3、卖酸辣粉速度优势明显。所以，卖酸辣粉速度优势明显，一个中午，别人小炒卖100份，你的酸辣粉就可以卖200份，而且在学校食堂里价格都差不多，卖酸辣粉肯定是赚的。有天份的人，吃几家酸辣粉自己就会做，没有天份的人出去学一下也花不了多少钱。女生天生是小吃货，大多喜欢酸辣粉，我从大学时到现在人到中年一直都很喜欢酸辣粉，酸辣粉在男生眼里是“这玩意儿能当饭吃？”在女生眼里“这几天嘴巴里不是滋味，我好想吃酸辣粉”，甚至连吃很多天酸辣粉都不会腻。
在大学食堂卖酸辣粉有前景吗？
太有前景了！在我眼里这就是没啥成本、不需要特别高技术含量，坐等赚钱的一个好点子。不过如果您说的学校是理工科的男生居多的话，就当我没说过这话。如果是综合性的大学（男女各半），或者是师范类大学（女生居多）的话，别犹豫，赶快卖酸辣粉吧！原因无非如下：1、酸辣粉在大学校园里是非常受女生欢迎的。女生天生是小吃货，大多喜欢酸辣粉，我从大学时到现在人到中年一直都很喜欢酸辣粉，酸辣粉在男生眼里是“这玩意儿能当饭吃？”在女生眼里“这几天嘴巴里不是滋味，我好想吃酸辣粉”，甚至连吃很多天酸辣粉都不会腻。
2、做酸辣粉的入门比较低，不需要你有多高的厨艺，门槛很低。有天份的人，吃几家酸辣粉自己就会做，没有天份的人出去学一下也花不了多少钱。市面上有很多小吃培训机构，比如教人做酸辣粉、鸡蛋灌饼、肉夹馍什么的，花几百块钱学个做酸辣粉，出来您的酸辣粉口味就可以打败很多竞争对手。3、卖酸辣粉速度优势明显。大学食堂里卖饭拼的是速度，学生吃饭时间就那么一会儿，做的快，卖的就多。
学生如果吃小炒的话，他排队等的时间太长，小炒做的速度也慢，很多学生嫌麻烦，会转吃速度快的酸辣粉。酸辣粉的配料都是提前做好的，也就是煮个粉的时间，甚至有很多粉都是泡好的半成品。所以，卖酸辣粉速度优势明显，一个中午，别人小炒卖100份，你的酸辣粉就可以卖200份，而且在学校食堂里价格都差不多，卖酸辣粉肯定是赚的。
用5万租一摊位做酸辣粉生意划算吗？
朋友们好！5万租一个摊位做酸辣粉生意，还需要两个人工，技术要求不高，总体上划算！保本十工资问题不大，赚多赚少，学问可就多了…首先，受位置影响！5万元的摊位，在一线大城市，很难租到好地段！比如学校，客流量大的路口，公园商场，写字楼附近，都适合这个生意的好地段！如果是三四线城市，5万元还是可以选一个好地点！有了好地点才能有好销路，好客流！第二，来看成本！比较固定的成本：人工按每人每天100！房费每天大概也是100元！再加上水电工商等=200人工十100十50元水电工商以及零星开支=350元！来看酸辣粉的成本，酸辣粉主要是有高汤粉条，花生以及一些肉末，腌豆角，调味品以及一次性的餐具等组成，平均每碗大约在两块到2块5之间！有了以上分析，账就好算了：假设，酸辣粉按照不同的档次，4一8元一碗，平均按6元！那么，6元售价-2.3元成本=3.8元毛利！3.8元X92=350元！简单讲每天卖92碗，可以保住本（其实已经赚了因为这包含有两个人每天100元的工资）！如果每天卖150碗：150碗X3.8元毛利=570元营业收入-350成本工资（注：3.8元售价已刨除，原材料成本）=220元每日净收入！X300天（每年按300天营业计算）=年净利6.6万！（注：其实还有6万元的工资，已计入成本！）综合分析：5万元从事酸辣粉生意，如果选好地段，两人经营，每天固定开支350元（含房费，每人每天100元工资水电等）每天92碗可以保本，每天150碗，年净利66000！同时人工，还有每人3万元的收入！总体看这个生意，本小利大，损失本金的可能性不大，但是很辛苦！同时具体盈利，与做的口味，选的地点，经营的水平有直接关系！一句话保本不难，辛苦有加，赚多赚少因人而异，总体划算！。
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