2、应季水果大量供应时期的水果定价相对早期上市的水果，这个时期的水果对于顾客来说是相对友好的。从顾客的角度来看，因为水果供应量足，水果价格会回落，应季水果成熟度和口感都比较好，果品质量大概率都不会有问题，所以这个时候的需求量也会急剧上升。从水果店老板的角度来看，这个时候水果大量上市，基本上水果店都上架了这类水果，价格对顾客就是非常透明，顾客产生了比价心里，对水果店来说，此时就是价格战的激烈交锋。
此时的水果的毛利率定价一般在25%-35%之间，加价率在30%-40%之间。3、接近尾季的水果定价按照水果店开店经验来看，这个时候的水果最好还是不要去进货。宁愿不卖，也要去进尾季水果。原因很简单，这个时候大家都吃过了，新鲜感过去了，这个时期的水果口感是下降的，所以市场需求会下降的很厉害，大家都不怎么想买。
有没有做水果生意的，零售水果利润怎么样？有“钱”途吗？
目前，在零售水果生意的大环境中，从理论上来讲，零售水果定价时的毛利润都能保持在40%以上；但是在经营中，水果的实际纯利润并不会那么的高，而是具有很大的伸缩空间，因为只要是水果就都会在经营中产生损耗。如果做零售水果生意时是处在位置好，人气旺，经营善，价格卖得高并且能把损耗控制到最低的情况下，水果最后的实际利润一般可以做到25%以上；如果在以上的环节中出现不同程度的欠缺，就可能只能做到20%一15%一10%甚至更低的利润；当然，以上所能做到的每一个空间的利润，都还只是在不包括诸如门面租金、水电、人工等其它费用支出的毛利润。
所以，在当前零售水果生意的竞争日益激烈的情况下，它利润的回报算是比较低的，而且还具有很大的伸缩空间；至于要说它的“钱”途如何？个人认为：由于水果的保鲜保质期很短的特殊性，每年种植面积、产量高低的不确定性，导致水果价格的不稳定和上下浮动性，再加上从事这行生意的人员越来越多；从整体的经营趋势上看，是不容乐观的；但是从各种经营方式不同的个体上来看，有"钱”途光明的，也有“钱"途暗淡的！……各位做零售水果生意的同行们能把水果的利润回报做到哪一个利润的空间呢？欢迎留言哦！。
马上到年底了，水果旺季就要到了，摆摊卖水果的能赚钱吗？怎么办？
谢谢邀请回答！马上到年底了，水果旺季，摆摊卖水果能赚多少钱，那就要看看进货的渠道，批发商给多少差价，不但要看地理位置，还要看你的客户多少所决定。更重要的是看你的服务态度，你的为人处世的品质，在不缺斤少两的声望中，更重要的是品牌，质量。天道酬勤，地道酬善，人道酬诚，商道酬信，业道酬精，笑迎天下客，财源滚滚来。
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