由于麦当劳的特许经营讲究是双赢,加盟投资者要赢,我们自己也要赢。”从特许推出时间、地点的选择,到特许加盟人的甄选,再到特许推广方式的构思,麦当劳每一步棋都走得十分谨严。麦当劳所以要如斯精细地设置特许前提,如斯严格甚至苛刻的挑选加盟者,恰是为了避免不必要的经营风险。由于,对于麦当劳这样一个世界级顶尖品牌来说,任何一个单体店的失败,对麦当劳的品牌及商誉将带来不小的伤害。

250万元的门槛有诱惑力麦当劳对于特许经营合作伙伴的选择非常严格,甚至苛刻。麦当劳要求加盟者具有高尚的操守;曾在该市场工作,有成功经营的记录;认识该市场的文化和习俗;拥有治理经验,可以在特许经营组织中胜任;个人投资不低于30万美元;愿意接受为期12个月左右的培训等。据估算,特许经营者的投入需要250万至320万元人民币。

麦当劳在土地和建筑上投资,特许经营者在设备、商标和装修上投资。麦当劳的收入通过特许经营系统,按产品营业额的17%~23%向特许经营者收取房钱、专利权费和服务费,而餐厅的日常业务则均由特许经营者来治理。与肯德基20周的培训时间比拟,加盟麦当劳一年的受训时间多了2.5倍;但是,相对于肯德基800万人民币左右的启动资金,麦当劳的30万美元显得极有诱惑力。

据了解,麦当劳的这30万美元主要包括餐厅的装修、设备和招牌等用度,但不包括经营场所的房钱和员工用度。肯德基的800万元中已包括了不动产和餐厅房钱在内的所有启动资金。这样一分析,可以得出麦当劳的智慧之处就是将店铺的房钱分摊至特许后的每一个月,而非像肯德基而言一次付清,固然终极的总额可能相差不大,但将近少三分之二的前期投入对投资者而言显然更易接受。

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