知行创优®原创经营问答系列（574）我是黄翰德，国家高级营销师，实体经营实践17年！★问题所问：没有经验，餐饮创业如何选择靠谱的加盟品牌？问题关键词：靠谱靠谱：出发点为善意，而非恶意，其行为承担责任，而非逃避★★没有经验，选择餐饮创业这本身就是一种风险如果把没有经验的餐饮创业者比喻为“小白”真会让人有一种“小白骑马，夜临深渊”的感觉！没错！规避风险，关键是“马”的选择！假如把“马”比如为“餐饮品牌”如果是“良马”（靠谱的餐饮品牌），它会如履平地，规避“深渊”如果是“瞎马”（不靠谱的餐饮品牌）！小白必然跌入深渊，万劫不复！那如何选择到“良马”呢？！了解几个前提，就可以“立辨高下”加盟资质，一查即知餐饮加盟本质属于“特许经营”在我国现行法律规范中符合以下条件的才能对市场进行“加盟”特许经营条件较多我就不一一解答（有兴趣的请参看《商业特许经营管理条例》）其中有三点要求很重要第一条：具有特许经营资质的必须是企业（经营主题具备公司法人资质条件）如果你发现某些品牌（商标）持有者的经营主体是“个体户”请留意！第二条：符合“两店一年”的前置要求即：授权加盟的品牌持有者必须拥有“直营门店两家以上”，以及“直营门店经营时间超过一年”如果你发现对方不符合此条件那么不靠谱是必然第三条：具有独立（非质押/抵押/第三方共享）“商标”商标不是品牌但品牌必须拥有独立商标如果不符合此条请立即放弃“加盟”相对靠谱的加盟餐饮品牌类型小白选择餐饮创业不要选择“劳动密集型”即经营体系需要多种工作岗位配合完成的再多的资源也会败光（因为你的经营经验值无法驾驭）靠谱的选择有哪些呢？！我说下它们的类型第一种：技术输出型臂如：“奶茶”类“油炸”类“刨冰”类“冰淇淋”类等等诸如此类！你只需要掌握技术（踏踏实实学会那种）剩下的就是选择合适的市场渠道（店面选址）就可以正常经营了！第二种：产品输出型臂如：“包点”/“糕点”/“生日蛋糕”（中央厨房生产的那种）冷卤制品（类似绝味/煌上煌/周黑鸭）关东煮诸如此类！你不需要花费太多精力和时间要做的就是根据市场情况，选择采购不同的产品（前提是适销对路才行）进行售卖即可★★★没有经验，尽量不要选择餐饮创业但你可以选择掌握一门出品技术，或是选择有实力的产品供应企业除此之外，风险都大大超出你的想象！翰德经营每一篇赋能成长每一天！。
应该怎样选择加盟餐饮行业？
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