗干净，然后在鱼身上斜切花刀备用2:鱼身裹上干淀粉，把鱼拎起来抖去多余的淀粉。3:油烧热，把鱼滑入油里中火炸至两面金黄。4:两面都炸好，等油温再升高一点，把炸熟的鱼再放进去复炸一次，这一步可以使表皮更脆，也能逼出多余的油份，不要炸太久，30秒即可5:锅中留底油，放入番茄酱、甜辣酱和白糖翻炒，比例是2:2:1，炒到冒泡加一小碗清水。
6:水煮开加适量盐调味，把鱼放进锅里大火继续煮。7:用勺子把汁浇在鱼身接触不到汤汁的地方8:汤汁收到黏稠关火即可。糖醋鱼块材料：草鱼，鸡蛋，料酒，干淀粉，番茄酱，姜丝，白糖，米醋，盐，湿淀粉。做法：1.草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄块，调入料酒腌制20分钟。
糖排骨怎么做？
糖醋排骨是一道糖醋味型的典型菜肴。味道酸甜，肉香浓郁，颜色红润油亮。很多传统菜系中都有这个菜，也是全国人民都喜欢的菜肴之一。沪菜在这道菜里面使用了番茄酱 这也是沪菜糖醋排骨的特点。川菜即使做糖醋排骨也不忘加葱姜花椒 ，酸甜味型层次感丰富。沪菜浙菜的糖醋排骨属于烧菜，而川菜中的糖醋排骨 是四川一道很有名的凉菜。
今天我给大家介绍的是一道热菜，糖醋排骨家庭做法。——准备材料：1、猪精小排、白糖、冰糖，黄酒、醋、姜葱末、2、糖醋水淀粉：糖：醋：清水=1:1:1加淀粉——制作流程：1、猪小排用少许白糖、面粉、盐，腌制十分钟。清水反复冲洗，洗净，知道清水清澈为止。2、清洗干净的排骨，用少许盐、姜葱末、料酒、生抽腌制二十分钟。
二十分钟以后用筷子一次拣出排骨，沥干水分，备用。3、油锅起锅烧热，加入宽油，中小火，油温四成热倒入排骨，把排骨炸熟，炸透。4、捞起炸熟的排骨，用漏勺清理干净油锅。5、中火，油温升高至七成热，倒入炸好的排骨复炸，翻动排骨均匀受热，20秒，排骨表面深黄色捞起排骨。6、锅留底油，加入冰糖，小火炒糖色。炒至冰糖融化起泡，倒入少许准备好的开水。
加入姜片葱节继续中小火翻炒，至水分减少，糖色油润红亮，姜葱有些干焦时候。7、加入糖醋水淀粉，大火翻炒汤汁浓郁粘稠时候倒入排骨，充分和匀上浆。8、和匀就可以起锅装盘，撒上白芝麻。——技术要点：1、油炸排骨第一遍一定是小火，油温比较低的时候下排骨，因为水分油温高容易炸，四处溅油。第一遍炸排骨要将排骨炸熟，排骨两段都卤出骨头就差不多了。
2、第二遍炸排骨，目的是让排骨表面酥黄焦香，油温比较高时间把控好，20秒足够了，要保证排骨里面肉质的鲜嫩。3、糖醋浆炒好以后再下排骨，在表面裹浆，这样的做法排骨外香里嫩，保证排骨里层肉质鲜嫩的口感，属于我个人喜好。很多人做法是糖色水炖制炸好的排骨，我觉得这样做排骨肉口感不及直接上浆。不过炖制的排骨里层的排骨肉更入味。
——技术延伸：糖醋排骨这道菜做法多样，获得的口感味道也是多种多样，我这种做法的糖醋排骨可以作为零食。制作流程可以做琥珀核桃，有兴趣的读者可以评论区留言，探讨具体操作。做好的糖醋排骨呈琥珀色，红润油亮，干香甜香扑鼻有人，味道甜酸醇厚让人停不下口。欢迎大家评论留言，一起寻找我们自己喜欢的味道，做我们家里的健康美食。
可以用奶茶做糖果吗？
可以做成糖果 奶茶是现在年轻人比较流行的一种饮料， 特别是现在的季节，更是喝奶茶的时候。而在众多的奶茶里面，有一样可以说是经典款，拿就是珍珠奶茶，拥有一定的历史，而且也是每一家奶茶店必备的一种，通常价格都比较便宜，喜欢喝的人也是非常的多，对于珍珠奶茶的热爱程度，也已经是超出了想象。正是因为这样的情况，所以也衍生出了很多的珍珠没奶茶零食，所以今天要跟大家分享的呢，就是一款可以干吃的奶茶。
