不准备的情况下，客人来了点什么什么没有，客人是不满意。我来回答:如果想开一个饭馆，也就是饭店。家常菜人人都可以做，你用什么来留住客人的胃？用什么来招揽回头客？3.社会关系饭店是一种经营手段，更是社交关系的一种体现。先确定卖什么：就需要先找消费者在哪儿。
现在开什么餐饮店赚钱？
做什么行业利润高这么问其实并不准确。定位高端消费人群其中的确是暴利，但一方面这部分人永远是占少数，另一方面很多老板并不懂得对这部分人的引流，所以并不好做。我想题主想问的应该中端，中高端的餐饮行业，比如各种广场的品牌店那种。实话讲，火锅店、烤肉、烧烤串串之类的其实都是暴利，但也确实也有很多是微利，对顾客来说差不了多少的菜品为什么要选择你，因为顾客买的是价值和信任，你的口碑和服务决定了你菜品价能提高的空间。
这点可以参考海底捞，很多人去过之后都会说服务怎么好怎么好，但问其口味如何，通常听到的都是还行，挺好的，有听过那种惊艳的回答吗？人家的潜在驱动价值就体现在了服务口碑还有营销上了，你不得不买单。所以题主你可以选择市面上很多类型的餐饮，他们都是暴利，只要你有日复一日的决心去做口碑。另外提一句，数据统计分析，火锅、串串的餐饮行业占人们日常饮食的选择比降低了，烧烤反而提升了，可以关注下我，未来不断推出店铺的营销方案。
开一家餐馆最主要的是什么？
开一家餐馆最主要的是——选址～定位～味道～卫生～服务等等。开一家餐馆选好位置尤为重要，如场地宽敞，有停车位，人流量大等等，这些要素都能给你带来不同的顾客。开一家餐馆定位也非常重要，比如你店面位置选在商圈，那你的菜品定位就要符合商圈的人消费，只要味道不错至少不怕贵，如果选在工业区，那么你的定位就得符合员工消费标准，否则你很难维持下去。
今年想开个饭店，请问合适吗？
很高兴回答你的问题。我的观点是：现在着手策划开饭店，或许下半年会有意想不到的惊喜。我的理由是：我们国人的消费习惯，不可能就因为一次疫情而改变。我们不妨反过来思考，成许正因为这次疫情，2020年上半年，整个餐饮行业都在共克时艰。那么下半年，谁能保证餐饮消费不会来个报复性反弹。更何况每年的下半年，才是餐饮行业的黄金时期。
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