原来这面馆的主人卜岩,是无锡传奇人物,是拱北楼出身的挑面师傅,也是文革无锡第一张大字报贴出人。说起无锡必吃的美食,不得不提下面四种。第一道菜就是无锡的酱排骨,你来无锡这个地方不吃酱排骨,绝对是,白来了,而且这里蹲的像排骨呢,不光色泽红润,口感极佳,吃到嘴里肉质酥烂,骨香浓郁,汁浓味鲜,咸中带甜,充分的体现了,这一包酱排骨的风味儿,对于,北方人来说,可能会有一点甜。

有什么奇妙的南北差异?

有什么奇妙的南北差异

我作为一名地道的北方人,自从娶了一个南方媳妇以后,每次去丈母娘家过年都是一种“折磨”,虽然这么多年过去了,但还是无法适应。我媳妇是一个典型的南方姑娘,身材娇小、皮肤白皙、说话温声细语的。作为“一只来自北方的狼”,我何曾见过这样的女子啊,于是,我的心很快就被她“俘虏”了。和她在一起谈恋爱的时候,我俩都是互相迁就。

她爱吃米饭,我就陪着她吃米饭;我爱吃辣,她也陪着我吃辣。一切都是如此的岁月静好。可直到我俩结婚后,每次去她家过年,我都无法适应,只想赶快离开。生活上的不适应1:南北方冬天的差异没去我丈母娘家之前,我媳妇经常跟我说,她们家那边的冬天很冷。我一直不以为意,心想:再冷有我们这零下十几度、二十几度冷吗?然而当我去了她家以后,我才知道她没有骗我,南方的冬天温度虽然不低,但却有种深入骨髓的湿冷,以至于刚洗的衣服几天都干不透,被子经常有一股霉味。

2:集中供暖的差异一开始的时候,我觉得外面冷也就算了,大不了少出门就是了。可万万没想到,我老婆的家里更冷,一进门简直跟进了“冰窖”一样,然后我就被告知:他们这边都没有集中供暖,过冬全靠一身正气!3:除夕的差异在北方,我们那边一到除夕,基本上就是一大家子人坐在一块边包饺子边聊家常,然后晚上吃了年夜饭就围在一起看春晚。

可在我媳妇家,他们除夕不包饺子,而且他们下午就开始吃年夜饭,一直吃到6-7点,然后她们一家人就开始打麻将了。4:洗澡的差异在北方,我们一般都是去公共澡堂洗澡,洗澡的流程比较复杂,有泡澡、蒸桑拿、搓澡等等,所以每次洗澡都要花上至少一个小时的时间,再加上天比较冷,所以我们都是三、五天洗一次澡。而在南方,他们都是在家里洗澡,而且几乎每天都要洗,但他们并不搓澡,浴室里只有毛巾。

我在她家洗过一次,因为没有搓澡巾,所以我选择去当地澡堂洗澡。南方的澡堂也和我们北方不一样。首先,里面的灯光普遍偏昏暗,不像我们北方那么明亮;其次,南方的澡堂都是一间间的房间,房间里面有小浴池,你可以独自在里面泡澡;最后,南方澡堂是没有人给你搓澡的。5:空气的差异在北方,我们那每到冬天,那雾霾是真的大,每天都感觉外面雾蒙蒙的,空气非常的浑浊。

而在南方,我媳妇她家这边的空气质量是真的好,我看天气预报,几乎每天的空气质量都是优,抬头就是晴空万里,实在是太羡慕了。饮食上的不适应1:我媳妇家特别爱吃米,几乎一日三餐都是米,早上吃稀饭,中午晚上都是米饭。他们家从来不吃馒头,偶尔早饭也吃面或饺子,面和饺子对于他们来说只是小吃或者早饭,他们有时会在早上吃面或饺子,而且会在面和饺子里放酱油,这跟我们北方完全不一样,我们那边从来不在早上吃面或饺子,也不放酱油。

2:甜咸差异我有时吃不惯他们家的早饭,就会去街上吃,这一吃更颠覆了我的认知。他们那边的豆腐脑可以放糖,豆浆竟然有咸的,还可以加咸菜。我老婆还说,她们那的月饼和粽子还有肉馅的。3:买菜的差异有次和我丈母娘去街上买菜,她就买了两根排骨,那个师傅还帮她剁成块,香菜和葱买几根也可以,这些我简直不敢想。因为在我们北方,排骨都是一扇扇的买的,菜都是十几斤、几十斤的买。

然后丈母娘问我喜不喜欢吃青菜,我说喜欢,她就去买了点上海青,后来我才知道,南方人说的青菜就是上海青,而我们北方所有的蔬菜都叫青菜。还有谚语:“萝卜白菜,各有所爱”,到了南方变成了“萝卜青菜,各有所爱”。4:喝酒的差异我老丈人特别爱喝酒,可以说是顿顿不能少,他的酒量也相当不错,但唯一不同的是,南方人用的酒杯非常小,而且他们喝酒非常慢,在于慢慢品尝酒的味道。

