地址好送但不详细的，可以在送这单之前联系，不要一开始去联系，这会分散你的注意力，碰上连续情况导致超时。外卖这行我是很了解的，因为从我们这个三线城市外卖刚刚起步的时候我就开始靠它养家糊口了！从15年的百度外卖，16年美团专送到后来的美团纵包，越来越难做，这个月开始就没跑了。
想兼职跑腿送外卖，选择什么平台好？
我干了两年送外卖了，我来回答你的问题，达达，美团，点我达，蜂鸟众包我都干过，我来告诉你他们的特点啊。我跑的是达达，现在达达主要是送京东到家，类似于京东商城，发货的商家主要是大中小超市，还有药店，单量比较稳定，接单自由，不是派单而是抢单，同时派给好几个人，抢才行。到了节假日，单量特别大，送的时间也延长了。
想送外卖，选哪个平台好点？专送还是众包？
外卖这行我还是很了解的，因为从我们这个三线城市外卖刚刚起步的时候我就开始靠它养家糊口了！从15年的百度外卖，16年美团专送到后来的美团纵包，越来越难做，这个月开始就没跑了。现在我来给你分析你说的专送和纵包，先说专送：它属于城市承包商管理，承包商再划区域分包给区域分包商，通常分包商会在这个区域聘请两到三个站长调度之类的人员管理，一般在三十人左右。
。配送的订单一般都是比较近的订单，远的话也就三公里的样子，再远的话就会惹很多配送的问题，当然订单越多分包商就越赚钱。还有订单爆单的情况下你收上可能会同时接到六七单甚至更多的时候，这就要你合理的规划路线（取餐送餐的线路）尽量避免超时，因为超时会影响你到时候的绩效考核，也就是你到时候的工资！所有尽可能在配送不超时的情况下把影响你不好配送的订单跟站长或调度要求把订单改派，这是配送！还有就是做为一个送餐员一个要对送餐区域路段小区写字楼酒店网吧熟悉，因为这个区域会比你想象的要大，再就是要有抗压能力，因为有很多顾客会备注或打电话在送餐之外的要求，这就像是对在陪送过程中出的难题要你去克服（带烟或一些小东西这都不算什么事）专送在管理上会严格一些，比如每天要开早会，不准提前离岗，恶劣天气要全部上岗一大堆，总之专送一个管理比较严，订单相对好送且多，新手一般一天30单好送，老手50单没什么问题。
。前提是你的在岗时间，你要是一天在岗时间五六个小时甚至更少那就不好说了！再说众包，去年是众包发展黄金时期，所以跑纵包的都赚钱，平均单价都会在8块钱左右，而且你看到自己喜欢的单子就可以抢，不喜欢的可以不要，一天跑个300块钱也不会很累，单多人少。今年就不一样了，平台经过发展单量不断增加，人员也是增加，所有平台也要盈利，配送费在不断减少，有时候你上个星期送的一个地方这次送可能就会少个块八毛的，还有，就是5月上旬都有的天气补贴现在已经没有了，订单一定时间内没有配送员抢单会有一个随机包不会很多，总之较比之前的天气补贴和动态补贴平台还是节省了很多。
还有就是纵包派单，因为现在跑的人多，平台上基本看不到什么订单，所有你就不得不打开派单，开启派单往往都是3公里的订单不算远，甚至相加相乘，美团地图的实际距离和导航距离会相差很大，这就是骑手说的距离缩水。最后说它这个积分，这应该是像点我达学的，积分越多接到的订单越就多好送。。像积分少的派到手的订单一般都是别人不要的，还有可能顺路单很少给你，因为美团也要考虑专职跑纵包的骑手，打酱油的积分少派单自然也会减少。
新手怎么送外卖，需要注意些什么，怎么起步，有经验的大神指点？
近期外卖平台app的管理和规则有很多改变，可能以下的技巧和经验有一定的滞后性。根据自己情况有选择的做，不要刻板的去学。美团有上报到店，饿了么有延时，这两个功能要活用。维护自身权益和规划拿餐全靠这个。如果你是团队，我就说一下团队和众包共有的一些技巧。要记住路线，小道，各类快捷通道。单元楼栋的直观感觉一定要敏锐而且要有起码的概念，送单老手对于没去过的地方一样能很快找到。
每次记住送单的地点以及区域环境，不断拓展脑内地图。送单不要觉得超时或快超时就加快速度和闯红灯，心态要稳，冷静判断，减少送餐意外和餐品问题。规划路线，对于上下班拥堵路线尽量去避免，单量以一个方向为主，避免集中在写字楼和高层小区或联系拿餐的问题。对于地址不详细的单子，不要轻易去接，一般可能伴随有无法判断的情况。
地址好送但不详细的，可以在送这单之前联系，不要一开始去联系，这会分散你的注意力，碰上连续情况导致超时。懂得沉没成本，尽量减少超时单量，对已超时的配送单往后拖，保住高价单减少损失。对于两单比较近，即将超时的单子。可以先全部点掉，然后全力送掉一个，再给另一个客户打电话去解决。前提是3分钟以内这两个全部解决，一般不会出太大问题。
垃圾顾客在个人送餐概率约为0.8%-1.3%附近，不要被其影响，稳定心态，做好送餐员应该做的事情。垃圾顾客多集中于几块甚至十几块的外卖区间，大部分人还是很好说话的。不到迫不得已没有单子，不要接医院的单子。医院的单子电梯基本上等于没用，还没爬的快，如果层数高于8层以上，爬是会累死人的，坐电梯一个来回打底10分钟起步，正常单量的1/3或4/1时间就浪费掉了。
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