4提高免疫力，红豇豆每百克含有18毫克维生素C，增强人体对病毒有抵抗能力。一说起豆角，我想大家的脑海里就会出现一个成型图，没有猜错的话，你们要是把你们的图拿出来一比较，就会发现大家居然想的不是同一个东西，真纳闷！今天，我要说的豆角是长豆角，又名豇豆。
吃豆角有什么益处？
一说起豆角，我想大家的脑海里就会出现一个成型图，但是没有猜错的话，你们要是把你们的图拿出来一比较，就会发现大家居然想的不是同一个东西，真纳闷！今天，我要说的豆角是长豆角，又名豇豆。我们先看看这长豆角里面富含那些营养素吧！长豆角长得高高瘦瘦，感觉好像营养不良，但是它体内含有的营养成分可不少，像维生素C（18mg/100g）、B族维生素，植物蛋白质（2.5g/100g），钾（207mg/100g）、钙（29mg/100g）等矿物质和膳食纤维（2.1g/100g）……由此可见，我们可千万不要被它的表象给蒙蔽了，以为它没什么营养，吃它就只是吃它的口感！所以，吃长豆角的益处：包括但不限于膳食纤维能帮助减肥控制体重、预防便秘和水肿等~但是豆角不能生吃，必须加热至100度以上并煮熟，不然像它体内的胰蛋白酶抑制剂等物质会进入体内并刺激胃肠道、红细胞，和破坏细胞膜，甚至最后可能导致食物中毒。
谢谢阅读！夏季酷暑难耐，人们为了凉快，喝冷饮，在空调房里呆着不动，不运动，汗腺排?出了，往往都会造成水湿内停，早晨起来发现眼皮肿，头晕脑胀，胃满腹胀，浑身没劲，等湿气重的表现。那就多吃红豇豆吧，它含有利于人体吸收的优质蛋白质，又能调整虚弱体质，更能祛湿排毒，健脾养胃。夏天吃红豇豆的好处：1养颜益气，红豇豆含有大量氨基酸，女性养生保健长吃豇豆养颜益气。
2降血糖，磷脂能够促进胰岛素分泌，红豇亚富含磷脂，能够控制血糖正常范围。3抗辐射排毒，红豇豆含有胱氨酸能够避免人体被自由基损伤，使人免受辐射伤害。4提高免疫力，红豇豆每百克含有18毫克维生素C，增强人体对病毒有抵抗能力。5通便助消化，豇豆膳食纤维含量为每百克为1.8克，属于高纤维食物，又含有大量B族维生素，能有效维持消化腺分泌，有助胃肠道蠕动通便助消化。
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