而在我们北方,我们都是用大碗喝酒,喝酒的速度也比较快。其他方面的不适应1:语言方面的差异我们那边人说话基本上和普通话一样,而且说话语速也比较慢。但我老丈人和我丈母娘说话,我一句都听不懂,我感觉他们说话就跟唱歌一样,抑扬顿挫的,语速也特别快,关键是nl不分。有次我老丈人问我:小兴,你吃过“离鳅”没。我茫然的摇摇头,还是我女朋友在旁边跟我解释:泥鳅,我才恍然大悟。

其它语言的差异包括:他们说东西掉了是丢了的意思,而在我们那就是掉在地上的意思;他们把鞋子说成孩子,有次我老丈人对我丈母娘说:把我孩子拿过来。我当时还以为他叫我老婆过去呢。2:南方几乎没有沙尘暴这样的存在,但他们那有台风,一到台风天,一般都是狂风、暴雨等的剧烈天气,我感觉比沙尘暴还要可怕。3:方向的差异在我们北方,说方向一般都是用东南西北,而在他们南方,他们都是用前后左右。

4:汤的差异南方人喝的汤是西红柿鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、西湖牛肉羹之类的;而我们北方的汤为疙瘩汤、牛肉汤。南方人却以为这是主食。5:生物的差异南方的蟑螂是真的很大。我第一次在我老婆家里看见蟑螂,我还以为是知了,但我转念一想,这是冬天啊,哪来的知了。直到我丈母娘一拖鞋拍在它脑门上,我才知道那是蟑螂。6:见到雪的态度差异我媳妇每年一见到雪,她都会激动的拍照,然后分享给她的南方小伙伴们;但对于我这样的北方人来说,雪真的是见怪不怪了。

7:火锅蘸料的差异在北方,很多人吃火锅主要蘸料就是以麻酱为主体的蘸料体系;但在我媳妇家,他们吃火锅从来不蘸麻酱,而是用油碟(以辣椒油、麻椒油等油类为主的蘸料)。造成南北差异的原因南北方的划分主要是秦岭山脉到淮河延伸的这一条线,秦岭—淮河以北的为北方,秦岭—淮河以南的为南方。造成南北差异的原因主要是南北的纬度、气候、历史、人文、风俗习惯、政治以及经济等方面的不同。

比如南涝北旱、南经北政、南船北马、南米北面等等。尽管南方和北方在各个方面的习惯和文化有所不同,但正因如此,才体现了我国的历史悠久、幅员辽阔以及文化的多样,所以我们不应该拿有色眼镜去看待南北差异。写在最后:虽然每次去我丈母娘家都是各种的不适应,但不管怎么说,我还是很感谢我的老丈人和丈母娘以及他们所生活的土地,因为这里培育了如此美丽、温柔的女人,她就是我的老婆。

无锡有哪些特色面馆推荐?

有什么奇妙的南北差异

下面飞小编就为大家推荐2家无锡特色面馆吧!宽德兴面馆现在想要品尝《舌尖2》中美味的桐乡阿能面,你再也不需要驱车几百公里去嘉兴桐乡了,因为“家门口”就有了宽德兴面馆。说起来这家面馆可是大有来头,宽德兴主厨徐师傅是《舌尖2》中桐乡阿能师傅的得意弟子呢!店内的装修风格有些中国风,自带木椅的深色八仙桌与雕刻着“宽”字的木制隔断;屋内的灯光除了白色射灯以外,还有仿制的古代灯笼模样的灯,天花板不是纯白色,而是画上了荷花与荷叶的样子,让你一抬头就能感受到愉快的用餐氛围;点餐的地方也被装饰成了一处白墙瓦黛小卖铺的样子。

招牌黑鱼面,用新鲜黑鱼活杀去骨去内脏,片成能透过字的黑鱼片,过大火20秒,再放入桐乡雪菜提鲜收汁,配上特别定制的面条,吃起来Q弹有嚼劲。面条浸入奶白的汤色之中,让它们都吸收着鲜美黑鱼的汤汁,吃起来更加美味!他家的鳝片腰花面也是经典之作,鳝片先爆炒再红烧,外酥里嫩,配合微甜汤汁,拿着筷子“呲溜呲溜”的吃着面条与配菜,在不知不觉中一碗美味的面条已通通进入胃中。

地址:江苏省无锡市 南长区 清扬路五星家园小区口人均消费:20元卜岩面馆这是一家隐藏在学前街小巷中的老店,虽谈不上百年历史,但他却一直被老无锡人所津津乐道。原来这面馆的主人卜岩,是无锡传奇人物,是拱北楼出身的挑面师傅,也是文革无锡第一张大字报贴出人。现在若你去面馆,说不定还能碰上这位传奇的老人,端著饭碗坐在店堂里吃着面呢。

周末的早晨,早早的来到这隐匿于小巷之中的面馆。走进面馆之中,点上一份红汤阳春面,再来一份卤肉百宝酱的浇头与一份响油鳝糊,选上一个靠窗的八仙桌,坐在桌边,便开始等着美味上桌早晨的店里人也不少,但却不似中午时分那般忙碌。待面上桌时,迫不及待的拿起筷子将面送入口中,不烂也不硬,筋道刚刚好。再把浇头倒在面里,两者结合,简直让人心生满足。

到无锡,一定要尝的美食有哪些?

