还有一个后果，也是最重要的事，钱包始终没有鼓起来。看他们的朋友圈天天发新菜，我都觉得很心疼，因为他，没有搞清自己的位置，走的太偏了。这样做下去，即使你做的再牛逼，做到再好，也是高级厨师，并且还算不上优秀的厨师，可能你会冤的很，我都这么努力，怎么不是优秀的厨师呢？一个优秀的厨师是味道做到稳定，而不是不断的去做新品，做新品研发的事情，是要根据市场规律和客户需求以及本地情况来做的，并不是，按照自己的喜好，你觉得什么好吃，就去做什么。
即使你原来是误打误闯成功了，也不代表以后都能成功。还有一点，你原来不知道是如何成功的，将来也不会知道你是如何失败的。运气不是永远跟着你走的，如果一件事做起来不系统，没有系统思维，没有全局观，是注定要垮掉的。这样做下去，即使你做的再牛逼，做到再好，也是高级厨师，并且还算不上优秀的厨师，可能你会冤的很，我都这么努力，怎么不是优秀的厨师呢？一个优秀的厨师是味道做到稳定，而不是不断的去做新品，做新品研发的事情，是要根据市场规律和客户需求以及本地情况来做的，并不是，按照自己的喜好，你觉得什么好吃，就去做什么。
即使你原来是误打误闯成功了，也不代表以后都能成功。还有一点，你原来不知道是如何成功的，将来也不会知道你是如何失败的。运气不是永远跟着你走的，如果一件事做起来不系统，没有系统思维，没有全局观，是注定要垮掉的。2.“老板”是个管理者，要带着餐厅赚钱这样的老板见了太多太多……把精力都用在研发新品上，却往往忽略了一点，你是谁，你是干什么的？你不要忘记你是一个老板，是个经营者，你是一个管理者，要做的最大的事情是要带着你的店跑起来。
要想快速的跑起来，这样的老板就像是不断的增加车轮，加上一个又一个的轮子，换上一个更新更牛逼的轮子，但他却忘了一点，车的动力不是来自轮子，而是来自于发动机。一个好的老板就是店里的发动机，发动机越牛逼，车越牛逼，你会说，仅有发动机，如果轮子不好，一样也跑不快吗？没错，是这样的，只要发动机好，轮子不是问题，轮子很轻松就可以换，但如果发动机坏了，只有轮子，车也只能停在原地。
餐饮业顾客的核心需求是价格吗？
谢邀！餐饮业顾客的核心需求是什么？首先咱们看一下餐饮业的顾客是什么？可能是您，可能是我，可能是每一个人，也就是说餐饮业顾客就是人！那么，把问题还原成最直白的“人话”：人们下馆子最看重什么？想象场景A：baby、小巴、小扎、小蜜逛万达，到饭店时商量下馆子吃点啥。baby说，去吃外婆家吧，菜挺精致的，也不贵。
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