我认为“宫保”与“宫爆”是有区别的，“宫保”是因人名官职所定，而“宫爆”是山东和贵州等地区的烹饪手法，不但有宫爆鸡丁，有宫爆鱼、虾、肉等。今天主题是辣子鸡和宫保鸡丁，弄清了宫保鸡丁，就不去研究宫保和宫爆的区别，只论辣子鸡丁和宫保鸡丁的区别。
猪蹄与什么一起煲汤好喝？
大家好，我是美食领域的作者锦绣V山东，我说说猪蹄与什么一起煲汤好。猪蹄与花生，黄豆，莲藕，等等都能煲汤也都很好吃。我在家一般都用花生，我老家就种花生，所以家中花生不断。就用花生与猪蹄煲汤。我说说做法。食材准备材料：花生100克、猪脚1只调料：盐、姜、糖各少许、酱油4汤匙、酒2汤匙制作步骤1、将猪脚洗净川烫，然后放进锅中炒至微黄色。
猪脚炖花生2、加入花生、(花生仁最好提前泡一下)，酱油、糖、酒和适量的水。(加水要一次加够，不要中途加冷水，一加冷水猪蹄的胶原蛋白就出不来，要加加开水也行)3、以小火炖煮，炖至猪脚熟透即可。注意事项1、在做这道菜的时候，稍微加入适量的白醋，可以使猪脚更容易酥软，口感更佳。2、选用准备好的炸花生米更适合下酒，如果喜欢花生的香味，可以选用花生酱或者花生粉（可在超市买到），更香醇。
洪七公的真正来历是什么？
东邪西毒南帝北丐中神通，乃是武林最厉害的五绝高手，华山论剑以后，就奠定了武林大宗师的地位。关于五位成名前的故事，《射雕英雄传》里并没有太多描述，五人个性鲜明，气度非凡，很多人都好奇五人来历。五人气质迥异，东邪西毒性格桀骜不驯，高傲无比，一个出身东海桃花岛，一个出身西域白坨山，产业惊人，中神通先文后武，曾经领兵抗金，出身也是不凡，南帝更不用说了，单从名字就知道，他本来就是大理国的皇帝。
可以说这四人出身都非同一般，不是普通武林人士可以比拟的。而北丐洪七公则不同，虽然他贵为一帮之主，但是平日里一直是做乞丐打扮，没有丝毫架子，要说特殊的地方就是格外好吃，从这来看，洪七公很有可能是五绝中唯一一个出身底层的。洪七公是天下第一大帮丐帮帮主，不要以为丐帮就很穷，任何组织发展成天下第一都有过人之处，丐帮虽然听起来好像是乞丐聚集起来的帮会，实际上丐帮是一个非常古老的帮派，经过千百年发展，有无数富人自愿加入丐帮，丐帮也演化出了两大护教神功降龙十八掌和打狗棒法，成为武林中最顶级的存在。
洪七公能够在这样的帮派当帮主，想要奢侈一点没有丝毫困难，但是他却依然保持一个乞丐本色，说明他曾经过惯了苦日子，对当乞丐也已经习以为常。少年时期的洪七公根本不是什么武林人士，压根就没想过有朝一日会成为丐帮弟子甚至当上帮主。在洪七公小时候，他父母经营着一家小饭馆，虽然不富裕，但是好歹可以在这乱世中吃上一口饭。
小时候的洪七公就跟其他小孩不太一样，虽然个子不是很大，但是饭量特别大，力气也比一般小孩大得多，几乎跟个成年人差不多。也幸亏洪家有个小饭馆，有时候客人吃剩下的，都被洪七公消灭了，这样他才没有饿着。然而，那时候世道并不太平，在一次金兵侵袭中，洪家未能幸免于难，洪七公的父母不幸被金兵杀害，而小洪七公就此流落江湖，沦落为一名小乞丐，这对好吃而且能吃的洪七公来说，无疑是一个灾难。
由于他饭量惊人，经常十天半月吃不了一顿饱饭。也是洪七公命不该绝，就在洪七公觉得自己熬不下去的时候，居然偶遇了丐帮帮主。丐帮一向认为天下乞丐是一家，帮主看到小洪七公马上就要饿昏了，就好心请他吃一顿饭。结果不吃不知道，一顿饭帮主马上被洪七公的饭量惊到了，这小家伙太能吃了，就算是饿的狠了，普通人也绝对没有他那种饭量。
这样小孩如果乞讨，恐怕早晚得饿死。既然如此，那就好人做到底，索性把洪七公带回帮中，教他做点事情，丐帮不少产业，洪七公虽然年幼，但是跟在别人后面学点做点，好歹有口饭吃，总比在外面乞讨强。本来帮主是准备将他交给帮中其他弟子处理，但是一路走来，帮主却发现了洪七公为人十分机灵，而且力气超大，骨骼惊奇，居然是练武的好材料。
这下可把帮主高兴坏了，对于一个武林高手来说，要找个合适的弟子实在是太难了，就算用万里挑一来形容都丝毫不夸张，而洪七公似乎就是那个万里挑一的人才。洪七公之前一直在自家小饭店过活，在江湖上浪荡没多久，并没有沾染什么坏习气。而他天赋很高，帮主又亲自教导他文治武功，很快就有了脱胎换骨的变化。不过洪七公好吃这事却是难以改变，在帮主看来，好吃压根不是事，毕竟洪七公只是好吃罢了，可一点都不懒做，甚至比普通人要勤奋努力的多，所以他武功进步神速。
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