四、结语事实是,社区超市生意持续下滑要想自救,缩小面积只是一种选择,或者是靠后的选择。在这之前要将商圈竞争力、流量成本核算、商品和服务需求满足度等都分析、调整和做好,同时供应链、营销和运营系统要完善,到店、到家和社交空间都打通。另外,1000平的社区超市要做好定位,比如商品不是越多越好,有效满足需求的精简sku更高效,有些全渠道能替代的可以降低比率。

有些销售不多但有需求的,可以做预售或线上购买,这样不仅不占用货架和经营面积,也可以提高销售。最后,超市目前有三种类型,分别是大卖场、超市和社区超市,近几年大卖场和超市这两种店型数量和面积都在减少,而社区超市是唯一增长的店型,这说明其有较大潜力。1000平米的社区超市其实是较为合理的规模,如果生鲜品类、餐饮化和联盟服务做得较好,还是有很大的潜力。

而且品类结构中网红品、新国货和进口品,甚至有了自有品牌,成长潜力还是很大的。总之,缩小面积不见得能自救,提高能力才是根本。我是灵兽山:零售知识分享、实操和创新社群!关注便利店、商超、电商、互联网、新媒体等模式!【专注】深耕连锁零售、解决方案与结果交付 【系统】多维商业认知、百余家品牌落地实操 【分享】有价值有意义、能启迪和利他性观点。

想做点实体生意,在小区附近做哪些生意好?为什么?

想做点实体生意,在小区附近做哪些生意好?为什么?小区是每个家庭的归属地,下班以后匆忙往家赶,进家之前买菜是必不可少的。我比较喜欢观察,自从搬到小区后,眼见着几个店慢慢成长壮大起来,觉得这种生意是可以做的。一:蔬菜店。在进小区路口有一个门店,大概二十多平,店主是一个带着俩孩子的女士,我经常去她店买菜,聊天中知道这个店房租每月2500元。

她刚开始只卖蔬菜,每天早上六点多就自己开着三轮车去批发市场批菜。回来后把几十种蔬菜清理干净,水灵灵的分别搁在菜篓里,让人一眼就喜欢那些绿油油的菜,看起来很新鲜。后来慢慢发现她的店增加了不少新品,油,盐,酱,醋,米,面条,酱油,耗油,料酒各种调料等。然后是干菜,什么粉条,干辣椒,花椒,八角,袋装酱油,醋等,然后还增加了水发的海带,芦笋,还把山药削的干干净净的泡水里,让买菜的人省心了。

如果没有生意,店主不会干了二年,也不会增加这些品种。生意好是店主苦心经营的成果。二:水果店。这个店是我经常路过的,刚开始老板只卖水果,品种也不多,就常见到的香蕉,苹果,梨,猕猴桃,橙子,柚子,后来增加了车厘子,草莓,葡萄,提子,皇帝柑,火龙果之类的。着重介绍下这个老板,他不是我们小区的,而是开着一个七座的杂牌车,中午才来,在车尾处弄三个水果箱,摆上橙子柚子香蕉就开张了,后来跟周边的人相熟了,就租了一间小阁楼样的放水果,每天在这门口摆摊,扩大了经营,现在不但卖水果,还卖红枣,核桃,花生,葵花籽。

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