麻辣烫的做法，最好是正宗一些的？大家好，我是喜欢家庭美食制作的优质美食领域创作者@刘哥美食，我来回答这个问题：有幸收集到一套商业麻辣烫的配方，下面就借这个问题整理后分享给大家：麻辣烫商业配方及制作方法一、高汤制作牛骨(提鲜增香)2斤,鸡架子(提香)2斤,猪骨(提鲜增香)5斤,鸭架子(提香)1斤,鲫鱼(提鲜增白)1条,猪肉皮(浓汤)1斤。
麻辣烫配方有哪些？
大家好我是厨房里的面点师，也是一名游走于厨房十年的的面点师，今天这位朋友想知道麻辣烫配方，说起麻辣烫就不得不提张亮，说起张亮就不得不提杨国福，都是从东北一个小县城走出来的，恰巧面点师也出生在这个地方(但我和他俩没亲戚。也不知道他们的独特秘方)，我今天分享的配方是一个朋友给我的，今天面点师就把这个配方分享给大家，希望对大家有个借鉴麻辣烫配方:香料:八角150克，桂皮150克，香叶150克，丁香150克，豆蔻100克，小茴香150克，山奈80克，草果30克，砂仁80克 ，香茅草50克，千里香50克，麻椒200克，高汤原料:猪棒骨5斤，鸡架8斤 ， 葱姜适量，水50斤底料熬制:将牛油放入锅中烧至五成热下入葱姜蒜洋葱炸制金黄捞出下入豆瓣酱，糍粑辣椒、泡好的麻椒、香料和冰糖,小火熬制1小时加入醪糟即可汤料制作:将老油放入锅中烧至五成， 放入葱姜炸香,下入干辣椒,麻椒底料偏炒出香味，加入高汤、醪糟，鸡精、味精，盐，大火烧开即可。
你们觉得重庆怎么样？
我今年10月份到过重庆，所以就强答一波吧我的家乡本溪有个诨号，叫小重庆，也可以理解为2D版本重庆，城市内高差错落，上坡下坡，被称为辽宁省内最不好开车的地方，可是当我看到了真的重庆才知道什么叫3D版本重庆，这差距相当于两种视频格式在清晰度上的差距，不太恰当的例子参考3GP和MKV？幸亏有轻轨，不然那天从重庆西站到解放碑我估计只靠公交的话3个小时，公交不是因为慢，而是因为它绕来绕去，转来转去，而开车的朋友知道，遇到坡路更安全的方式是留出更大的安全距离，这样城市道路便会更加堵塞，到重庆的第二天从朝天门坐回解放碑也用了很久。
我只在渝中区转，也不知道其他的地方是不是这样。长江索道很震撼，我们两口子特意赶的国庆节后去的，没有碰到排队的状况，我爱人特别想坐长江索道，它本身就很有名，电影里也有过很好的展示，爱人还特意亲了我一口，因为她知道我不爱坐索道，是特意陪她坐的。花市豌杂面很好吃，我们夫妻二人是走到哪儿吃到哪儿，回家便仿制的行走的实践性吃货，一碗20，才三两，太贵了，可是重庆的工资标准或者是全国大部分地区的工资标准都应该比辽宁高，一碗20在当地应该不算大开销。
文章TAG：麻辣烫 滋麻官 富宁 滋麻官麻辣烫加盟多少钱 富宁滋麻官麻辣烫怎么样
