★老碗会西安面馆——陕西手工面食大师。 从工艺入手，强力传达核心价值。★某牛肉火锅——吃一只12小时前还在草原散步的牛，这句广告语既幽默诙谐让人为之一笑，又体现出了自身产品的新鲜程度。当你的slogan把产品特色展现出来时，顾客就会对你有更深的了解，也多了几分为你驻足的理由。2、橱窗就是菜牌，利用商品吸客新鲜的食物、热闹的场景具有天然吸引力。
所以想要吸引顾客进店，我们可以在橱窗里展现我们的产品（如果条件不足，仿真菜也行）比如像这样，各式仿真菜色彩斑斓，摆盘美观，给路过店口的客人制造了强烈的视觉冲击，一看就想进店尝尝。但是为了让来往的人群能看清食物，你一定要保证橱窗光洁透明哦。另外，这里还有一个诱客的小技巧，就是把最早进来就餐的顾客安排在靠窗座位，这就可以暗示从马路上走过的顾客：我们店的饭菜好吃，你看有这么多的人在店里进餐，快来尝尝呀！3、打造气场，利用热闹的氛围吸客人是群居动物，天性喜欢聚集，喜爱热闹，兴隆感强的餐饮店面。
如果你的店能够搞出气场，营造一种很热闹的氛围，顾客自然也会被吸引进店。那么如何营造兴隆感呢？1、你可以利用光，让门店温暖起来。顾客就像飞蛾一样，具有趋光性，愿意到明亮干净的店里去逛逛。灯光昏暗的店面会给人冷清的感觉，不太受顾客欢迎。2、另外像这样，利用礼品堆、展架、海报、横幅、视频之类的宣传道具，如果能铺排合理，也能制造出一种热闹的氛围。
有调查显示：顾客受到店面宣传气氛感染而进入其内的机率为40%。3、如果运营能力足够，明档厨房也是一个不错的选择，既展现食材，呈现制作工艺，还能表现出一种现做现卖的热闹氛围，可谓自带兴隆感。4、店员再主动一点、热情一点一个餐厅本身吸引消费者是有限的，要想吸引更多的人进入餐厅来消费，还需要借助店员的力量。
餐厅生意不好的时候，店员可以到店门口主动、热情的、面带微笑的招呼路过的行人，比如来句：您好，欢迎光临，XX餐厅，您好，您想吃点什么呢？我们这有XXXX招牌菜。只要路人一听见，就会对这家店有印象。甚至原本犹豫不决的顾客，也会因为你热情和亲和力而选择进店。（切忌过度热情，有时会招人反感）除此之外，如果还能把员工动员起来，在店门口跳跳舞、唱唱歌，那就更好不过了。
餐饮除了做活动外，还有什么方式可以吸引顾客？
我依据我长期在外吃饭经历，一些吃了饭又使我难忘的飯店，略举例回复。一次我表弟在上海巨鹿路的一个花园洋房的别墅里吃饭，三层楼的建筑，四人宽度的木质搂梯拾级而上，看看上下不过十来间房间可以用歺。估计一次至多百耒个人。依照市中心城区的租金，开这个歺厅成本不菲。应该说菜水尚可，有点特色。人均200元左右。我们都一致好评的是喝上的茶水另有一功：广东省的汕头地区的凤凰单丛，味道纯正余味悠长。
这说明一个歺厅的特色很重要。我们几个人曾到过一个只有容纳十多人的小歺厅，他的特色菜水简单，咖啡茶不限量。桌子上有个记事本，可以随手涂鸦，我略微翻阅，有感于情感失意的，有读者心得，有对歺厅的评议的，我询问服务员情况的，他说他们是参照虹口公园旁的一条名叫甜美路马路边墙上的涂鸦作品。但也有区别，他们歺厅的涂鸦是精心存档的，甚至做成电子版的，你今天的情绪心情感想是永恒的存在。
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