古代皇帝过年可不是我们想像中的那么豪华奢侈，也没有那么欢快祥和，因为皇帝作为国家统治者，在大的节日里，会更加注重礼节和仪式，因此皇帝过年挺累的，以至于很多皇帝都非常厌恶“礼”这个东西，最出名的就是明朝的万历皇帝了。皇帝吃不完的饭菜怎么办？皇帝吃饭基本上是一个人独自享用，如果没有旨意，任何人不得与皇帝共餐。
古代皇帝的伙食如何？
我是萨沙，我来回答。皇帝的伙食当然是全国第一了。慈禧太后一次吃100道以上的菜，其他皇帝也差不多。溥仪曾回忆自己吃饭。因为溥仪懂事的时候，满清已经倒台了，所以吃饭的排场也减小了。即便如此，也非常吓人。溥仪曾经描述这个大场面：到了吃饭的时间——并无固定时间，完全由皇帝自己决定——我吩咐一声“传膳！”跟前的御前小太监便照样向守在养心殿的明殿上的殿上太监说一声“传膳！”殿上太监又把这话传给鹄立在养心门外的太监，他再传给候在西长街的御膳房太监……这样一直传进了御膳房里面。
不等回声消失，一个犹如过嫁妆的行列已经走出了御膳房。这是由几十名穿戴齐整的太监们组成的队伍，抬着大小七张膳桌，捧着几十个绘有金龙的朱漆盒，浩浩荡荡地直奔养心殿而来。进到明殿里，由套上白袖头的小太监接过，在东暖阁摆好。溥仪每顿的菜肴固定有30种以上。根据他自己抄的菜谱，如下：口蘑肥鸡 三鲜鸭子 五绺鸡丝 炖肉 炖肚肺 肉片炖 白菜 黄焖羊肉 羊肉炖菠菜豆腐 樱桃肉山药 炉肉炖 白菜 羊肉片川小萝卜 鸭条溜海参 鸭丁溜葛仙米 烧 茨菇 肉片焖玉兰片 羊肉丝焖跑跶丝 炸春卷 黄韭菜 炒肉 熏肘花小肚 卤煮豆腐 熏干丝 烹掐菜 花椒油 炒白菜丝 五香干 祭神肉片汤 白煮塞勒 烹白内 这些菜肴摆成2大桌，冬天还会有一桌火锅（宫内人很喜欢吃火锅），另外还有一桌是点心、一桌米膳、一桌粥品，共7桌。
但是，溥仪却不喜欢吃这些东西。这些菜肴更换的种类不多，大体就是几种类型，早就吃腻了。而溥仪实际上吃的，是太后和太妃们自己御厨的菜。当年这些长辈为了表示尊敬皇上，每次皇上吃饭都会让自己的御厨做菜。这些厨师都是今天特一级甚至超一级厨师，普通老百姓再有钱也请不到他们。而他们用的食材，也是全国最高档的。这些御厨所做的菜肴，都是中国美食中的精品。
所以，溥仪每顿除了30多个固定的菜肴以外，还有太后或者太妃送的20个精致菜肴。这样来算，溥仪每顿饭至少有50多个菜。吃饭之前，必须由尝膳的太监先吃过，防止有人下毒。在餐具里面都会放着银牌，有毒就会变黑。就为了溥仪一个人吃饭，要花费多少食材？皇上的每日菜肉二十二斤，每月共六百六十斤 汤肉五斤 每月共一百五十斤 猪油一斤 每月共三十斤 肥鸡二只 每月共六十只 肥鸭三只 每月共九十只 蒸鸡三只 每月共九十只 。
古代宫廷怎样过元宵节？
藏于国家博物馆的《明宪宗元宵行乐图》再现了明代成化年间，明宪宗在皇宫里庆赏元宵游玩的各种情景。画面中，从早至晚有各种节目，杂技、烟花及灯市等场面恢宏。▲ 《明宪宗元宵行乐图》(局部)— 放炮仗 —爆仗声宏，惊喜娃娃仕女。有的人从木箱里往外取爆竹，准备分发给大家。有的人把爆竹拿在手里放，有的人把爆竹放在地上小心翼翼地点燃，有的人手捂双耳躲在人后观看。
明朝已出现多种烟花。国家博物馆去年展出《明宪宗元宵行乐图》原作时，还提供了一组互动画作。— 走会 杂耍 —元宵庆赏升平曲，乐事还同万众心。元宵节这天，还有走会、杂耍的场面。他们的扮相也很讲究。有的扮作扛着毛笔的道士，有的扮作光头凸肚的弥勒佛。还有竹马戏。四人手持刀枪剑戟，骑在竹马上，扮演《三英战吕布》的戏文故事。
杂技演员各显其能，做出惊险刺激的动作。一位躺在桌上的男子单脚撑起细杆，光头童子一手抓杆，一手摇旗呐喊，而撑杆的男子却悠闲地吹起了笛子，一副艺高人胆大的模样。旁边助兴的乐队，敲锣打鼓，呐喊助威，好不热闹。大家看得很起劲~— 看花灯 —灯球巧制，数点银星连地滚。鳌山高设，万松金阙照天明。张灯、赏灯是元宵节的重要活动。
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