冰激凌是怎么做出来的？这我最爱了。这是冰淇淋的做法，做出来的口感接近哈根达斯。这要从冰淇淋的构成说起。你去看网上教程，很多的冰淇淋教程，会让你每隔3小时从冰箱拿出冰淇淋桶搅打一次。因为水会凝结成冰晶，降低冰淇淋蓬松丝滑的口感，同时加速冰的融化速度，导致冰淇淋一拿出冰箱就融化得差不多。
油炸冰激凌怎么制作？
油炸冰淇淋，小孩子爱吃，小女人也爱吃，男人们不妨也来试试。今儿我来告诉大家一个简易的制作方法——准备材料：鸡蛋，冰淇淋，圆面包（圆馒头也行）制作方法：鸡蛋搅散，打匀；圆面包挖小坑，填入冰淇淋，合上面包盖，滚上鸡蛋液；中火，入油锅炸 ，炸至两面金黄，起锅。这便是美味的油炸冰淇淋了，特别简单，大伙可以试试。
冰激凌是怎么做出来的？
冰激凌是怎么做出来的？这我最爱了。尤其是冬天。都必须想吃冰激凌。只要不是来例假。几乎隔三差五都吃上啦。而外面买的冰激凌太贵了。只能自己动手做了。想吃啥就吃啥。我们赶紧动起来吧。很容易的。来教你做个水果冰激凌，学起来学起来。。然后咱们一起吃。。1.玻璃碗中入三个蛋黄2.然后放入40克白糖，加入3克盐，吃起来更清凉，再加入150毫升纯牛奶。
搅拌，打散。加几滴柠檬汁去腥味。3.倒入无油无水锅中，小火不不停的搅拌，熬至微开，关火放凉，备用。5.在玻璃碗中倒入250毫升淡奶油，用中速打发，先后加入20壳白糖，然后高速打发，一分钟起尖角。6.奶油倒入放凉的蛋液里面，翻伴均匀，再把剩下的奶油也到入蛋液，翻伴均匀。7.准备切好的随便什么水果，切成块。
怎么用白开水和糖做冰淇淋？
谢邀。遗憾地告诉你，如果只有糖和白开水，即使添加果汁或者酸奶，都能只能做成冰棒而不能做成冰淇淋。这要从冰淇淋的构成说起。它主要有三种成分：脂肪、蛋白质和蔗糖。用实物表示，就是起码你得有淡奶油、牛奶和糖。水是最不需要的。因为水会凝结成冰晶，降低冰淇淋蓬松丝滑的口感，同时加速冰的融化速度，导致冰淇淋一拿出冰箱就融化得差不多。
此外，空气很重要。你去看网上教程，很多的冰淇淋教程，会让你每隔3小时从冰箱拿出冰淇淋桶搅打一次。这就是为了增加冰淇淋中的空气含量，使其达到绵润的口感。单水加糖是做不出这个效果的。水在凝固之后，质地会非常硬，无法打发。所以如果你条件充足的话，可以先用25克热牛奶慢慢泡入一个蛋黄中（千万别做成蛋花），再加入8克糖，搅打均匀，制成蛋奶酱。
另取100克淡奶油加20克糖，用打蛋器打至有划纹但容易容易消散的状态，然后把之前的蛋奶酱和它混合均匀。觉得味道一般，可在混合前滴入两滴香草精提高香气。混合后放入冰箱冷冻。每隔3小时后取出，用打蛋器搅打一次。这样三次后即可。这是冰淇淋的做法，做出来的口感接近哈根达斯。如果觉得麻烦话，那就用适量的糖➕浓缩果汁➕少量开水制成冰棍。
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