如此,这一道“十全大补黑暗鸡”就大功告成了。圣灵系从谱尼开始之前,并没有什么定位,它就是一个属性。说到底,锑米是来自于抄袭(宝可梦是鼻祖这一点什么时候都不会变)。我们的邻居泰国在黑暗料理界也是赫赫有名,野心君就有幸享受过“全套服务”。

什么是黑暗料理?

什么是黑暗料理

今天,独一无二的恶心食物博物馆即将在瑞典开幕,只要花上185瑞典克朗(约合人民币140元),游客就可以看到80种从全球各地搜罗而来的“世界上最恶心的食物”,而且还有机会试吃其中的三种。这家独特的博物馆,展品包括瑞典特产发酵鲱鱼(Surstömming)和冰岛头牌腐烂鲨鱼肉(Hákarl),二者都是“臭名昭著”的北欧黑暗料理,奇特制法源于凶猛剽悍的维京人,依海而生、环境恶劣,每一次出海都要赌上性命,捕获的鱼当然要最大限度地利用。

▲冰岛发酵鲨鱼肉Su Callu Sardu,撒丁岛羔羊干酪,又被称作“撒丁岛伟哥”,长相猥琐,这是一种用料珍稀、工艺复杂的乳酪,通过在小羊胃里倒入生羊奶,发酵2-4个月制作而成,只有少数几所公司有资格制作并销售。据说尝起来的味道像“汽油和氨水的混合物”。▲撒丁岛羔羊干酪值得一提的是,在瑞典人选出的80种最恶心的食物中,中国的皮蛋、腐乳也均上榜,而东南亚特产榴莲同样入选,正所谓汝之砒霜,彼之蜜糖,人们这才发现,原来在不同的文化背景下,彼此对“美味”与“恶心”的定义也各不相同。

行走江湖这些年,野心君走过了世界各地,也亲自替各位看官品尝过不少在他人看来难以下咽的当地特色食物,分分钟虐爆这家恶心食物博物馆,一起来看看吧。▼恶心预警:以下内容可能引起生理不适!厄瓜多尔在厄瓜多尔和秘鲁街头,有一种大受欢迎的“黑暗”美食——烤豚鼠。别看卖相狰狞,吃起来却美滋滋。制作这道美味的原材料,在中国是一种深受小女孩喜爱的宠物“荷兰猪”。

虽然听上去有些残忍,这道风味小吃在南美大陆已经有近百年的传统,烤好的豚鼠口感香嫩有嚼劲,肉质介于鸡肉和猪肉之间,刷上酱汁,烤得外焦里嫩,配上米饭和菜,别提有多香了。巴布亚在巴布亚的食人族部落,一个男人如果想娶部落里的一个女子,必须先备好三件“聘礼”——树屋、西米幼虫以及男人勇气的证明。这个食人族嫁娶风俗中必备的“三大件”之一,就是下图中这些小宝贝。

西米棕榈树腐烂后, 2到3个月后虫子会出现, 并开始吃腐烂的树,这种虫子,就是西米幼虫。埃塞俄比亚Karamajo部落里的人们喝牛血绝对不是你想像当中的简单粗暴,因为牛在他们眼中是神的象征,绝不允许买卖或是虐杀。所以他们采用了这种精妙的方式采集牛血制作饮品,就像你到医院化验抽血一样,绝不会危及生命,顶多有点疼。

在Karamajo部落里,这种牛血特饮还有一个最重要的功效:充饥!它的持久力,可比什么压缩饼干、士力架强的多,绝对是长途跋涉、徒步非洲的不二之选。 ▲特制牛血饮品意大利蛆在很多人的脑海中绝对是令人反胃的东西,却有真人把蛆和食物联系在一起,撒丁岛的卡苏马苏奶酪(casu marzu)就是一种布满活蛆的奶酪。

跟其他大力推广本地特色美食的旅行地不同,虽然活蛆奶酪让撒丁岛本地人趋之若鹜,却在整个欧洲是遭到“封杀”,明令禁止出售和食用,原因是咀嚼和胃液并不能完全杀死这些蛆虫,而蛆虫在人的肠胃里会引发不良反应和各种各样的疾病。所以,即便是在撒丁岛上,要找到活蛆奶酪也是件不容易的事情,要知道我们当时可是把全岛都走遍了,终于在一户“农民”家里发现了这种禁忌美食的踪迹。

帕劳在帕劳,有一道入选"世界十大最恐怖的汤"的黑暗料理:水果蝙蝠汤。这些蝙蝠不是那种生长在黑暗山洞里的“吸血鬼”,而是帕劳特有的品种,从小吃水果、蔬菜长大。这道汤的做法也着实有些吓人:把整个蝙蝠直接扔进锅里,不剃毛、不扒皮,倒入椰浆,炖煮几个小时,不过味道还是很鲜美的。一般的酒店都会提供这道菜,只要花上25-35美金,你就能品尝到这种外表可怖却有着美容养颜功效的汤。

越南越南河内绝对是吃鸡爱好者的噩梦。因为河内街头有一种当地人最爱的美食:可乐罐活鸡窝毛鸡蛋。用料和器皿非常简单粗暴:一只乌鸡、一个易拉罐、一袋方便面、一颗毛鸡蛋。把一整只鸡塞进一个易拉罐内蒸煮,等鸡蒸熟后倒出鸡和汤,用汤头煮方便面(当然,方便面的调料也一定要倒进去,这一步很关健!面煮好之后把鸡放进面里,并请出终极大杀器:毛鸡蛋。

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