开超市怎么样？能够赚钱吗？
我认为，在我们所见到的所有正在运营的超市中，能够赚钱的只有30%，能够宽松维持保本经营的却有50%，还有亏本也在无奈经营的占到了20%。1，能够赚钱的30%，有一部分是由大财团控制的大型超市，因为名气大，资金雄厚，连锁店又多；虽然不能保证每个分店都能盈利，但是在整体上来讲或者是从表面上来看，是在盈利的，还有一部分中小型超市也是在赚钱的，因为，它们位置好、租金低、经营善、管理强。
2，能够宽松维持保本经营的50%，只是在位置，租金，经营和管理这些环节中的某个环节出了一些问题；如果这些问题在经营中能得到发现并改善，就会进入赚钱的行列，如果在经营中不能及时发现并改善，就会滑入亏本经营的深渊。3，正在亏本经营的20%，都是哪些盲目开超市的；选址不当的；租金很高的；不善经营的；管理混乱的。
开一个小型生活超市要怎样经营才能盈利？
谢邀。小型超市大多开在居民小区，村镇街道。其实就是生活便利店。如何经营好，多盈利？首先必须选择一个好店址，这是成功的关键。好店址不仅聚人气，还有较强的竞争力。其次必须有特色，特色能创品牌，吸引回头客。第三明确营销策略，簿利多销求毛利，节约费用保纯利。小型超市最怕卖假冒劣商品，过期积压商品。这样做自砸饭碗。
那些生鲜超市是怎么盈利的？怎样开这种超市？
【灵兽山】观点：生鲜超市商品品类构成为果蔬、鲜肉、烘焙、水产、面点和熟食，另外也会组合粮油类商品，本质上生鲜超市还是通过商品差价来盈利，其中有部分类别会通过租赁和联营经营方式获利。开生鲜超市是十分考验运营功底的，主要体现在供应链能力和品控能力上，而营销引流能力反倒次之。一、生鲜超市品类复杂且专业，需要不同经营模式来实现盈利提到生鲜很多人想到的是农贸市场，想到的是生鲜不是很简单很底层吗？事实恰恰相反，从商超细分领域来说，生鲜是比食品和非食品运营更加复杂的类种，一般做过生鲜的人往往比其他类别的人能力更强。
而所谓的简单和底层，只不过是农贸市场的低成本、体验差和标准低的一种误解。一般而言，生鲜只有在自营的情况下才能达到毛利最大化，比如果蔬和鲜肉类，只有如此才能管控成本和营销落地。但生鲜还包括开篇提到的其他类别，很多都是技术类很专业的，比如烘焙和熟食面点。因此在生鲜超市要想盈利，首先要针对不同类别做不同和经营模式的组合。
看本质，蔬菜水果对技术要求较低，对控损要求较高，这两个类别可以做自营，也就是赚差价盈利。其他类别自己做不了，就需要招商引进，做租赁或者联营合作，实现租金或扣点盈利。全面的自营做不了，全部租赁和联营恐怕赚不了多少钱，重点是短视很难做长久，因此盈利模式的组合更为重要。而果蔬是比较敏感的商品，做促销或者引流都是很好的载体，有利于生鲜超市整体经营二、生鲜超市需要取得低成本竞争优势，同时需要更强损耗控制能力的叠加才能盈利生鲜是基础的民生消费品，价格十分敏感并且要有较高的周转率，这两点同时具备才能保证生鲜商品的品质，也因为好品质才有更多的消费者。
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