一些进口德国啤酒为什么这么便宜因为德国啤酒一直属于啤酒爱好者，心目中最好啤酒的“代名词”。从这些配料表里，我们就不能发现这些德国啤酒为什么这么便宜，其实跟国内便宜啤酒基本生产方式都是一样。为什么国产啤酒越卖越便宜？越来越难喝？一，啤酒的生产原料啤酒从诞生以后并没有规定它的主要原料是什么？这就导致酿造啤酒的行业一片混乱，面对啤酒酿造的乱象。
为什么有的啤酒那么便宜？
看来大家对这个话题跟感兴趣啊~那java精酿稍微多说几句吧~关于原料的问题：酿酒原料如果从欧洲传统来说，谷物原料确实只有麦芽，否则不会有1516年德国颁布的《啤酒纯净法》，其中规定了酿造啤酒只能使用四种原料，水，大麦芽，啤酒花，酵母。当然也不是所有欧洲国家都有这样的法律，但是绝大多数欧洲国家都有类似的产品，只使用纯麦芽酿造的啤酒。
至于有评论说加大米是传统工艺，我想可能他对啤酒历史不太了解的过。如果只追溯到70年代，那确实是“传统工艺”了，因为那时候起美国人发明了“美式淡拉格”，也就是我们今天喝的啤酒的前身。在不断的打磨产品过程中，美国人发现在麦芽糖化时加入大米，玉米，甚至直接加入淀粉，可以有效的降低成本，并且口味上没有太大变化，于是这种工艺就被全世界酒厂学会了，毕竟别人成本五毛，你的成本一块，迟早是要被淘汰，而也是这个理由，这种工艺成了“传统”，强X了大众的味蕾，持续了将近半个世纪。
而现在比较火爆的精酿啤酒文化，就是美国老百姓反抗工业拉格的运动，其中对精酿啤酒的定义，有一条是这么说的：不以降低成本为目的添加酿造辅料可见添加大米，玉米等辅料的啤酒已经逐渐不能满足老百姓的需求了。所以，青岛啤酒才推出了《全麦白啤酒》，上面写着遵循德国的《啤酒纯净法》，你在配料表中是找不到大米和玉米的。
所以，如果说传统工艺，一定是没有大米这些辅料的。另外，关于罗斯福6号5年保质期，这个还真不是骗人的，因为酒精度高，长期保存确实没问题，有兴趣的可以提问，我继续详细解答~----------------以下是原答案----------------------你说的便宜是青岛或者雪花之类的吧？原因很简单啊，就在这里：我们只看配料表和原麦汁浓度，分开说：配料，水和麦芽都有出现，下面出现的配料要注意了，大米！？啤酒里竟然含有大米？可能大家觉得也没什么，都是谷物嘛。
但是你经常喝大麦茶，怎么不经常喝大米茶呢？因为大米没有香味啊亲，烘烤过的大麦有多香大家都知道，大米几乎没有任何香味，加到酿酒原料里只能让啤酒寡淡无味。那厂家为什么还要这样做呢？因为大米便宜啊！大麦芽主要产区是澳洲和欧洲，酿酒用大麦基本依赖进口，如果用大米替代大麦，成本会降低很多！接下来看哈啤，小麦麦芽，这也没什么，但是，跟前面的麦芽有啥区别呢？这里又有一个猫腻，前面我说了，酿酒一般用大麦芽，但配料表写的是麦芽，别看差一个字，质量可是天差地别，有兴趣的大家可以查一下国标麦芽和酿造大麦芽的区别，简单说，还是成本问题。
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