红酒柜要怎么选择呢？
在说如何选择红酒柜之前，小缪先向大家普及一下红酒存储注意事项。一、恒温：保持葡萄酒的品质稳定。二、窖藏：温度一般控制在10度到15度之间，正常13度左右，冰箱不能代替红酒柜。三、通风：不通风的话环境中的异味会被葡萄酒吸到瓶中去，冰箱不能代替红酒柜。四、避光：光线污染会加速葡萄酒的氧化，红酒瓶一般都是棕色为主。
五、保湿：葡萄酒存放湿度要求在60%-75%之间，湿度太高或太低都易加速葡萄酒变质。六、平放：平放是为了让酒液和橡木塞保持接触防止氧化，同时还能节省空间等。七、减震：震动不仅损坏酒质，还容易搅动葡萄酒中的沉淀，影响口感和视觉享受。以上小缪总结的七大红葡萄存储注意事项，言简意赅，希望大家能记住，下面小缪简要说一下红酒柜选择注意事项。
一、红酒柜类型的选择1、电子半导体恒温酒柜优点：环保节能、相对便宜。缺点：制冷空间和效果相对差点、受环境温度影响大等。适合人群：年轻葡萄酒、便宜葡萄酒、存储量小、家居使用。2、直冷式压缩机恒温酒柜（无风扇）优点：性能质量相对稳定，制冷效率高、空间大、寿命长、受环境温度影响小等。缺点：温度不均，距冷源点近温度低、距冷源点远温度高，相对较贵。
适合人群：葡萄酒种类多、长时间陈年存放、存放量大。3、风冷式压缩机恒温酒柜（有风扇）优点：性能质量稳定，制冷效率高、空间大、寿命长、受环境温度影响小、温度均匀稳定。缺点：贵！适合人群：贵重葡萄酒、同一种类葡萄酒、长时间陈年存放、存放量大小缪一般选择直冷的。二、红酒柜材质的选择1、铝合金：体积相对较小、轻便便宜，容易变形而导致不稳。
2、不锈钢：体积较大，相对较重，但是稳固耐用，价格较贵。3、实木：外观精美，贵重不耐用容易发霉和异味，保养麻烦，价格不菲。小缪一般选择不锈钢的。三、根据场合选择酒柜（噪音、震动判断）相对来说，电子半导体的噪音震动相对较小、压缩机的噪音震动相对较大，因此选择酒柜时要考虑到噪音震动因素：卧室、书房等就选半导体酒柜；客厅、厨房等就选压缩机酒柜。
这个等根据自己的实际情况选择，小缪特意把噪音震动拿出来讲，是因为噪音是很烦人的东西，有噪音震动的酒柜品质再好，小缪都要扔掉。四、酒柜是否有湿度功能小缪提醒，不是所有酒柜都有湿度功能的，在买之前一定要问清楚，没有湿度功能的酒柜里湿度大概在55%左右，前面小缪讲了葡萄酒存放湿度要求在60%-75%之间，湿度过低容易使软木塞干裂变形、密封效果变差，从而导致葡萄酒氧化变质。
五、酒柜玻璃葡萄酒需要避光存放，玻璃选择上一般选择黑棕色的玻璃，既能看到里面葡萄酒，又能有效隔绝光线，千万不要盲目听从导购员选择漂亮外观的酒柜玻璃，花瓶不实用。六、其他注意事项1、正常酒柜葡萄酒都是平放的或者有一点点角度，遇到竖立摆放葡萄酒的酒柜趁早离远点；2、温区选择：尽量选择温区大的，5度-22度，最差也得12度-18度。
3、售后服务：没有售后保养服务的酒柜就不要碰了，质量不会好到哪里去。4、其他还有环保、节能、价位等根据自身情况因素自行考虑。5、买回去的酒柜一般一个月关闭一次电源， 每次不要超过2小时一般情况下，买回去的红酒柜建议一个月关闭一次电源，每次关停不要超过2小时，同时注意酒柜不要搬来搬去，放酒柜的房间要保持通风良好。
七、红酒柜品牌选择市场上红酒柜品牌众多，不懂红酒柜的估计会看花了眼，就小缪自己使用的品牌和圈内朋友使用的酒柜品牌小缪简要提一下，不做参考，仅混脸熟，请勿乱喷，以下排名不分先后。犹尼凯夫、美晶、博世、美晶、新飞、富信、西门子、美的、志高、海尔、凡萨帝、卡萨帝、维诺卡夫、奥格斯、哈士奇、凌跃、尊堡、赛鑫、新潮、卡美拉、澳柯玛、Liebherr、Fourteen Transtherm等。
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