有什么奇妙的南北差异

你好,很高兴回答你的问题。说起无锡必吃的美食,不得不提下面四种。第一道菜就是无锡的酱排骨,你来无锡这个地方不吃酱排骨,绝对是,白来了,而且这里蹲的像排骨呢,不光色泽红润,口感极佳,吃到嘴里肉质酥烂,骨香浓郁,汁浓味鲜,咸中带甜,充分的体现了,这一包酱排骨的风味儿,但是对于,北方人来说,可能会有一点甜。

第二道菜,那就是当地的无锡小笼了,这个小笼包呢,制作的时候非常的讲究,包括肉,在搅打的时候还要加上适量的水分,让肉慢慢的,吃入水分,这样做出来的小笼包,不光多汁味美,而且肉质松软,不是那种干硬的,口感非常的细嫩,当地人非常的爱吃,而且外地人也喜欢吃。当你吃到第一口的时候,绝对能够惊艳到你。第三道门就是脆皮银鱼了,银鱼也是太湖的特产,而且最主要的特点是它肉嫩无骨,味道鲜美,再把银鱼放到调好的面糊上,加上六成的热油加入锅中,慢炸而成,不光外皮香脆,而且肉,非常的鲜美。

上海周边有什么适合周末去游玩的地方?

上海周边有很多适合周末去游玩的地方,由于篇幅关系,先介绍一些地方。以后我会陆续介绍一些上海周边的旅游景区。佘山国家森林公园位于上海松江佘山。乘地铁9号线“佘山”站,换乘92路公交车到“森林公园”站下。景区的景点有东佘山园、西佘山园、天马山园、小昆山等景区。东佘山高74米,山体钟秀、林木葱郁。雄伟奇特形似兰花的山字形大门,直指南峰,在此建有360多级花岗岩阶梯步道。

步行在公园道路上可欣赏一些古迹和新建景观。西佘山高约97.2米,山巅建有佘山天文台和天主教堂。西佘山是佘山九峰中环境最好、面积最大的园区。其主要名胜古迹有上海天文台佘山观测站、远东第一大教堂佘山圣母大殿。东西佘山之间有一座古塔,酷似杭州的保俶塔。天马山海拔97米,山形如天马行空,山上曾有寺庙、道观多处。

现仅存一座古塔,历经沧桑,塔身倾斜。小昆山是历代文人墨客的憧憬的地方,此处留有一些古迹。如读书台、揖山楼、摩崖题刻等。北竿山地处幽僻、树木茂盛,为鸟类栖息之地。在余山国家旅游度假区内,还有一个令人兴奋、刺激的地方,这就是上海欢乐谷。欢乐谷是一家大型游乐场。里面有阳光港、欢乐时光、上海滩、香格里拉、欢乐海洋、金矿镇、飓风湾等游乐区。

上海欢乐谷除有多项大型娱乐设施外,还有丰富多彩的文艺节目表演。是年轻人和家庭向往、欢乐的地方。阳光港是具有英伦风格的港湾,内有英国式的建筑。欢乐海洋乐园也建有欧洲风情的建筑。飓风湾设定为飓风侵袭后的海港。上海滩则模仿旧上海的格调。各个园区都有惊心动魄的游乐项目,上下弹落、飞旋转圈,让你感受眩晕、失重、心跳的刺激。

坐标无锡,楼市真的要降价了吗?老百姓想买房又不敢买,怕买贵了怎么办?

是的,房价真的要降了,并且已经开始降了。就拿一线城市和一部分的新一线城市来说吧,2019年的房价已经从最高点回落了15%~20%左右,并且依然处于回调周期里。而对于许多三四五线城市来说,他们则是一个高高在上的虚高状态,未来势必需要补跌。因为现在的房价是一个有价无市的状态,全国房产的供应是大于需求的,能够短期支撑房价上涨的因素无非就是炒作和投机,而这种势头正在被打压。

所以,未来的房价自然是回到合理的区域之中。总体来看,回调的幅度会在15%~20%左右,极限为30%。长期来看,房价的支撑动力已经散去,人口的红利已经退去,所以未来的房地产会出现一个明显的两极分化。也就是说,对于那些有人口持续流入的城市来说,房价可能还会温和上涨。但是对于那些没有人口红利的,甚至还是在持续净流出的城市来说,则是会面临滞涨,甚至回调。

但是考虑到,房地产依然是目前中国的经济支柱,相关的产业实在太多了,所以,期待大跌也是不可能的事。这样考虑的话,如果你是刚需,其实应该趁回调的周期里入手房产,不要犹豫。但如果你是炒房,任何时间,任何地方,都不适合了。如果你是投资,那么一线和新一线也是最好的选择,并且需要做一个长期投资的打算,少则3-5年,长则5-10年。


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