因为什么都不了解，盲目的进入了餐饮市场，不断地投钱不断地失败。所以餐饮不好做有行业原因但是更大一部分是创业者自身的问题，创业前选项目、选址做宣传都需要做足工作，不然即使是餐饮爆发的时候你也不可能赚的一分钱~我是餐谋长，在餐饮行业呆了十几年了，如果你有餐饮创业方面的问题，可以关注我并且私信回复“悟空”，我们一起聊聊更多的行业干货，帮你快速了解快速创业！。
感觉今年的餐饮难做，你怎么看呢？
让我来说说，干餐饮十几年了，从2013年起，餐饮业进行低谷期，过来后向前看，年年难干年年干，从一个餐饮小白开始，总算有一点自己的认识。餐饮业已经由一个进来就赚钱的年代转为专业才有机会的时代。记得2013年，餐厅业绩下滑，总觉市场不好，刚好有餐饮培训兴起，花了小二十万，学习，装修，重新起步，说实在，还是心里没底。
去年整整一年，门前修路，不过坚持撑着，虽然不赚钱，倒也不赔钱。多年的媳妇熬成婆，坚持最终有收获。三高一低是餐饮常态，现在人口红利时期已经过去，低的价格已找不到好的厨师服务员，凡是留意，都会发现餐厅贴着招聘的广告，说明自愿加入这行业的人太少，要想招到想要的人，工资高是必须的。大部分餐饮都是租房的，每年都有大量的小白进入，地理好的房子一直抢手，因此，房东根本不可能降价幻，好的位置房租一直是增长的，房租高是常态。
现在客人对食材要求越来越高，低成本原材料的时期已经过去，好的食材才能做出好的味道。剩下的利润，只有很低了，稍不注意，就会亏损，这就是现状。说餐饮难做，是缺乏应有的敬畏，盲目者多，根据《中国餐饮报告2018》，2017年餐饮开店311万家，其中285万不到一年关店，基本是行业小白，餐饮门槛太低，小学生，中学生，大学生，研究生，教授，幼儿园学生，有钱都能开，都叫老板，谁更有竞争力，大家一目了然吧！愿想加入的人能深思熟虑，希望我的解答对您有所帮助。
现在餐饮到处都不好做，这是什么原因？
感谢邀请！餐饮作为和大众息息相关的行业来说，目前却出现了经营难的现象，作为一名餐饮从业者，也有一些自己的体会，感觉原因主要有以下3点：一，外部大环境。其实所谓外部大环境也就是和人们的消费水平，消费特点，消费能力等等相关。这些都直接影响着餐饮行业的根本-顾客群，近来由于一些外部大环境的变化，餐饮行业的经营空间和利润空间越来越小，也就造成了整体行业的一些困境。
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