相信大家也跟我一样，喝了20多年的奶茶，这还是头一回了，所以在出现之后，就得到了很多人的喜欢。其实这是韩国人发明的一种吃法，就是做成了巧克力的样子。刚好这也是两种一直都很受欢迎的零食，所以这样的结合，真的算得上是强强联手。关于做成的巧克力呢，也是深度的按照珍珠奶茶来做的，所以整体都是属于奶茶的棕色，不想我们平常吃的巧克力。
可是只要轻轻的咬伤一口，就跟够感觉到里面珍珠嚼劲，这样的体验，也是一点都不一般，更是奶茶女孩值得尝试的。不得不说，现在的人为了吃，总是会有一些脑洞打开的想法，做出来的东西也是不一般，像这样的零食，真的就比较讨喜了。而且这样的一盒巧克力，虽然说分量不多，可是价格也是挺便宜的，除了口味之外，这也是讨喜的原因。
更是跟一些知名的巧克力品牌，能够拥有相当的人气。其实像这样的珍珠奶茶零食有很多，像现在到了吃冰淇淋的季节，所以珍珠奶茶做成的冰淇淋，那是必不可少的。还有就是用珍珠奶茶做成的糖果，都是干吃类型里面的典范了，不知道你们觉得怎么样呢？其实只要有想法，没有什么是不可能的，关于珍珠奶茶做的零食就跟你们聊到这里了，如果你吃过什么比较有意思的零食，也可以分享。
农民种的甜菜，可以用来做糖吗？
在我们村里，以前家家户户都会用一大块地来种植甜菜，原因是这种蔬菜是喂猪的好食材。甜菜的生命力很顽强，其叶子被扯掉以后，用不了多久又会长出来。并且是越扯就越长，不扯反而不怎么生长。在当时种植甜菜主要的用途就是用来喂猪，但是也有少量会人吃。而现在种植甜菜的少了，只有少数农户家中还会种植一些，并且现在基本都是人吃了，因为养猪的少了。
也有一些会拿去集市上售卖，也是很受欢迎的。小时候也常用它来做菜吃，但是感觉和其他的白菜口感方面还是差一些，喜欢吃的人并不多。甜菜又叫厚皮菜、菾菜、红菜头等，它是藜科，甜菜属二年生草本植物，原创于欧洲西部和南部沿海，后来被引进国内，并且被广泛种植。这种蔬菜的适应能力也是非常强的，其耐寒能力也强，非常适宜在富含有机质的松软土壤中生长。
在农村里，很多人都知道甜菜可以喂猪，并且给它起名“喂猪菜”，其实甜菜还是可以制糖的，它是甘蔗以外的一个主要糖来源。估计也是因为这个关于，所以才取名“甜菜”。甜菜作为制糖的原料来源，其历史可以追溯到18世纪后半叶，迄今为止已经有200多年的历史了。在全球范围内，甜菜作为糖料作物来种植，其种植的面积仅仅次于甘蔗。
而在国内大面积种植甜菜是从1906年开始的，其中主要产区主要是分布在东北、华北、西北，尤其是东北种植最多。有的人肯定很好奇，那么甜菜都能制成哪些糖呢？其实，甜菜所制作的糖就是我们生活中常食用的白砂糖、绵白糖等等蔗糖产品。其制作工艺也是比较复杂的，简单来说要经过提汁、清净、蒸发、结晶、分蜜、干燥等多道工序。
甜菜的用途其实是非常广泛的，其不仅可以制糖，而经过化学方法处理以后，还能生产甲醇、乙醇、甘油、味精等。另外还可以制取三磷酸腺苷、金霉素、维生素B复合体等许多医药与轻工业产品的原料。想不到吧，在过去农村里常见的喂猪菜，居然能制糖。如今甘蔗的种植面积大了，并且农村里养猪的也基本没有了，再加上大量的农村人外出打工，所以甜菜的种植面积相比于过去也大大缩减了。
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