古井贡酒喝着怎么样？
古井贡酒，老八大名酒之一，蝉联四届“中国名酒”称号。特点是：“酒液无色、清如水晶、窖香浓郁、纯如幽兰、绵软醇和、尾子干净、甘润爽口、余香悠长”，人称“酒中牡丹”。以上说的是多粮制曲，单粮浓香的古井贡酒。当时古井贡酒以高粱为原料，小麦、大麦、豌豆制成中温曲，采用“老五甑”工艺，稻壳作辅料，古井泉水为酿造水，沿用陈年老窖发酵池。
2008年，采用无极之水，配桃花春曲的古井贡酒年份原浆上市。从那时起，古井贡酒逐步改变工艺，酿酒由单粮改为多粮，原料中增加大米、糯米和玉米。制曲由多粮中温曲，改为小麦单粮中高曲混用（春季桃花曲 夏季伏曲 秋季菊花曲）。现如今古井贡酒更偏向于幽香淡雅的独特浓香风格，酒体放香减弱，但酒体更丰满。1998年，剑南春最早提出“原浆酒”概念，结果没多久古井贡酒就开发出“原浆酒”（没有年份）并推向市场。
原浆酒是最后一批多粮制曲的单粮浓香古井贡酒，常见有两款：一款玻璃瓶，一款瓷瓶。2008年，古井贡酒正式推出“年份原浆”系列产品，并向国家商标总局提出注册申请。古井贡酒自从推出“年份原浆”就玩嗨了，不仅有5年、8年、16年、20年和26年，还有不上不下的7年。稍微细心的酒友就会发现，古井贡酒.年份原浆与其它名酒的不同之处。
其它名酒主流高度产品为52-54度，古井贡酒大多50度，只有高端的古20和古26才是52度。2度之差，意味着可以兑更多的水，这也是古井贡酒的传统优势项目。凭借年份原浆和降度策略，2018年古井贡酒营收86.86亿，距离百亿仅一步之遥。刚刚公布的2019年营业收入104.17亿。曹操的老家是古亳州，酿酒历史非常悠久。
安徽十大名酒怎么样？
作为白酒大省，安徽酒历史源远流长，以品牌多、品质高闻名遐迩。下文将为您盘点颇负盛名的安徽十大白酒品牌。 古井贡酒 产地：亳州 特色：甘美醇和、回味经久 企业：安徽古井集团 古井贡酒属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史，其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法进献给汉献帝刘协。
以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格，赢得海内外一致赞誉。 迎驾贡酒 产地：霍山 特色：窖香幽雅、绵甜爽口 企业：安徽迎驾集团 迎驾集团，坐落于北纬30度中国名酒带内的国家生态县-----安徽省霍山县。托自然保护区内大别山无污染山涧泉水，以偏高温大曲为糖化发酵剂，运用传统工艺，现代科技手段，精心酿造而成。
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